第8章 烤肉大餐_從煉鐵開始_思兔閱讀 
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第8章 烤肉大餐(1 / 1)

從煉鐵開始!

在這一瞬間,路修遠感覺到鹿的掙紮愈發劇烈,鹿好像也預見到了自己的死亡,但他決然不動搖。隨著匕首的深入,鹿的喉嚨發出一聲低沉的哀鳴,慢慢停止了掙紮。

同時停止掙紮的還有路修遠,經過這麼一場激烈的“戰鬥”,路修遠隻覺身上像散架一樣,自己的整條胳膊酸痛不止,嘴巴裡麵也滿是血腥味,兩隻手抵住膝蓋,身體半彎,大口的喘著粗氣。

雖然身體很累,但是路修遠還是非常欣喜的,“還好我機智,獵的這頭鹿真大,差不多有我兩個大了,夠我和老爺爺吃上半個月了,可惜我不會剝鹿皮,否則這能賣個好價錢。”

路修遠隨後徑直躺在了草坪上,雖然旁邊就是鹿的軀體,但他已經管不了這麼多了,精神高度集中再突然放鬆的結果就是他現在想好好休息一下。

“這頭鹿是多麼健壯啊,這對鹿角是多麼漂亮,這鹿肉得是多麼美味啊,將鹿腿卸下來,放在火上烤,再撒點燒烤料,這個味道肯定絕了!”。

路修遠躺在草坪上暗自思索著,口中的唾液腺瘋狂工作分泌了大量唾液。路修遠休息夠了,緩慢的起身,走向小溪邊,在小溪中看到了自己的倒影,看見自己儼然已經成了一個“關公”,身上、臉上、頭上全是血液,手上也是沾滿了鹿血,這種黏膩的感覺在血液乾了之後更甚,感覺自己都快攥不住手了。

路修遠彎下腰,在小溪中洗臉,清水從他的手掌中滑過,冰涼而清澈。他感受到水滴順著臉頰滑落,將先前狩獵中的疲憊一點點衝刷乾淨。清澈的小溪在他的指尖流淌,將沾染著鹿血的雙手輕柔地洗淨。鮮紅的血跡隨著水流蕩漾,漸漸消失在漣漪中。

路修遠注視著自己的手,一種洗去戰爭痕跡的寧靜感湧上心頭。隨著水珠從他的臉上滑落,路修遠的眼神中閃過一絲明亮。他仿佛在洗淨不僅僅是鹿血,還有內心深處那些緊繃的情緒。小溪水清澈見底,如同一麵明鏡,映照出他疲憊但堅定的眼神。

洗淨臉後,路修遠轉身麵對那頭巨大的鹿。這頭鹿太大了,完整的拖回去肯定是不行了,他準備分解這隻狩獵而來的獵物,再螞蟻搬家似的搬回小木屋。

路修遠從地上拿起匕首,刀鋒在陽光下閃爍。他站在鹿的旁邊,注視著這偉岸而莊嚴的生命,慎重地,他用匕首分解這頭鹿。路修遠心想“我沒吃過豬肉,我還沒見過豬走嗎?我一直認為我是一名還挺不錯的廚師,處理一頭鹿豈不是小菜一碟,不過這頭鹿確實大,內臟什麼的是不能要了,而且還沒有個冰箱能保鮮。帶回去的鹿肉一半烤成肉乾,一半風乾,還可以熏成臘肉。”,還沒有下手,這頭鹿就已經被安排的明明白白了。

此時這頭鹿是半趴著在地上,這樣是不好分割的,路修遠用儘全身力氣,將這頭鹿推翻過去,讓他四腳朝天肚皮朝上。隨後找到其肋骨部分,先是一刀插入它的脖子下方,一直用匕首割到鹿的腹部最下方,先一點點割開鹿皮。再用手撐開鹿皮,將匕首伸到皮膚內部,一點點將皮肉分離。當整個鹿的腹部暴露在視野下時,再一匕首將身體白白的隔膜割開,打開整個鹿的腹腔,此時就可以看到鹿的內臟了。

路修遠顧不得脫衣服挽袖子啥的了,直接雙手深入腹腔,將鹿的內臟一股腦往外撇,由於這頭鹿實在太大了,光鹿的身子就能把路修遠整個裝進去,路修遠不得不半跪著一點點清理這頭鹿,最後將鹿肺找到,用匕首割斷氣管,將整個碩大的肺部摘除,此時鹿的整個內臟已經清理完畢。

在這一堆下貨中,路修遠找到了鹿的心臟,將匕首插到心臟上,這是老家殺豬的傳統,雖然沒有殺過豬,但小時候過年殺豬的場景確實是見多了。

隨後掰開鹿的兩條後腿,順著大腿內側的皮膚紋路下刀,一直切割到鹿的大胯,在鹿的腿胯關節處環割一刀,整條鹿的後腿被完整切割下來,另一條腿也是如此如法炮製。

此時路修遠已經累的不行了,將兩條鹿腿放在地上,拖著往小木屋方向走。

這兩條鹿腿已經是路修遠的極限了但他必須加快腳步,還有大半頭鹿在原地還沒有動呢,要是自己回去晚了,那就毀了,各種野物都會來分食的,那自己玩命獵的鹿豈不是為他人做嫁衣了,想到這,路修遠的腳步更快了。

