第133章 炸蝦醉蟹_廚神:從被師姐撿回來開始_线上阅读小说网 

第133章 炸蝦醉蟹(1 / 2)

廚神從被師姐撿回來開始!

小光臉上的尷尬神色愈加明顯,看著自家師傅越來越危險的眼神,仿佛頭頂一個血紅的危字正在無限閃耀

在看到周晨身後的洛雪正捂嘴憋笑之時,小吳光眼睛一轉,有了想法

連忙衝著洛雪大喊道

“師娘我的好師娘!快來救救小光啊!!善良的師娘一定會保護徒弟的,對吧”

洛雪和周晨聽到後都微微一愣,周晨奇怪的看了自己手中的小不點兒,從哪兒學的這些茶裡茶味的,咦~

而洛雪更多的是害羞,隨後輕輕的拍了拍周晨肩膀,周晨也隻得無奈的將這小屁孩放下

“好了好了,看在你師娘的份子上放了你,過來幫忙抓點蝦和蟹,你師娘想吃”

對於剛剛幫自己從虎口中逃脫的洛雪,兩小隻自然十分樂意幫忙,不一會兒的功夫,就抓了整整小半桶

“夠了夠了,你們是要玩兒還是跟著我們回去”

兩人對視一眼,異口同聲的說道

“當然是回去啦”

反正在這兒也玩膩歪了,回去還能吃到好吃的,何樂而不為呢

回到廚房後,周晨仔細檢查起了這些蝦蟹,發現都異常的乾淨,甚至連寄生蟲都沒有,不由得再一次感歎玄幻世界的神奇

這麼乾淨的蟹,做生醉都可以,但考慮到第一次吃的人的心理問題,就做熟醉吧

將螃蟹清理乾淨之後,放入蒸鍋中肚子朝上,放入幾片切好的生薑和蔥段,在蒸格子上撒入一點點黃酒,然後上汽開始,蒸二十分鐘

隨後將生薑辣椒段話梅乾,桂皮香葉陳皮洗乾淨之後,加入蔥段,放入鍋中最後加入少許黃冰糖,生抽老抽,炒至冰糖融化,醬汁微微燒開之後,倒入之前從集市中淘到的黃酒兩瓶

最後拿出個玻璃罐,將蒸好的螃蟹斬成兩半,全部放入罐子之中,倒入好好的醉汁,最後再加入一點白酒增香,封蓋,冷藏二十四小時,周晨直接用乾坤鏡將時間加速

醉蟹,二階菜品,增加防禦力,增加悟性

“搞定搞定!好久沒有吃醉蟹了”

將弄好的罐子搬出,就看見風語心和無光望眼欲穿的看著自己,這才想起來

“對哦,你倆是小朋友不能喝酒,那這美食你們不能吃,我給你們炸個蝦來吃吧”

“來你倆過來幫忙剝蝦,小雪你去叫爺爺和宗主,他倆應該挺愛吃這蟹的”

說罷,周晨在心底惡趣味的想著,這或許是“最後一頓晚餐\”哦,那些魔鬼料理想想都難受

將抓來的蝦去頭,隻留蝦尾,剝好之後,洗淨放入一邊備用

麵粉之中打入兩個雞蛋,用冷水攪拌成糊狀,起鍋下入寬油,燒至五成熱

“你倆退遠一點啊,彆被燙著了”

將調好的麵糊用手撥撒進油鍋之中,形成顆粒狀的麵衣,炸至微微金黃後撈出

隨後將蝦裹上麵糊,雞蛋液,和麵衣後,滑入油鍋中炸至定型撈出,升高油溫,複查一遍,直至外表酥脆後撈出

天婦羅,二階菜品,增加修為,提升悟性


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