第160章 滿載而歸_穿越四合院之開局落戶四合院_思兔閱讀 

第160章 滿載而歸(2 / 2)

“這怎麼可能?”不僅林春旺,王大山還有其他幾個戰士都呆住了。

之前他們不相信陳晉會下海叉魚,最多釣幾條魚而已,沒想到趁機叉了這麼多魚,小快艇都裝滿了,至少幾千斤,這還不夠,還有四條鯊魚,看這體型,加起來至少一千多斤,這可是肉啊。

“快,快去把同誌們叫來,我們要把這些魚搬回去。”林春旺感覺自己要暈了,立刻讓一個戰士回去叫人。

陳晉和鐵玲下了小快艇,林春旺趕緊握住陳晉的手道:“陳首長,真是太感謝了,這麼多魚,我們整個連這個冬天都有肉吃了。”

陳晉有點累,一方麵是叉魚、殺鯊魚很好體力,另一方麵是人在水下熱量消失得很快,他現在很餓,笑了笑說道:“林排長太客氣了,能為戰友們做點事,是我的榮幸。”

看著戰士們興高采烈地把魚搬回營房,大黃魚還好說,用鐵桶、籮筐什麼的可以裝,這四條鯊魚就沒這麼容易了,又大又長,最後是先把鯊魚套上繩子然後抬起來,等到所有鯊魚都運回營房的時候,天已經快黑了。

林春旺指揮炊事員先煮魚,大黃魚拿了二十條紅燒,二十條清蒸,加上青菜、湯,已經算是很豐盛了。

其他人馬上幫忙殺魚、醃魚,尤其那四條鯊魚,要趕緊殺了,砍成塊狀,然後抹上鹽醃上,現在已經快入冬,天氣以晴天為主,海上風大,也不會有台風了,這些魚肉很快就能醃好,到了冬天,蒸好以後配上白米飯或者白粥,簡直是美味無比。

陳晉本來想到廚房幫忙,畢竟他的廚藝如果不展示出來就是浪費,但是戰士們在砍鯊魚的時候卻遇到了問題,鯊魚的骨頭不好砍,戰士們力氣不夠大,陳晉便上去幫忙。

原來在砍鯊魚的是張雄,他個子高,力氣也很大,把鯊魚抬到桌上以後,沒想到他砍不斷鯊魚的骨頭,看到陳晉來了,鬆了一口氣道:“陳首長來了,陳首長肯定行。”

在指揮的林春旺也說道:“那就麻煩陳首長了。”

陳晉笑了笑道:“這有什麼麻煩的,不過大家走開一點。”說完他拿起菜刀,對著桌上的鯊魚脖子部位就是一刀,直接把鯊魚頭給砍了下來,把魚翅卸了下來,笑道:“同誌們,這魚翅可是好東西,很貴的,先收好。”

林春旺問道:“陳首長,這就是魚翅啊?”

“沒錯,這鯊魚翅就是山珍海味中的一種,就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,這裡麵80%左右是蛋白質,還含有脂肪、糖類及其他礦物質,據說營養價值很高,但也隻是說說而已,因為這裡麵的營養物質很難吸收,所以大家彆想著吃這個啊,吃這個還不如吃雞蛋呢。”陳晉展示了一下魚翅。

把魚翅收好以後,陳晉又剖開鯊魚肚子,裡麵的五臟六腑露了出來,一股腥臭的味道也一起湧出來,把周圍的戰士熏得趕緊往後退。

陳晉把內臟拿出來,把鯊魚的肝、膽拿出來,其他的讓戰士扔掉,內臟清理以後,他揮舞菜刀,把鯊魚大卸八塊,這麼硬的鯊魚骨頭,剛才張雄剁了幾下都沒斷,在他的刀下如同豆腐一般,把戰士們看得目瞪口呆,好家夥。

看陳晉砍鯊魚竟然有一種美感,這麼厚的鯊魚肉也被他乾淨利落地切成了巴掌大小的塊狀,最後放進桶裡麵,交給一些戰士去抹鹽。

這一忙就忙到了晚上,三十多個戰士把幾千斤的大黃魚和上千斤的鯊魚肉塊都醃製好,直到這個冬天肉都不缺了,所有戰士都高興極了,晚上好好地吃了一頓魚肉,然後帶著微笑去休息了。(www.101novel.com)



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