鄭小滿休息了一會兒,就去廚房將豬頭肉還有豬下水鹵出來。
等她回到屋子,就看到她娘坐在炕上數著銅板。
這應該是上午她們趕集掙的錢,鄭小滿也很好奇她們一上午掙了多少。
這次她隻煮了兩斤豆子,一共切了五十幾塊點心。
花生糖還要再少一些,隻有三十幾塊。
周春鳳很快就把錢數了出來,上午她們一共賣了一百九十文。
這其中有十幾文,是賣簍子的錢。
刨去買豆子的文,她們淨掙一百五十多文。
周春鳳喜滋滋的把錢收起來,“小滿,這糕點和花生糖還真的能掙錢。
再加上咱們中午賣吃食掙的,咱們今天掙了六百多文。”
加上之前賣魚的錢,還有她娘給的一兩銀子,她手裡差不多有十兩銀子了。
就在兩個月前,這都是她想都不敢想的事情。
能掙到錢鄭小滿也很開心,“娘,到年底我再多做一些點心,應該還能再掙上一筆”
“行,到時候娘幫你一起做。”
周春鳳數著手裡的銀子,整個人都輕快了不少。
這些錢供兩個兒子讀書時不成問題了,等再多攢一些,就去城裡給閨女買些好點的祛疤膏,一定要把閨女的臉治好了。
鄭小滿是不知道她娘的打算,她現在隻想著怎麼把豬頭肉賣出去。
等第二天早上打開鍋,一股濃鬱的香味飄散出來,比往日的味道更濃了一些。
鄭小滿挑著豬頭肉上最嫩的肉切了一盤端上桌子,“來,嘗嘗這豬頭肉好不好吃。”
大家紛紛動筷子嘗了一塊,鄭小滿也夾了一塊放進嘴裡,一股濃厚的肉香在嘴裡蔓延開。
立夏眼睛都瞪圓了,“姐,這就是豬頭肉嗎?這比豬下水還要好吃的多。”
周春鳳吃著軟爛的豬頭肉,再一次感歎她閨女這手藝真是了不得。
“閨女,你這豬頭肉做的,比豬肉都要好吃。要是彆人有你這手藝,估計肉攤上的豬肉都會賣不出去了。”
她這話說的一點都不誇張,至少她做的肉就還沒閨女鹵的這豬頭肉好吃。
鄭小滿很滿意大家的反應,“娘,今天咱們早點去鎮上,我先去一下興和酒樓。”
周春鳳問道:“你是想把這豬頭肉賣給酒樓?”
“對,這豬頭肉價格貴,不適合在工地上去賣。這豬頭肉是很好的下酒菜,去酒樓裡賣更合適一些。”
鄭大山對此有發言權,“不錯,這豬頭肉確實適合配上酒一起吃,這肉滋味重,做下酒菜最合適不過了。”
他剛才吃的時候心裡就有這個想法,這要是再有杯酒那就太完美了。
見她娘還有些猶豫,鄭小滿又說道:“娘,咱們就是去試試,對方不要也沒關係的。他們要是不收,咱們就再帶回來自己吃。”
周春鳳最後也同意了下來,“好吧,那咱們就去找白掌櫃說一說。”
於是今天她們早出發了半個時辰,三個人推著車子進了鎮上,直接到了興和酒樓的門前。
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