第16章 鹽焗雞_我家夫人又敗家了_思兔閱讀 

第16章 鹽焗雞(1 / 1)

我家夫人又敗家了!

溫景賢從未見過驕縱跋扈的妹妹哭得這麼慘兮兮,看向知府大人的眼神裡不由帶上幾分譴責之意妹妹這麼可愛,爹還欺負她,太狠心了!

溫日霖被一雙兒女的反應搞得有些不知所措,象征性關了溫芙蓉一天,更重要的是他為了哄閨女開心,十分大方說道“我讓雲初給你多找幾株狼桃回來,隨便你折騰。”

“嗝——”

溫芙蓉極沒有形象地打了個哭嗝,趁機獅子大開口“爹,我要吃椰子雞!白切雞!鹽焗雞!海鮮雞煲……最後還要一個菠蘿蜜!”

溫日霖氣樂了“你小小一個人,哪裡吃得完這麼多東西?你真是眼大肚小!”

溫芙蓉理直氣壯反駁“我沒說要吃獨食啊!無雞不成宴,爹和三哥,還有趙叔,咱們四個人就能一次吃這麼多!”

溫日霖心口剛冒上來的不滿火焰,瞬間被熄滅,隻不過他始終繃著一張冷臉,心思藏得極深極深,輕易不被人察覺。

唯有站在他身旁的趙雲初,從中看出些許苗頭,到底是在職場摸爬滾打幾十年的老油條,很容易就把那股笑意給壓下去了。

“噗嗤——”

溫景賢的笑點跟趙雲初的不一樣,他就是見妹妹接二連三將父親大人給噎住了,有種說不上來的爽感,實在憋不住笑,噗噗噗笑個不停。

他原本覺得妹妹很陌生,這會兒聽著她一如既往胡攪蠻纏的話語,那種熟悉的感覺又回來了。

溫芙蓉慌忙起身,一蹦出去三米遠“三哥,你噗噗噗個不停,還不快點走遠點,你這樣太沒公德心了!”

溫景賢愣了愣,順著頑劣妹子的視線,意識到她拐彎抹角說自己在放屁,白皙的俊臉登時黑成鍋底灰!

他怒而從石椅上蹦起來,溫芙蓉慌忙逃跑,結果跑了沒幾步就被混賬哥哥給逮住了。

擱在平時,兄妹倆這麼不穩重,有失禮儀,鐵定要被知府大人狠狠訓斥一通。

這會兒,知府大人隻顧著低頭吃麵條,沒時間搭理那雙吵鬨不休的兒女。

知府大人沒同意敗家女兒的獅子大開口,冷著臉發話“隻給你選一樣。”

溫芙蓉努力爭取,“啊?爹,鹽焗雞白切雞椰子雞海鮮雞煲……這些都超級好吃的!比紅狼桃雞蛋麵好吃一百倍!我……”

知府大人冷聲打斷眼大肚小的敗家女兒,“要麼選一樣,要麼今晚餐桌上沒雞!你選吧。”

“那,好吧。”

溫芙蓉沒馬上定下來,而是招手將廚娘喊到身邊來,問明情況才最終定下來,“爹,我們今晚吃鹽焗雞!”

鹽焗雞的做法相對複雜,烹製過程中需要花費數斤粗鹽,先是用粗鹽將整隻雞全部抹過鹽,再掛上等雞表皮上的水分收乾。

曬雞的過程中也不能閒著,用來焗的鹽必須炒乾,數斤粗鹽要炒乾須得花上一個多小時。

鹽炒乾後,晾在太陽底下的雞可以收回來,用兩張草紙包裹好,底鍋鋪入一層鹽,放入包裹好的雞,再往裡頭倒鹽將紙包住的雞蓋實,蓋上瓦煲的蓋子再鋪上一塊濕方巾,開小火焗大約半個時辰。

溫芙蓉負責動動嘴皮子,這些繁瑣複雜的工作,全交由下人去做。

按照時間計算,差不多到吃晚飯的點,這鹽焗雞就能出鍋了。



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