隨著腳步的加快,小木屋漸漸出現在他的視野中,對於路修遠而言,這已經是他在這片陌生土地上的安全港灣。他平穩地推開小木屋的門,進入昏暗而溫馨的空間。

老獵戶看到帶著兩根鹿腿回來的路修遠,激動地差點從床上蹦起來,高興地說“好小子,沒想到你成功了,我還以為我這兩天得挨餓呢,這麼大的鹿都是你自己捕的嗎?”路修遠聽後驕傲地點了點頭。

老獵戶說“真不錯,第一次捕獵就能獵到這麼大的一頭鹿,年輕人不可限量啊。”路修遠急切地說“我自己一個人抗不回來,還有大半頭鹿沒有抬回來呢,你在家裡等我,我去把鹿扛回來。”

“好的,你一個人量力而為,如果帶不回來就留在那裡吧,咱倆也吃不了這麼多。”老獵戶關心的說,路修遠聽後點了點頭,將兩個鹿腿高高掛起,拿了一個大背簍,又飛奔去剛才獵鹿的地方。

還好回來的時間不就,鹿肉還沒有被彆的動物調走,路修遠也知道不能再拖了,再拖延的話鹿的血腥味能把山裡的生物吸引過來,到時候自己走都不好走。

現在這種情況是儘量多的把肉帶走,骨頭能不要就不要了。路修遠拿起匕首把兩隻肉較少的前腿卸掉,丟棄一邊,路修遠頂上了這頭鹿的後座以及肚腩。

由於兩條後腿已經被帶走,碩大的後座就已經暴露無遺了,路修遠來不及剝皮,直接用匕首插入肉中,將整個後座分割成小塊,裝入背簍中,不一會一半背簍就裝滿了。隨後又盯上了鹿的肚腩,這是鹿全身的精華所在,脂肪所在,將一大塊肚腩切下放入背簍中,還不忘順手把鹿的心臟放到背簍裡,不用問為什麼,問就是路修遠喜歡吃。

此時的背簍已經將近一人重了,路修遠艱難背起背簍,背上的重量將路修遠壓得直不起腰,一直彎腰屈身才能把背簍背起。

回小屋的距離顯得無比漫長,路修遠停停走走,走走停停終於到了,將肉放好後,不顧身體的疲憊又再次出發,將剩餘的鹿肉帶回,其他不好的部位、骨頭、內臟啥的就留在原地喂其他動物了。

回去休息了一會之後,天色將晚,路修遠開始著手準備烤肉。先烤這一條鹿腿當作今天的晚飯了,找到一根木棍,將鹿腿綁在木棍上當作簡易的燒烤架。隨後學著老獵戶的手法,點燃篝火,將鹿腿架在篝火上,開始燒烤。

炙烤的鹿腿懸掛在簡陋的烤肉支架上,肉質緊實而飽滿。火焰熱情親吻著鹿腿,不時發出輕微的劈啪聲伴隨著香氣四溢,如詩如畫。

金黃的火光在嫣紅的肉表映射下,照亮了周圍的小木屋。那層皮脆而香,宛如一層金黃的甜蜜誘惑,仿佛在向人訴說著大自然的慷慨饋贈。

隨著火勢的輕輕翻動,香氣逐漸升騰,擴散開來。鹿腿上的調味料融入了肉質,散發著淡淡的野味,又帶著一抹草木的清香,使整個空氣中都彌漫著誘人的香氣。

香得路修遠脖子邊長了,饞的獵戶直咽口水,在漫長的等待後,這條鹿腿終於考好了,路修遠用匕首分割了以下,一人半條腿,抱著鹿腿啃了起來。

路修遠端起烤熟的鹿腿,那金黃的外表散發著誘人的香氣。用牙齒輕咬下去,肉質鮮嫩,充滿了野性的風味。外皮焦脆,裡麵的肉質汁液飽滿,混合著火焰的煙熏味,仿佛是大自然的味蕾之旅。

一口咀嚼間,鹿肉的獨特風味彌漫在口腔,清甜中帶著一絲野性的鹹味。火候拿捏得宜,使得肉質既保持了細膩的口感,又散發出一種原始的粗獷感。香氣在嘴巴中擴散,喚醒了路修遠味蕾中的每一個感官,吃的路修遠搖頭晃腦,連連稱讚,老獵戶也拍手叫好。

路修遠舌尖輕撫著鹿肉,品味著這份獨特的烤製藝術。在夜晚的寧靜中,火光映照著他沐浴在滿足和幸福的氛圍中,每一口都是一種奢侈的享受,感謝大自然的恩賜。這一頓吃的是肴核既儘,杯盤狼籍,相與枕藉乎屋中,不知東方之既白。



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