重生之重新活一次！
阿呆姓林，今年20歲了。他是土生土長的九龍城人。
他的家中還有老母和哥哥。他父親是社團中人，在他還小的時候，就在一次社團間的械鬥中喪生了。
他哥哥阿山，早早就輟學加入社團，多年打打殺殺後，熬成了大底，也就是中層頭目。作為社團中紅棍之一，他有了半條街的收費權，可以立櫃招小弟了。
阿呆並沒有加入社團，他讀完小學，就四處打工，承擔起照顧母親的責任。
他善良勤奮，因為老實木衲，被大家昵稱為“阿呆”。
阿山知道自己的仇人很多，為了家人的安全，他從加入社團時起，就不住在家中，隻是偶爾在深夜時回家，看望母親和弟弟。
阿呆也受到哥哥的叮囑，平日在外打工，絕口不提與阿山或社團的關係。
十多年過去了，除了和他家關係非常好的老鄰居，其他人都不知道他們的關係。
在香江，社團是有傳統的，是一種合法的組織，並不是一個絕對的貶義詞，關鍵還是要看社團和個人的所作所為。
香江警察中，有許多都是社團成員，或是與之有密切的聯係。
任爸爸就是看著他倆從小長大的。對於阿山，任爸爸怒其不爭，對阿呆則是關愛有加。
曹大廚開餐廳需要人手，正好以前阿呆在一家小餐廳乾過許久，從服務員到後廚，除了主廚，剩下的活兒都乾過。因此任爸爸就介紹阿呆來曹大廚這裡。
這樣，曹記私房菜館的人員框架就搭好了。老板兼主廚曹大廚，服務員鄭佩佩，幫廚阿呆，老板娘鄭子芸，還有義務幫工曹勇和麗薩。
時間匆匆，到了6月21日，也就是開業的前一天。
一大早，大家早早起床，到了五層，也就是曹記私房菜館，把已經打掃的乾乾淨淨的屋子，又整理了一遍。
孫大海則是跟著曹大廚和曹勇，下樓站在巴富花園的大門口，靜候大師的蒞臨
孫大海很期待一會兒的場麵。
前世看相關的香江影視劇也看了不少，可他從來沒有親眼看到過。不知道大師是不是像他想象中的那樣，身穿道袍，手持桃木劍，開壇做法。
也就是現在才1982年，不然孫大海真有開直播，化身網紅的念頭。
8點整，大師乘坐鄭子微的奔馳，來到了樓下。
大師名為jlee，看起來五六十歲，頭發烏黑，身材瘦削，戴著一副玳瑁眼鏡，穿著一身合體的短袖唐裝，顯得仙風道骨，很有精神。
大家寒暄過後，jlee沒有上樓，而是先是在樓下，圍繞著整個樓盤轉了一圈，不時停下來左右查看，口中念念有詞，好像還在計算著什麼。
jlee身邊還帶了一個助手，背著一個大包，一直跟著他。
一圈看完，他點點頭，對曹大廚說“周圍環境不錯，你的店址，位置選得很好。咱們進店看吧。”
曹勇在前麵領路，大家簇擁著jlee，乘電梯來到了曹記私房菜館。
進了屋，jlee的助手從包裡取出一個黃綢包，並把包打開了。孫大海看到，裡麵是一個古香古色的木質羅盤，上麵密密麻麻刻著許多符號。
助手把羅盤恭敬地交到大師jlee手中。
jlee將羅盤雙手捧過眉心，衝羅盤點一點頭，表情鄭重。
隨後，他放下手，並對大家解釋說，此物為師門先祖傳下的法器，至今已逾百年。每次使用時均需行禮，乃是尊師重道之意雲雲。
jlee開始工作了。