等鍋裡的油熱了，把控了水的鵝肉倒進了鍋裡。
先快速的翻炒著，又往裡麵加了辣椒段、花椒、大料、精鹽、雞精、又倒了醬油繼續炒。
等炒的差不多了，把大鵝盛出來，鍋裡放了油，熱後後放了蒜進去，等蒜的香味出來，鳳二大娘把她切好的酸菜絲倒了進去炒。
陳萍看她又往裡麵加了少許的調料，炒了一會兒酸菜，然後把炒好的鵝肉倒了進去。
鳳二大娘又往裡麵加入了開水，燉菜用開水燉比較好，不然肉會發硬，發老。
水放的挺多，大鵝等燉的時間長，酸菜也不怕燉，越燉越好吃，所以就算燉的時間長也沒毛病。
“這一鍋，我想想就好吃。”
“我還沒吃過酸菜燉大鵝呢。吃過的哥們說說，好吃不？”
“那是嘎嘎香啊，特彆是屯子裡這種大鐵鍋燉的，這種屯子裡養的大鵝，彆提了，口水噴了。”
“說起來我怕有十來年沒吃過燉大鵝了，我也是屯子裡的，在外麵回家的時候少，我媽說這兩年屯子裡都沒人養大鵝了，都吃不著正宗的了。”
“這飯店咋不開在我們這兒啊，要是開在這兒，我就天天去吃。都吃一遍，直播這是折磨人啊。”
“胖胖，我看這酸菜是成棵的，不是袋裝的啊，這和我們買的酸菜咋不一樣啊。”
“這就不懂了吧，這種成棵的，自己家醃的酸菜才好吃呢，那袋裝的沒酸味，不好吃。”
“是吧，胖胖這裡有沒有酸菜賣啊，我還沒吃過這種酸菜呢，打算買點嘗嘗。”
“是啊，胖胖，有酸菜賣嗎？”
“老妹，你這裡這種酸菜能寄嗎？”
不少人討論起了酸菜，還問起了酸菜，看那個意思是想買這種酸菜。
“對不住啊老鐵們，這種自己家醃的酸菜沒法寄，裝袋子寄的話就不是那種味了，不密封的話，會壞。你們要是想吃，啥時候到我們這兒來吃啊，我請客。”
陳萍可沒打算賣酸菜，這種酸菜真不好寄，密封的話，她不專業，難弄，這和木耳，蘑菇不一樣。
至於那袋裝酸菜，陳萍也知道，味道真的和這種酸菜沒法比，所以她不可能拿袋裝酸菜糊弄人。
聽說陳萍不賣酸菜，大家也都表示理解，畢竟這個酸菜不好弄，再說人家開直播，宣傳他們這個飯店，又不是賣東西的。
陳萍話不多，最多是給大家講解一下，有人有疑問的話，問菜怎麼做，她也不藏私，都說了，至於你做不做的好，那就是你的事兒了。
另外陳萍從來沒要過打賞，也不賣乖討好，這讓人感覺很舒服。
如果有人給她打賞，她也道謝，這樣的陳萍給大家加了很多的印象分，所以大家都還挺喜歡這個直播的。
陳萍這樣，她也沒壓力，不用去討好誰，有一個城市的看到了，能過來吃飯，她就高興了。
至於打賞啊，賣蘑菇木耳啊，那就是額外的收獲了。