所謂的殘次品就是由於捕殺過程比較粗暴，獸皮受到了不同程度的損害，在保暖和美觀上差了一些，賣不上高價。
那些獵到東西的人不願意被店鋪壓價，就拿來市上碰碰運氣，說不定能碰到個冤大頭。
經過田甲有些隱晦的講解，薑團了解了鎮安城目前的一些商業情況。
由於這裡屬於戰略要地，所以在經商方麵限製比較多，比如所有的商人都隻能帶著貨帶來這條街上售賣，不能去彆處，不然輕則被趕走，重則要被抓。
而大夏在商業方麵沒有完善的法律和豐富的管理經驗，而鎮安城本身又沒有這方麵的人才，就導致這條街看起來很有序，其實非常混亂。
環境差些，大家並不在意，賣東西的一方被收購的店鋪惡意壓價、買東西客戶的上當受騙，都不算是什麼大事，隻要涉及財物不大，大家基本上也就忍了。
一旦鬨出來大事，不是官府出手就是買賣雙方私下解決，當然後者屬於比較血腥的類型。
除了想投機取巧獲得暴利的商人，大部分商人都喜歡一個穩定的營商環境，就算在大夏這樣不重視商業的古代也是如此。
連薑團這種懂得不太多的人都能看出來，這條街上的商人和客戶很警惕對方，相互之間缺乏信任。
這樣一來，怎麼能讓鎮安城的商業做大做強呢？
想到這裡這裡，薑團決定回去就跟大家商量一下商業方麵的問題。哪怕大夏是古代農業社會，也不能忽略商業的重要性啊！
他記得自己學過的曆史中，有“互市”的存在，鎮安城屬於邊城，互市的話應該大有搞頭！
畢竟戰爭隻是很多人無奈的選擇，有其他辦法的時候，很少有人願意去跟彆人拚命。
正好大夏已經有了提純鹽的方法，找到了茶葉，還開始利用羊毛，這些都是和匈奴以及其他國家貿易的基礎。
又走了幾步，薑團走一個賣豆渣餅的攤位前。
那豆渣餅看起來很粗糙，跟他以前吃過的用油煎過的金黃、細膩的豆渣餅簡直像是兩種東西。
要不是田甲跟他說那是用做豆腐剩下的殘渣做的，他都沒認出來。
田甲估計是沒看出來他眼裡的驚訝，而是覺得他對這餅子感興趣，繼續講解。
“大公子，這個餅看著不太好看，吃起來還是不錯的，尤其是用豆油煎過之後又脆又香，很多人都喜歡吃。”
就這個樣子還好吃？色香味，一樣沒沾，怎麼能稱得上好吃？
不過薑團知道不能用自己的見識來評定大夏的食物，普通百姓能吃上這樣的東西已經很不錯了。
沒見不遠處的好些人都在眼巴巴地盯著這個豆渣餅攤，一看就非常想吃，卻又礙於自身的經濟實力，沒辦法買。
而那個做豆渣餅的小販，看起來好像比那些盯著的人好一些，但是他身上同樣破爛的衣服說明，對方的生活條件也不怎麼樣，說不定這個攤子都是對方傾儘所有才置辦起來的。
見此情景，薑團讓田甲去買一些豆渣餅，一是支持一下那個很有商業頭腦的小攤販，二是給跟他出來的人一些小福利。