賈母一行人來到櫳翠庵，剛吃了肉，又喝了酒，按賈母的說法，你這裡有菩薩，我們剛吃了酒，恐怕衝撞了菩薩，隻喝杯茶就走。
寶玉留神看妙玉如何烹茶，這裡頭有大學問，一是茶要好，茶端上來，賈母上來道：“我不吃六安茶”，接著妙玉回說：“知道，這是老君眉”，這裡麵就體現了茶分人去，賈母不喜歡六安茶，從這點上看妙玉早說知道，這叫投其所好，如果上來的是六安茶，賈母一說不吃六安茶，妙玉臉麵何存？但是妙玉巧妙地回答，“知道，這是老君眉”，體現了自己的用心，知道老祖宗的喜好。二是接下來肯定就會問用的什麼水？妙玉回答舊年蠲的雨水，不是一般的泉水或井裡打的水，用的是舊年蠲的雨水，用的水也極有講究，為何到櫳翠庵來喝杯茶？體現有菩薩的地方很清淨，而且櫳翠庵的主人也不是普通人，而是極有講究的人。
賈母隻吃了半盞，而劉姥姥卻一口而儘，卻笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了”，這裡麵又有學問，從量上來說，賈母深諳吃茶的名堂，隻吃半了盞，也就是半杯，這叫品茶，而劉姥姥一飲而儘，是喝茶，為的是解渴，根本不懂得什麼茶道，而且還直言不諱地說淡了，把自己的醜態暴露無遺，妙玉麵上也不與之計較，畢竟是個粗人，而心裡是萬般嫌棄。
接著，妙玉拉了拉寶釵與黛玉的衣襟，給二人去開小灶，因為有劉姥姥在場，當著賈母的麵，雖然嫌棄還不好反駁。
於是來到耳房裡，又重新另泡一壺茶，用的是風爐扇滾開的水，而且換了茶杯，這時寶玉趕了進來，妙玉命人外邊用的成窯的茶杯彆收了，擱在外頭吧，因為劉姥姥用過，寶玉會意，知道妙玉嫌臟，接著妙玉拿出兩個有蘇軾體了字，形似缽而小，還有三個垂珠篆字的杯子來遞與二人，而將前番自己常日吃茶的那隻綠玉鬥給寶玉斟茶，寶玉笑道：“常言世法平等，他兩個就用那樣古玩奇珍，我就是個俗器。”妙玉道：“這是俗器？隻怕你家裡未必找的出這麼一個俗器來。”寶玉笑道：“俗說隨鄉入鄉，到了你這裡，自然把那金玉珠寶一概貶為俗器了。”巧妙地化解了，妙玉聽如此，十分歡喜，遂又尋出一隻九曲十環一百二十節蟠虯整雕竹根一個大二來，笑道：“你可吃的這一海？”
這裡麵細心的人可以看出很多事來，妙玉給寶、黛二人是一樣的杯子，不偏不向，一視同仁，寶黛二人是府上的掌上明珠，身份極其尊貴，而且都是女孩，不能區彆對待，杯子要名貴的，有蘇軾的題字，有垂珠篆字，像缽而小，不愧寶玉都嫉妒，而給寶玉的杯子是自己日常品茶用的杯子綠玉鬥，也是名貴的杯子，隻不過寶玉不識的，拿自己的杯子給寶玉用，什麼意思啊？意思很明顯，自己喜歡寶玉，就像夫妻之間拿起來就喝，誰也不嫌誰臟，但是外人不知道這一層。
接著又拿出一個大二來，這個大二也非常名貴，有九曲十環一百二十節蟠虯整雕，但是容量非常大，“你可喝得下這一海？即使喝得也沒有這些茶糟蹋，一杯為品，二杯是解渴的蠢物，三杯飲牛飲騾了，你吃這一海便成什麼？”，這就是茶道，寶釵、黛玉、寶玉都笑了，還用說嗎，飲這一海便是牛是騾，甚至比牛騾還不如。（www.101novel.com）