她對丸子這種東西其實不是很感興趣，主要是因為很少有哪家店有現做的肉丸，哪怕有，也不一定能做得筋q彈好吃。
哪曉得這家店的蓮藕肉丸很出乎她的意料，不僅口感很好，而且出奇的香，關鍵是還吃不膩。
蓮藕的香味中和了肉的油膩，一口下去，簡直不要更美味！
“這裡頭放了什麼？”雲晴兮邊吃邊忍不住好奇，她的廚藝也算不錯，可即便要她做蓮藕肉丸，她也做不出這種味道的。
“是我們的獨家秘方。”一旁的店員笑眯眯地答。
“不存在什麼獨家秘方，我舌頭很靈，一定能猜出來的。”雲晴兮對自己的味覺很自信。
這蓮藕肉丸裡，明顯有一味佐料，吃起來異常的熟悉，可就是叫人想不起來。
她和俞斐斐一顆顆地吃著，甚至把那兩斤蝦都忘到了一邊。
不一會兒的功夫，兩人就把一大盤肉丸消滅了大半。
那店員正收拾另一桌留下的碗筷，見狀忍不住打趣“那位胸有成竹的小姐，有沒有猜到這裡頭的秘方？”
胸有成竹的小姐，說的顯然是雲晴兮。
她搖搖頭，再次咽下一顆蓮藕肉丸。
這裡頭到底放的是什麼……
很香，說不出的香，一定是一種自己經常吃到的東西，隻是很少有人會把它用在丸子裡。
她陡然想到了什麼，眼睛一亮“是麵包糠？”
那店員臉色都變了，沒想到她竟然真的猜出來了。
麵包糠就是裹在炸雞翅外頭的那層東西，金黃酥脆，好吃不膩。
很少有人知道，麵包糠其實是能放在肉丸子裡的，加了這位佐料的肉丸，稍稍過油炸後，會透出一股沁人心脾的香味。
那香味很特彆，十分的勾人食欲。
“猜中了有沒有什麼獎勵？”雲晴兮挑眉問道。
店員笑得尷尬“不如……不如我再送您一盤蓮藕肉丸吧，麻煩您不要把我們店的秘方透露出去。”
雲晴兮毫不猶豫答應下來。
其實隻掌握了這一味作料，並不意味著就能做出味道一模一樣的蓮藕肉丸，蓮藕和瘦肉、肥肉，還有麵包糠的分量，都是需要經過仔細摸索，一次次地試過，才能找出最精準的配比。
她又不打算開火鍋店，自然不會把人家的秘方到處亂說。
店員去廚房端來一盤滿滿當當的蓮藕肉丸，看上去比之前那盤的分量多多了。
這是贈送的，自然不算在兩人點的菜裡。
“蝦好了，先吃蝦吧。”雲晴兮提議。
俞斐斐應了聲好，兩人開始吃那些香辣的蝦。
蝦是南美白蝦，去了蝦線，剪了蝦頭和蝦尾，開背之後格外入味，還加了黃瓜墊底，中和了油膩，那滋味讓人百吃不膩。
“洗得好乾淨，外酥裡嫩，又酥又香。”俞斐斐一口一個，吃得食欲大開。
兩斤蝦，不一會兒就被吃了個七七八八。
然後店員過來在湯底裡摻進大骨湯，兩人開始涮丸子，還有牛肉片和蔬菜等各色食材。
土豆放進去味道濃鬱，口感軟糯，很好吃。
牛肉則一般般，可能是因為被蝦的味道蓋過了，吃起了和平常的裡脊肉沒什麼區彆。
不一會兒兩人就都吃飽了。
俞斐斐靠在椅背上打飽嗝兒“這家店真是寶藏火鍋店，下次要是再出新鍋底，我一定要第一個來嘗嘗。”
和那種全國連鎖店不同，這家店並不是連鎖的，整個龍城好像也隻有這麼一家。
雖然不是什麼說出去名氣很大的火鍋店，但短時間內就已經有了一批忠實的回頭客，每次返點來都得排好一會兒的隊。
“還有不少牛肉，剩下了有點浪費。”雲晴兮夾起一片牛肉，在鍋裡涮了涮。
牛肉在乳白色浮著紅油的湯汁裡飄蕩，很快就邊熟。
雲晴兮撈起肉片，正打算吃，身後突然想起一陣喧嘩。
是幾個喝醉了酒的人，似乎在鬨騰。
服務員連忙過去穩住局麵，隻聽見其中一個醉得不輕的嘴裡在一個勁嚷嚷，說什麼今天不把這些酒全都乾了就不是兄弟。
雲晴兮皺眉看了一眼那桌上的酒，不少白酒瓶都還是滿的。
要是那幾個人真把這些酒都喝完，估計得全進醫院。
“你個臭服務員，攔我做什麼，滾開！”那醉得不輕的人伸手把服務員一推。
這一推沒輕沒重。
地上本來就滑，服務員腳下一個不穩，整個人頓時往後倒，眼看就要撞上雲晴兮這一桌的桌子。
桌上的火鍋鍋底滿滿當當，還正咕嚕嚕冒著泡，這一撞要是把鍋底撞撒，也不知道會把雲晴兮和俞斐斐兩個人燙成什麼樣。