現在說說林月開辦味精廠的事。
曹家小麵聲譽很快傳到臨近幾個縣甚至京城，很多外地店老板，包括京城店老板也主動前來與曹家簽訂小麵加盟協議，簽加盟協議不需要林月出麵，印章是曹家文的名字，印章也是早就蓋好的，內容是格式合同，沒有商量餘地，願意簽就簽，不願意簽也沒人強行拉你簽。所有程序都由焦貴出麵，也由焦貴全權承擔。
自此，曹家小麵突破倉西縣範圍，勢如破竹般發展起來。
與曹家小麵發展壯大步伐一致的是味精廠的開辦，每天那麼多的人吃曹家小麵，加盟的店與日俱增，沒有味精廠專門生產味精豈不是兒戲？開辦味精廠，與開辦曹家小麵館同步。
林月要為味精廠取個有特色的名字。什麼名字才有特色？林月來到這個時代，感受最深的就是男女之間巨大的不平等，君君臣臣父父子子的社會等級，從上到下都沒有女性的地位，女人沒有社會地位，自然就沒有做人的尊嚴。她知道一個非常簡單的道理，女人要爭取與男人在社會上的平等，就必須參與社會事務，參與社會事務才能賺錢，自己才有獨立的資本，有了資本才有經濟地位，有了經濟地位才有社會地位，否則，女人無論被男人多麼喜愛，最多隻是一件男人擁有的限量款玩具。不是經濟基礎決定上層建築嗎？無論哪個時代，都是顛撲不破的真理。
林月並不是女權主義者，但她反對男尊女卑，提倡男女平等，既然自己穿越到了這個時代，就要用實際行動影響這個時代的人，哪怕自己能力有限，做一點算一點，影響一點算一點。
林月決定為味精廠取一個有女性特色的名字，思考了一會兒，隻想起兩個字，巾幗？這個名字不錯吧？但這個時代的巾幗隻是指女人的頭飾，並沒有其他意思，反而是林月經曆的前世，幾經變化，巾幗才成為對女性的尊稱。
對，林月就將開辦的第一個工廠取名為巾幗味精廠。
味精廠有了廠名，但誰來當廠長呢？林月接觸的人不多，供她選擇的人自然就不多，她想到了家裡的廚娘焦荷。林月第一次和後來的若乾次做味精的時候，一直是焦荷在做，焦荷是林月手把手教出來製作味精的第一人。現在沒有林月的參與，焦荷早就能獨立操作，味精需求量越來越大，焦荷指揮生產味精的人也越來越多，焦荷熟悉生產味精的全過程。
讓焦荷當廠長？焦荷行嗎？當廠長不是當工人，不僅自己要熟悉生產流程，還要懂企業管理，可焦荷是個不識字的廚娘，沒有一點管理基礎，她能當廠長嗎？林月轉念一想，誰又是先天就會當廠長的呢？廚娘為什麼不能當廠長？不是女人先天就比男人笨，不管男人還是女人，但凡成功的案例，都是從不會到會成長起來的。
林月叫來焦荷，告訴她自己要建一個味精廠，讓焦荷當廠長。焦荷像做夢一樣，辦味精廠？她知道自己天天都在做的那個，既費銀子又費柴火還費精力的東西叫味精。但味精廠是什麼廠？廠長是個什麼東西？她從來沒聽說過。這個時代沒有工廠隻有作坊，連工廠都沒有，哪來的廠長？廠長長什麼樣？焦荷一無所知。
焦荷一輩子活動範圍沒有出過倉西縣城，一輩子在曹家廚房乾活，沒有經過商務過農的女人，現在聽說要她當味精廠的廠長，自然很是迷茫。迷茫歸迷茫，出乎林月意料的是，焦荷不僅一口答應下來，還口口聲聲向林月表決心。林月有點懵逼，原本以為讓她當廠長，還得給她講很多女人勵誌的道理，沒想到，焦荷毫不猶豫一口應承，焦荷居然有如此雄心壯誌？
其實焦荷並沒有什麼雄心壯誌，她隻是不知道身為廠長應該具備哪些條件，身為廠長，管理一個廠，必定會有很多很多困難和問題，但焦荷不知道老虎是要吃牛犢的，不然，初生牛犢怎麼會不怕虎呢？無知才能無畏，所以，不知道天高地厚的焦荷並沒有什麼顧慮，她隻是單純地認為，林月是焦家的救命恩人，林月哪怕要她上刀山下火海，她也萬死不辭，現在林月要她當味精廠廠長，自己哪能推三阻四？不僅要欣然接受，還要做好。
焦荷第二天就按照林月的要求走馬上任。
多年以後，焦荷從曹家的廚娘成長為倉西縣第一位叱吒風雲的女廠長。她每次想起當年毫不猶豫走馬上任當廠長時的狀況，就自感頭皮發麻，很是後怕。
林月讓曹家文寫了一張招聘海報，大大的“招聘”兩個字很是奪人眼球：因味精廠生產需要，特招聘男女工人五十名，其中男工十名，條件是弱冠以上，身體健康。女工四十名，條件是及笄以上，身體健康，天足優先，男女同工同酬。落款是巾幗味精廠廠長焦荷。
味精廠凡是適合女性做的工作都讓女工去做，這是為了增加女性就業人數，所以招聘的女性就多於男性。為什麼要特彆注明天足優先呢？林月對這個年代女性被纏足的惡習深惡痛絕，將女孩好好的一雙腳纏成畸形，畸形的小腳不僅給女人造成傷痛，如果進廠做事，一雙小腳行動也很不方便。但這個年代天足女人很少，絕大多數女人幼年時就被纏足，如果不纏足，長大後就會被社會恥笑，也不會有男人肯娶，但在巾幗味精廠的招聘條件裡，天足成為優先進廠的條件，這個招聘條件向世人表明一種態度，女人纏足不是先進文化，是惡俗！