周俊生去送東西了,李燕妮就開始忙活起來。
她先從熱水瓶裡倒出半盆熱水,然後拿出適量的冰糖,放入盆中。
隨後用長柄勺開始攪動,讓冰糖快速的融入熱水。
這算是第一步了。
隨後她拿了一個小碗,裝了一小半碗涼粉籽兒。
瞅了瞅,覺得好像少了點,隨後又加了一點,自言自語的說了一句,這下差不多了。
再用乾淨的紗布把涼粉籽兒包起來,紮嚴實了。
這個時候周俊生回來了。
問道,“媳婦,你打水是要洗臉嗎?
今天不洗澡了嗎?”
他記得媳婦特彆愛乾淨,每天都要洗澡今天不洗了嗎?
按道理今天也在外麵跑了大半天,不可能不洗澡啊!
“誰說我不洗澡了,這又不是洗臉的臉盆,這可是我新買的。
你東西送到了,怎麼這麼快回來?
沒有和錢營長聊聊?”
李燕妮笑著問道。
她現在還在等水溫降下來一點。
“他們兩口子在吃飯,兩個孩子在看電視。
我留在那裡也不好,再說了也沒有什麼好聊的。
我要是留下來,豈不是又要吃一頓飯?
我這肚子還是飽的呢!
再吃它就要炸了。
所以我就說了兩句,就回來了。”
周俊生解釋道。
他和錢營長不是一個團的,所以平日裡交流不是很多,見著麵也會聊兩句。
但是各自有各自的事情,其實也沒有太多時間聊天。
“哦哦,他們正在吃飯啊!
那是不好待在那裡。
不過你這籃子也沒有帶回來嗎?”
李燕妮看著他兩手空空,送個東西籃子也沒有帶回來。
“嘿嘿,媳婦,我忘了。
沒關係的,錢營長肯定會讓他媳婦送過來的。”
他放下東西就走了,根本沒有想那麼多。
“沒帶回來就算了。
你坐在一旁休息吧!
我給你做好吃的。”
周俊生好奇媳婦又要開始搗鼓什麼好吃的東西了。
反正自己也不會,隻能坐在一旁看著。
就這樣看著媳婦搗鼓,也是一種幸福。
這樣安逸的生活他很滿足。
李燕妮試了試水溫,涼的差不多了。
她把紗布包裹好的涼粉籽放入盆中,使勁的揉搓,就像洗衣服一樣。
她這樣做是為了把涼粉籽裡麵的漿汁擠壓出來。
就這樣反複揉搓,揉的差不多了,就可以了。
感覺到裡麵的籽兒都乾癟了,就可以了。
然後再把裡麵的籽兒倒掉,把紗布洗乾淨待下次再用。
這一步做好了,再倒入一些生粉,然後繼續攪拌。
之所以需要生粉,是為了涼粉做出來有嫩滑的口感,但是不宜過多。
沒有冰箱,隻能讓涼粉自然形成。
如果有冰箱,直接放入冰箱更快。
接下來李燕妮找來一塊乾淨的布,蓋在盆的上麵。
“好了,接下來我們隻需要等待涼粉的形成。”
李燕妮伸了伸懶腰。
不過心裡還是感歎一句,可惜沒有鮮奶,要是有的話,加入一些更好吃。
這個可以一起加進去,也可以成型後,放輔料的時候加進去也是可以的。
“媳婦,你說的涼粉就這樣做好了?”
“對啊,你就等著見證奇跡的時刻了。”
李燕妮笑的眉眼彎彎,想著等一下就能夠吃到自己親手做的涼粉,那可高興了。
“好,我就等著吃就好了。”
周俊生一把拉過媳婦,直接坐到了自己的大腿上。
隻不過這樣一來,他就有了身體反應。
不知道為什麼,結婚後,一挨著媳婦,他就想那點事。
什麼時候自己真的好像變成了一頭色狼了。