第一零二章 慶餘年_我,魯菜大師,你讓我強宋?_思兔閱讀 

第一零二章 慶餘年(2 / 2)

隻有張京彩聽懂了,她用欽佩的目光看著自己的男人,心裡默默祈禱,祈禱他長命百歲,祈禱他多子多福。

“好了,胡話說完了,咱們開吃~”

柳慕遠一動筷子,那仨人一起朝著大肘子招呼。

“你不是討厭豬肉?”他夾起一塊糖醋鯉魚品嘗。

“嘿嘿,那得是誰做的,好東西當然要搶了。”

肘子皮最香了,彩娘子一口吸溜進喉嚨,滿足的歎口氣,才問他,“鯉魚做的好不好吃?”

柳慕遠一撇嘴,“一股子脂粉味,好看是好看,味道清淡了許多。”

這一說,楊雲也夾了一筷子,放進嘴巴咬的嘎嘣響,點點頭,“吃上去感覺高級了不少,就是不如師父做的好味。”

誇人還是罵人呢,彩娘子哭笑不得,跟著嘗了嘗,感覺挺符合自己口味的。就決定不再改進。

天麻燉雞被分了四份,一人一碗,女士優先都分到雞大腿。

張京彩頭一次吃天麻,感覺甜甜的,好奇道“這個有什麼好處?”

“可以治療各種手腳麻木,對身體大有益處,”柳慕遠給她科普,“這天麻燉雞好喝又治病,以後是店裡的名菜,不見我們買的幾乎都是天麻,好幾袋子呢。”

“人參更是大補,怎麼不都買點呢?”

“那個燉雞其實很苦的,湯也不好喝,而且有人不能吃那個,所以才買了很少的一部分,還主要是送人。”

“奴家懂了,那啥,官人趁熱喝吧,雞湯美味,涼了不好。”

雞肉也香啊,四個人大快朵頤,一會桌子上多了好多雞骨頭。

酒足飯飽,大家歡聲笑語,開始胡吹海侃,吾心安處是吾鄉,異域的除夕過的並不孤獨。

外頭突然就明亮了起來,還以為是走了火,柳慕遠一下站起來,要出去查看。

隨即腳步聲傳來,耶律淳敲門進來,笑著邀請道“老弟,吃飽了去拜火驚鬼啊,院子裡篝火都點燃了。”

原來這就是契丹人最有特色的新年活動。

除夕的拜火儀式往往由院子主人或者族長親自召集和主持。

年夜飯後,大家都吃飽了,儀式正式開始,首先要讓篝火熊熊燃起。

然後作為向火神的獻禮,把鹽巴和肥羊跟竹節投入火中焚燒。

在油脂和鹽巴,竹節燃燒的劈啪聲中,主人登場,一邊盛讚火神的豐功偉績,一邊祈禱來年的風調雨順,國泰民安。

祝福祈禱儀式結束後,大家就進入除夕夜的狂歡模式。

入鄉隨俗,他們四個跟著出來,跟著看了半天熱鬨,然後將爆竹丟進火堆,嘻嘻哈哈的到處亂跑,隨後,開啟了驅魔亂舞模式。

“走,回去包角子去。”

等到大夥儘興而散,柳慕遠拉著依依不舍的張京彩往回走。

這習俗可是起源於東漢時期,宋朝也很流行,自不用多說。

規定是除夕吃肉餡的,初一吃素,所以他們早就剁好了一盆羊肉餡,就等著包呢。

“哎,你們知道不,”看到這羊肉餡,柳慕遠感慨道“我年初第一次打工,為了慶祝下,就是花了一百文買了二斤羊肉給人家包角子。”

搖搖頭“結果呢,那個月的工錢就給了我四十文。”

老六張京彩立刻歡欣鼓舞道“還有這麼振奮人心的事啊,官人,快給大家講講經過,讓喃們都樂嗬一下。”



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