小蘭姐也幫著衝洗,後來就乾脆沒什麼味兒了,也看不見田螺的蹤跡。
當天天暗了之後,李翠蓮和桂芳來了。
倆人幫著她和麵,沈煙雖然會做很多好吃的,但是和麵一直做不好。
所以她就想到了在官道上蒸饅頭賣錢的李翠蓮,倆人也一直合作。
李翠蓮竟然會做饅頭,那麼肯定就會和麵了。
沈煙請她來幫忙,也是會給錢的。
另一方麵是因為沈煙知道李翠蓮的男人是個殘疾的,特意想幫襯她一把。
在香香小鋪的廚房裡,李翠蓮和沈煙一起準備著和麵的材料。
沈煙拿出了麵粉、水和鹽,擺放在桌子上,而李翠蓮則帶來了一把熟練的手法和經驗。
李翠蓮的動作嫻熟而有序,她先是將麵粉慢慢地倒入一個大碗中,然後輕輕地在麵粉中挖出一個小坑,倒入適量的水。她用手指輕輕地攪拌著,將麵粉和水慢慢地融合在一起。
“要控製好水的量,一開始不要倒入太多,慢慢地加,攪拌的時候要有耐心。”李翠蓮一邊說著,一邊用手指不停地在麵粉中攪動著。
沈煙認真地聽著,她一邊觀察著李翠蓮的動作,一邊努力地模仿著。她發現,和麵的過程並不像想象中那麼簡單,需要掌握好力道和水麵的比例,才能做出柔軟而有彈性的麵團。
李翠蓮見沈煙的表現,不禁微笑著鼓勵道“做麵需要練習和經驗,你已經很不錯了,繼續加油。”
她用溫和的語氣和親切的笑容,讓沈煙感受到了前行的動力和信心。
時間慢慢地流逝,沈煙漸漸地掌握了和麵的技巧,她的動作變得熟練起來。
李翠蓮則一直在一旁耐心指導和幫助,她對沈煙的進步感到非常滿意。
最終,一團柔軟而有彈性的麵團出現在桌子上,沈煙和李翠蓮滿意地交換了一下眼神,仿佛在默契地表示著對彼此的認可和肯定。
麵團完成了,接下來就是製作饅頭的過程,李翠蓮繼續教導著沈煙。
教會了之後,李翠蓮本來想離開,可是沈煙留住了她。
李翠蓮有些驚訝,忙問道“煙姐兒,怎麼了?是有什麼不明白的地方?”
沈煙笑道“是這樣的,我現在啊,越來越忙了,翠蓮姐,你看我擺這個攤子,既要做肉夾饃,又要賣螺螄粉,現在還得賣麻辣田螺了,這些東西雖然看上去樣數不多,但是背地裡的工作量卻是巨大的,所以,我是打算把肉夾饃的生意完全交給你。”
“可是,我不會做鹵肉啊。”一聽這話,李翠蓮還是有點慌,雖然全盤接過沈煙肉夾饃的生意,可以多賺點錢,但是她真的不會做鹵肉。
“沒事,我教你。”
沈煙道,她願意教給李翠蓮如何鹵肉,這可不是個簡單的事情,都是沈煙的獨門秘方。
不過,具體的比例,沈煙是不會透露給任何人,她隻會把配置好的調料給李翠蓮用,然後教她如何鹵肉。
“那就太感謝煙姐兒了。”李翠蓮十分激動。
沈煙微笑著點了點頭,她知道這是一個機會,也是一個挑戰。她希望能夠將肉夾饃生意交給李翠蓮,這樣自己就能將更多的精力專注於其他方麵的經營,提升香香小鋪的整體實力。
“彆客氣,翠蓮姐,我們本來就是一家人。”沈煙溫和地說道。
於是,沈煙開始向李翠蓮傳授如何製作鹵肉的秘方。她一步步地指導著,教給李翠蓮每一個細節和技巧。從選材到烹飪,沈煙都將自己多年來的經驗和心得毫無保留地傳授給了李翠蓮。
李翠蓮雖然有些擔心自己的技術不足,但在沈煙的耐心教導下,她漸漸地掌握了製作鹵肉的要領。她認真地記錄著每一個步驟,努力地去模仿和學習。
經過一番努力,李翠蓮終於做出了一份口感鮮美、香氣誘人的鹵肉。
她興奮地拿給沈煙嘗試,沈煙品嘗後滿意地點了點頭,表示認可。
“翠蓮姐,你做得真棒!以後肉夾饃的生意就交給你了。”沈煙激動地說道。
李翠蓮聽到這話,心中充滿了自豪和成就感。她知道,這是一個新的開始,也是一個新的挑戰。但她願意承擔起這個責任,為香香小鋪的發展貢獻自己的力量。
從此以後,李翠蓮將肩負起了肉夾饃生意的重任,而沈煙則將把更多的精力投入到新的經營領域中,希望能夠讓香香小鋪在這個小鎮上更上一層樓。
最後,沈煙道“翠蓮姐,對了,我要和你商量一下工錢,咱們這邊是有兩種方案,第一種就是,我給你秘方,但是你得出負責鹵肉的這些全部的材料,都是你自己買,賺到的錢咱們對半分。還有一種方案,就是食材和秘方都是我出,材料也是我出,你光負責賣,這樣的話,你的工錢就是每天賺到錢的三成,不是利潤的三成,是銷售額的三成。”
其實,沈煙是不打算管肉夾饃這一塊了,她太忙了。
不過,李翠蓮在這裡頭也能賺到不少錢就是了。
聽完之後,李翠蓮都震驚了,這不就是擺明了,沈煙故意讓她多賺錢,分明就是在照顧她嘛。
李翠蓮有點激動,說話也有點語無倫次。
李翠蓮感激涕零地望著沈煙,她沒想到沈煙會如此慷慨。眼前的選擇仿佛是兩條光明的大道,讓她心動不已。她知道這不僅僅是一份工作,更是沈煙對她的信任和照顧。
“煙姐,你真是太好了!”李翠蓮激動地說道,聲音帶著些許顫抖。
沈煙微笑著拍了拍李翠蓮的肩膀,溫柔地說道“這是應該的,翠蓮姐。你辛苦了這麼久,我也希望你能夠得到應有的回報。”
李翠蓮眼中閃爍著淚光,她感受到了沈煙的真誠和善意。她決定要好好地利用這個機會,努力工作,為香香小鋪的發展貢獻自己的力量。
“我一定不會辜負你的信任和期望的!”李翠蓮鄭重地說道,她心中充滿了對未來的期待和憧憬。
沈煙笑著點了點頭,她相信李翠蓮會做得很好。她知道,隻要有了合作和信任,香香小鋪的未來一定會更加美好。
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