不僅出於存儲方麵的考慮,還有裡麵的碗具廚具的清潔問題。
這些經常使用的廚房用品,每次都會用沸水清潔,但裡麵還會有殘留的水分。
木製結構的家具,即便是使用上好耐水性木材,長時間將這些帶有水分的工具放置在其中,難免會產生黴變,滋生細菌。
儘管白青雲普及相關的安全知識,家裡人每次也會養成習慣,將洗乾淨的碗筷用乾布擦乾水分,亦或是放在太陽底下晾曬消毒。
但難免也會因為雨季的原因,效果不儘如人意。
白青雲便根據古代的暖房原理,在櫥櫃製作的時候加入了高溫消毒的設計。
再加上櫥櫃的牆壁,正好是廚房裡一天日照時間最長的地方。
種種考慮,都為健康安全留下了一道又一道防線。
中間的部分放置了一張大大的長桌。
家裡人多,每次煮飯簡單點,菜量大,複雜點,菜色多。
備菜區擺放不下的,長桌便提供了便利。
不過長桌的存在,最多的是給放置成品菜的地方。
有時候白依他們懶得將菜搬來搬去,趕時間的情況下,都是直接在長桌上用餐。
長桌的底下,是一個又一個小爐子,算是個移動得小灶。
白奶奶喜歡投喂,最愛研究的便是湯,特彆是白青雲教的養生湯。
旁邊的倉庫裡,各種山參、枸杞、銀耳……
放在小灶上用小火慢煨,最後濃縮成小小的一碗湯汁。
有段時間裡,白青雲入睡前,都會收到白奶奶的愛心投喂,皆是來自這些個小灶。
隻是如今的小灶,有些慘不忍睹。
小灶燒火的爐子單從外觀上並無甚差彆。
白青雲指了指上麵說道:“這上麵的湯罐呢?”
白母好心的提醒:“幺兒,你要不……走近看看?”
那些小灶不用的時候,都被塞在長桌的底下。
白青雲走近,將其中一個離的最近的推出來,才看清裡麵的情形。
土黃色的陶罐四分五裂,小爐子的裡麵甚至還有些未乾的水分。
將裡麵的未燃儘的碳灰與破碎的陶瓦粘連在一起。
靠近一聞,還能依稀聞見裡麵食材的焦味,與不知名的調味料和碳灰陶瓦混合在一起。
這慘狀,不管是從外觀,還是從嗅覺上,都有些敗食欲。
特彆是與謝舒兒炒香的菜夾雜在一起對比。
謝舒兒好心的提醒:“雲兒,快要用飯了,你還是彆聞太久。”
白青雲的手指顫巍巍的指著底下大大小小的幾個小灶,朝兩人問道:“這些……難道都是素娘子的傑作?”
兩人不約而同的點頭,這默契,讓白青雲有些哭笑不得。
但她內心實在是好奇:“她到底……是怎麼做到的?”
謝舒兒同情的朝白母看了一眼:“我當時在練武場跟著先生習武呢,具體的不太清楚。”
“隻聽見廚房裡傳來幾聲像‘爆竹’一樣的聲音,先生反應最快,運著輕功就過來了。”
“我們在後麵來的慢,到的時候就看見……夫人站在廚房門口不知所措。”