養雞鴨白天往外放,叫雞鴨自已刨食找蟲子吃,或是下水抓些小魚小蝦吃,夜裡就給喂一頓麩麵攙著點野菜,或者弄點剩菜剩飯,有些人家懶,連夜裡這頓都省了,就全靠雞鴨自已找食兒。
可養豬就要精細得多。
一天兩頓飯,少一頓都不行。
這豬食得要麩麵、剁碎的豬草或者野菜、小白菜,拌上泔水亦或是家裡的的剩菜剩飯,講究些的,就把雞蛋殼攆成渣渣,摻和進去。
賈家就很精細,除了雞蛋殼,王素芬時不時地還去買些爛魚爛蝦,曬成乾,碾成粉,摻到豬食裡。
這一般的人家哪能做到?
莊戶人家能養得起豬的,都是家裡糧倉有餘糧,手腳勤快耐得住性子的。
大多數人家裡養豬,都是為了年節下殺了,一來待客或者自家吃用,二來吃不下的,就拿去賣了,這些人家一般會請屠戶到家裡去殺豬。
屠戶除了能得些銀子,豬下水或者豬血也是屠戶的。
省事的人家不想自已去賣,乾脆就把吃不了的豬肉便宜賣給屠戶。
屠戶再轉手賣給彆人。
少部分人家養豬就是為了賣錢,這些人才不管是不是年節,反正豬養肥了,該出圈就出圈。
孫時安做的就是這後者的生意。
他到一個地方去收豬,不管自已最近要殺幾頭,能不能用得上,反正隻要有人肯出,價錢合適,他就照單全收。
不然,就得叫同行收了去。
饒是這樣,依然有收不上豬的時候。
要是,自已家就能養上幾百頭豬,孫時安豈不是就不用到處去收生豬了?
他們的肉鋪有源源不斷的生豬,也就不用擔心哪天無豬可殺,得暫時關了鋪子歇業。
可要養幾百頭豬啊,這可不是小數目。
這麼多豬,養在哪兒?要吃多少糧食?得多少人伺候?
樁樁件件,都是難題。
真要乾起來,就得從長計議。
山桃琢磨了半天,忽地又拍了拍腦袋。
她不是要當個快活有錢的小寡婦嗎?怎麼忽然想著要養豬了?
要是真把豬給養起來了,孫時安不用去高家莊收豬,那就死不成了,她也當不成有錢的寡婦了。
唉,是努力養豬掙大錢好呢,還是當個沒人管隻顧自已享樂的寡婦好呢?
這可真是叫人頭疼呀。
“大娘子,我喂好豬了,咱回去吧。”
山桃回過神,一看照慶,就皺眉頭。(www.101novel.com)