儀式感，一個都不能缺。
四喜烤麩——乾麵筋、木耳、金針菜與花生米，是這道烤麩裡的“四喜”。
一道看似隻要紅燒燒，沒過多技巧的菜。
可真要做起來，單是洗麵筋就很費功夫呢。
乾麵筋開水燙發後要在冷水裡反複抓過洗淨，吃起來才清爽有韌勁。入口甜絲絲，收口是鹹鮮，重油重糖，當下難得的冷盤！
熏魚——熏魚並不靠“熏”，這裡似乎用它另一個名字“爆魚”更好理解。
魚塊要經兩次油炸方能外脆裡嫩，最後迅速掛汁上色，鎖住肉汁。
扁平的魚排薄而緊致，帶刺吃，酥脆的外皮和魚骨形成“雙脆”，越嚼越香。
都是極其優越的下酒菜！
母親回來的時候，明明隻帶了一刀肥肉呀！
鬆子玉米粒胡蘿卜丁、毛豆炒雞蛋、葷油炸藕合、紅白豆腐、油渣青菜、肉絲茭白、紫菜蛋花湯，八菜一湯，讓人口水欲滴。
王和平的肚子不爭氣的叫了一聲。
母親看了眼父親，父親不動聲色的捏起牛眼杯，道：
“看著咱家這滿滿當當的一家子啊，我就打心眼裡高興。
5月份，才慶祝過王勝成為一名光榮的醫生，這會，又看著援朝，開始找工作了。
這好消息是一個接著一個。
這叫什麼，這叫欣欣向榮啊！
你們父親我，是個粗人，啊，咱這個家啊，離不開你們母親，苗翠同誌的辛苦操勞。
彆的方麵我不敢說，你們四個，念的書都比我多，但為人處世，伱們都要向你們的母親，苗翠同誌學習！
在家，操持咱爺五個，一個個都教的好，養的壯；在外，上班掙錢那是巾幗不讓須眉。
我提議啊，咱這第一杯，一起敬苗翠同誌一杯！”
母親拍了一下父親，嗔道：
“你是一家之主，怎麼能敬我呢。
咱家房子，是你掙的，最大的苦，也是你吃的……”
好家夥，大型拉扯秀恩愛表演現場啊。
看看哥哥妹妹們習以為常的表情，王援朝沒忍住，插嘴道：
“爸，媽，你們就彆謙讓了。話說男主外，女主內，大事咱爸做主，小事咱媽做主，咱這個家，離不開您二位呐！
第一杯應該先敬你們倆呀！”
一家子都愣了一下，齊刷刷的看向王援朝。
還是父親反應快，道：
“哎喲，苗翠同誌你看，一把年紀了，看的都沒援朝清楚！來來來，先乾了先乾了！”
開局三杯酒，越吃越熱鬨，隻有王援朝隱約覺得，剛剛自己的行為，有點不是太禮貌，打擾了父母曆年來的秀恩愛環節呐。
這也不能怪他，他的靈魂可以跟父親王全稱兄道弟了，憋不住啊。
父母哥哥們四人，分了一斤酒，狀態微酣，人也清醒。
小妹去下麵條，王援朝頗有點不自在的去幫忙，趁小妹沒注意，將中午的那碗麵條混了進去，端出來的時候還熱乎呢！
一家子吃的乾乾淨淨，所有的盆和盤。
酒足飯飽之後，母親泡了一些大麥茶。
茶葉，可是稀罕物，但大麥茶嘛，自家采買一些大麥，焙炒煮沸即可。
消溫解暑、保胃健脾，益處多多。
母親和小妹在外麵刷鍋洗碗，爺四個，就在那開始聊工作的事情了。
(本章完)
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