有些人會嫉妒彆人，比自己過得好。
但是那些人從未想過，當機會同時擺在麵前時，彆人牢牢的抓住了，而他們自己卻因為畏懼、懶惰等原因錯失了。
幸好，大山村的村民們不是錯失的那批人，他們牢牢抓住了讓生活變好的機會。
他們是第一批學習製作豆腐的人，比後來者更早地學會了做豆腐。
學完做豆腐，他們又非常有遠見的學了做石磨和石碾。
剛把石磨和石碾的做法學完，正好又趕上了少府教人們製作火炕，賣黑石。
簡直是一步對，步步對，把所有好事都給趕上了。
作為村裡的話事人，劉青河合計了一下，果斷回去叫了幫手來。
學會做豆腐和石磨、石碾的人，先回去為做豆腐做準備，新來的村民留在少府學習怎麼盤火炕。
最開始，劉青河的想法很簡單，就是想讓村裡能過一個暖和點的冬天。
然而，當學盤炕的人越來越多，需要盤炕的人越來越多，大山村這些已經學會盤炕的村民們，竟然掙上錢財了！
他們之所以能掙上錢財，是因為少府的雇傭。
學盤炕、想盤炕的人太多，少府人手不足，他們就暫時成了少府的編外人員。
少府答應他們會給錢財，教會一個人盤炕給多少，給彆人家盤一個炕多少，都說的明明白白。
幾天下來，劉青河幫村裡人一算，僅僅幾天時間，村裡人已經掙了比給彆人家幫工一個月，還要多的錢財。
這下大山村的村民們，徹底瘋狂了。
年輕力壯的男人們，學會做石磨、石碾的就做石磨、石碾，學會盤炕的就去教人盤炕、給人盤炕，兩種都學不會的，則回村幫著做豆腐。
年輕的女人們，在照顧家庭、田地。
老人和孩子們，隻要能動的都動了起來。
撿柴的撿柴，不能撿柴的就去撿菽，把壞了的菽撿出來，以免影響豆腐的口感。
在全村加班加點的忙碌下，到第五天的時候，全村終於吃上了他們自己做的第一鍋豆腐腦。
而非常有頭腦的裡正劉青河，在看到孫子吃的香甜的樣子，看到村裡人掙到錢財歡天喜地的樣子，又做了一個大膽的決定。
他召集了全村的男女老幼，說了自己的計劃，他要在村裡開豆腐作坊和石磨作坊。
在劉青河看來，單靠田地裡的那點兒收成，彆說讓村民們生活富足了，連吃飽都是件很勉強的事。
現在他們村是第一個學習製作豆腐和石磨的村，這是他們的優勢。
他們可以在彆人沒有學會做豆腐之前，去賣豆腐，
當然寧平城那已經有豆腐攤了，他們就不去湊熱鬨了，他的目標是，比他們離寧平城更遠的那些村子，
剛開始他們可以靠新鮮感，來賺一波錢，等大家都知道豆腐的存在後，他也有其他辦法。
身為裡正，他想的比村民們更多，所以在村裡人學做豆腐的時候，他跟做豆腐的人打聽了一下豆腐的吃法。
那些人告訴他，豆腐可以涼拌也可以燉煮，想保存的時間長一點兒需要用鹽醃製。
不過冬天會好一些，直接把豆腐拿到外麵凍起來就行，也能放一段時間。