儘管西豐樓主打的是特色啞菜，擺在明麵上這些菜肴隻能說平平無奇，口味極其一般，定價甚至可以說是實惠了，可是再實惠，這幾乎把整個菜單都點了下來也不是一筆小數目了。
怎麼都要個二三十兩銀子。
其實能進這院子裡玩的客人，西豐樓當然不會讓他們餓著肚子玩，不管點沒點吃的都會贈些菜肴，但眼下既然張天天已經點了，還點了這麼多，梁小二也就不提這茬了。
“對了，尤其是這螃蟹。”
“我可聽說過你們這天水郡的螃蟹當是一絕，如今又正好逢著秋風起，是吃蟹的時候了，我在你們這樓裡花了這麼多銀子，儘管知道你們這地方主要是玩不是吃，但專門挑幾隻上好的螃蟹給我，不算過分吧？”
梁小二連忙應下“不過分，一點兒都不過分，客人您放心，一定挑最大最肥的螃蟹給您！”
吃也好，玩也好，反正都是賺錢。
舍得花錢的大主顧有什麼需要，自然是儘量滿足。
“那可就說定了，不過醜話說前頭，我這人玩的大嘴也刁，彆的菜都算了，這螃蟹要是弄得糟蹋了，我可是會生氣的……”
梁小二接待了這麼多年來西豐樓點特色啞菜的客人。
還是頭一次見到不要求“啞菜”能稱心如意，反倒要求把螃蟹做好的。
不過既然是舍得花銀子的大主顧，脾氣怪點就怪點，總要給人伺候好了，隻不過西豐樓裡的廚子是什麼水平梁小二心中也有數，思來想去隻好出了個奇招。
“你現在立刻去食在鮮，買一份清蒸螃蟹回來。”
梁小二找了個店小二去跑腿，自己這樓裡的廚子不咋地，但食在鮮的廚子做出來的螃蟹可是實實在在的天水城一絕，這總應該沒毛病了。
至於自己少賺一份螃蟹錢，反倒讓食在鮮賺了過去。
這都是小錢。
相比起來，還是照顧好初次登門就豪擲三百多兩白銀的大主顧的心情更重要，至於張天天會不會如胥爺擔心的一樣彆有所圖，梁小二倒是不在意。
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不是他沒有憂患意識。
隻是這吃的喝的裡麵都按胥爺吩咐的加了料，如果隻是來玩的那就隻是照價結賬，如果藏著什麼歪心思之後露出了馬腳，那可就是錢和人都一起留下了。
僅是先前拍桌上那一錠黃金，少說也值得一百多兩白銀。
這筆買賣，左右都虧不了。
螃蟹去食在鮮買，其他菜肴梁小二則吩咐了樓裡的廚子多上點心，儘可能燒好吃些。
“……這次的客人要是吃滿意了，大家都有賞！”
吃的都已經安排好了，接下來梁小二就去準備真正的重頭戲。
沒過多久。
在大堂裡也有的菜肴上齊之前，梁小二就已經去而複返，再次出現在徐年和張天天的麵前。
他來上大堂裡沒有的特色啞菜了。
“客人您看，這道是良品，看這嬌滴滴的樣兒。”
“這道優品保證是色香味俱全！”
“這道呢就是珍品了，您看看，這珍品的成色是不是極好？來，您來上手摸摸，這小臉蛋可是比蛋羹都滑……”
梁小二殷勤地介紹著特色啞菜。
可這哪裡是一道道菜呢？
分明是人。
個個都是眉眼青澀未開的小姑娘。
就像是待放的花苞，花瓣都還沒長開，就已經被摘了下來，成了一盤盤菜，呈給了客人。
梁小二最後一手一個，推著兩個眼睛裡都寫著害怕的小姑娘，站到張天天的麵前。
“這兩道就是您點的鮮品了。”
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