第068章 四弟解饞 接信返深急進關_我在深圳的青蔥歲月_思兔閱讀 
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第068章 四弟解饞 接信返深急進關(1 / 2)

雖然一過就是十年,社會是在發展,生活條件也在好轉,可是隨著我們兄妹一個個的長大,家裡的負擔反而越來越重了。其實四弟的出生是一個意外,因為母親生下我妹妹和三弟後已經主動去醫院做了結紮手術,誰知道又懷了四弟。母親不舍得,便留了下來,雖然是醫院的失誤,非主動而為之,但是這也屬於超生,罰款倒是沒有,可是懲罰在所難免,村裡就沒有分地給四弟。

所以說雖然他不是個黑戶,但是他卻一直沒有地。對農村人來說,地就相當於城裡人的工作啊,所以小時候我們經常笑話他吃的糧食都是我們勻給他的,弄他每次都吧嗒吧嗒的一邊掉眼淚一邊默默的猛吃,好像生怕我們真的會不讓他吃東西似的。

一直到現在,家人相聚的時候,他都還不依不饒的嚷著,讓我們賠償他精神損失,說他從小到大,一直擔驚受怕,一直認為自己可能吃了上頓就沒了下頓,所以每次吃飯都要看哥哥姐姐們的臉色,每次都要吃上很多。

妹妹就笑話他說,你這是因禍得福啊,不然你怎麼會是我們當中長得最高的啊!而且事實就是,你吃的糧食確實都是我們勻下來給你的,現在你有能力,就應該要補償我們才是啊。

四弟一聽,立馬不說話了,又埋頭吃了起來,惹得大家哄堂大笑。

學校還是那個那個學校,什麼都沒有變,雖然是我的母校,可是我自從初中畢業後,就一直沒有來過了,主要是沒有時間。

我輕車熟路的到了初一(2)班教室,透過玻璃窗看到了四弟正在上自習呢,我敲了敲窗戶,輕輕喊了句“唐茂天”。四弟看到是我,趕忙起身跑了出來,拉著我又蹦又跳的,一刻也不鬆開我的手,好像怕我跑似的,激動之情,溢於言表。

我準備帶著他到鎮上吃頓好的,他卻說,馬上要開飯了,我去領了饃饃再走唄。沒想到這小家夥還滿會過日子呢,算了,不要了,讓同學代領吧,走。

問他想吃什麼,他舔了舔嘴唇,說,二哥,我想喝羊肉湯,行不?

行,當然行了。

我們倆到了醫院對麵的一家羊肉館,餐館子本沒有多大,門前一片空地都被利用擺上了低矮的桌椅,已經有了不少人了,埋頭苦吃話不多說,沒有座位的人也就隨便找地兒蹲著,捧著湯碗大快朵頤。

那個時候,添加劑還沒有大行其道,羊湯鍋裡沸騰著的是帶著肉的羊骨架的清湯,不懂的人,肯定覺得羊湯應該是奶白色的,其實剛好相反,真正的羊骨頭湯越燉湯越清,所謂的溶解了的鈣成分,並非是湯被熬成奶白色,奶白色羊湯不過是後來添加了牛奶和其他添加劑,為了看起來很美罷了。

肉隻有切片的熟羊肉跟羊雜,調味的隻有蔥花、鹽、五香粉、味精彆無他物。泡湯專用的燒餅,完全手工打製,爐子就支在一旁。

我要了兩碗湯,5塊錢的肉,一多半都放到了四弟的碗裡,然後又拿了5塊燒餅。不得不提的是讓羊湯濃香瞬時間升華的羊油辣椒,簡直是攝人心魄,盛湯的師傅先在辣椒油的大盆子裡用大勺刮下一部分那已經凝結成塊的辣椒油,再以勺在大鍋中一過,撇上半勺羊湯將辣椒油燙化,此時再盛入碗中,瞬間香味便彌撒開來。每每想起那又香又辣的誘人味道,都禁不住嘴裡口水橫溢。

先吃肉再喝湯,吃完還可以免費續湯,其實在冬日裡喝上這麼一碗最帶勁,滾燙噴香,辣油不夠再放些小辣椒,連湯帶餅灌下去,肚子滾滾圓,口有餘香,回味無窮,身上熱氣騰騰,寒冬臘月裡,額頭上也頃刻間冒出豆大汗珠。

可是我們彭城人恰恰相反,從彭祖時候就流傳三伏天吃羊肉,喝羊湯,說什麼“伏天吃伏羊,滋陰又補陽”,雖然不知到底如何,可是夏天裡的羊肉湯館子,燒烤攤,卻到處都是,若乾年後,彭城的伏羊節也辦的紅紅火火。



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