何雨柱正在院子裡練習刀工。突然，他聽到廚房裡傳來一聲響動，趕緊跑過去。隻見何大清臉色蒼白，扶著桌子，顯然是身體不適。何雨柱心裡一驚，趕忙扶住何大清：“何叔，您怎麼了？”
何大清擺了擺手，勉強笑道：“沒事，隻是有點頭暈，可能是低血糖了。”
何雨柱扶著何大清坐下，端來一杯熱水：“您先休息一下，彆逞強了。”
何大清無奈地歎了口氣，他知道自己的身體狀況不如從前，但又不願意耽誤何雨柱的學習進度。看著何雨柱關切的眼神，他心裡既欣慰又有些愧疚。
“雨柱，我年紀大了，可能有時候會拖你的後腿。學藝之路漫長且艱辛，不能有絲毫懈怠。”何大清語重心長地說道。
何雨柱感動地握住何大清的手，堅定地說：“何叔，您放心，我一定會努力學習，不辜負您的期望。您的身體也很重要，我們一起努力，照顧好自己。何雨柱更加勤奮地練習，何大清則儘量放慢節奏，不再過度勞累自己。何雨柱在廚房裡一絲不苟地學習，每一個步驟都力求做到完美，而何大清則在一旁悉心指導，儘量讓自己保持輕鬆的狀態。
一個風和日麗的午後，何大清決定教何雨柱做一道他年輕時最拿手的菜——“龍井蝦仁”。這道菜不僅需要高超的技藝，還需要極強的專注力和對細節的把控。
“龍井蝦仁講究的是蝦的鮮嫩和茶香的融合，關鍵在於茶葉的選擇和蝦仁的處理。眼中閃過一絲懷念。
何雨柱認真地聽著，心中暗下決心，一定要把這道菜學好。選取上好的龍井茶葉，用熱水衝泡，茶香四溢。接著，他將蝦仁處理乾淨，細心去除蝦線，確保每一隻蝦仁都晶瑩剔透。
何大清在一旁指導，手把手地教何雨柱如何將茶葉和蝦仁完美結合。何雨柱全神貫注，仔細觀察何大清的每一個動作，心中既緊張又期待。
當蝦仁和茶葉在鍋中翻滾，濃鬱的茶香和蝦的鮮香交織在一起，何大清滿意地點了點頭：“不錯，茶香也剛剛好。”
何雨柱心裡一陣欣喜，他知道自己離何大清的要求越來越近了。嘗了一口自己親手做的“龍井蝦仁”，他感受到那種獨特的茶香和鮮嫩的蝦肉完美融合，心中充滿了成就感。
何大清望著何雨柱，心中感慨萬千。他知道，自己一生的廚藝傳承終於有了結果，何雨柱不僅學到了他的技藝，更學到了他的精神和態度。儘管自己年事已高，但他對未來充滿了希望和信心。他知道，
一個陽光明媚的早晨，何大清拎著一隻新鮮的鴨子回到四合院。何雨柱見了，趕忙上前幫忙。“何叔，今天要做什麼好菜啊？”何雨柱興奮地問道。心裡有些得意：“今天我們來做一道經典的家常菜——紅燒鴨子。這道菜不僅考驗你的刀工，還要看你對火候和調味的掌控。”
何雨柱眼中閃爍著期待的光芒，他知道每次何大清準備的食材背後，都有著寶貴的學習機會。他們一起走進廚房，何大清將鴨子放在案板上，熟練地開始處理。
“雨柱，鴨子的處理要細致，先把表皮的毛拔乾淨，再把內臟清理出來。”何大清一邊示範，一邊講解。心裡暗自記下這些要點。他拿起刀，小心翼翼地按照何大清的步驟操作。他漸漸掌握了竅門。