為此，他既得承認，這過日子也是一門學問，而且也不免對邊大媽這個新媳婦刮目相看。
到底怎麼一回子事兒呢？
敢情據康術德說啊，邊建功和這沐月英去年國慶結婚之後，剛開始的時候，確實是跟大家想的那樣來著。
這邊大媽是怎麼都看不上這個新媳婦，覺得光好看而已，畫上的紙人一樣，處處冷落。詭
每個周末，這邊建功兩口子來2號院看爹媽，在邊大媽那兒都沒有好臉，曲意逢迎也沒用，乾點家務活兒也老挨老家呲噠。
小兩口的委屈弄得鄰居們都看不過了，背地裡沒少替小兩口說好話，開解邊大媽。
可沒用啊，邊大媽自己心裡有疙瘩，總覺得這個兒媳婦娶虧了。
帶個殘廢的媽就不說了，關鍵這“穆桂英”自己也二乎。
這母女倆一個殘廢，一個沒心眼，過日子都得指著邊建功，她這當媽的心裡要能痛快才怪了。
不過幸虧事實並非如此。
入冬之後，有那麼一個禮拜天，有個從街道縫紉社進貨的個體戶，為了謝謝邊大媽幫忙給了些俏貨，就給邊家送了個從鄉下弄回來的豬頭。詭
結果恰恰就是這個豬頭改變了邊大媽的心思，讓她從此對這個新兒媳婦沒了成見。
要知道，這城裡人和農村人還是有挺大區彆的，從生活起居到衣食住行處處不同。
彆看農村人進了城容易轉向，可反過來，許多鄉下認為稀鬆平常的事兒，對於城市人也會犯難了。
就比如這豬頭吧，擺在籃子裡，小二十斤的一個肉乎乎，臟兮兮的大豬腦袋。
怎麼收拾怎麼做，就沒幾個城裡人懂行的。
從古至今，這玩意，京城人全吃的是現成的。
過去全是鄉下“賣熏魚兒”的背著一個小紅箱子來城裡賣做好的豬頭肉，現在呢全是副食店裡去買就行，誰弄過這啊？詭
真要打聽，那也得去問歲數大的，打農村進城的人家，或者是專業的廚師才行。
也是巧了，像邊家，羅家和米家全是城市貧民。
三家的主婦，會燉肘子，燒黃魚，炸丸子不假。
但這豬頭誰也沒擺弄過，她們湊一塊堆兒也沒商量出個準主意。
兒媳婦們？更指望不上了，老家雀都不行，小家雀能行？
可也彆說，什麼都難不倒有心人，這天，還就該著這沐月英出彩兒。
她這天看著家裡老人發了半天愁，居然踴躍的毛遂自薦。詭
“媽，不行交給我試試吧？”
“你？你會做？”邊大媽壓根不信。
“反正也沒人會，您就讓我試試唄。我不會不要緊啊，鼻子底下有嘴，大不了我問彆人唄？您老就踏實歇著，彆管了……”
“喝，還不讓我管了。那行吧。好啊，那這個東西就交給你了，燒好了大家吃。”
邊大媽當時也有點置氣。
心裡尋思，我就不信，我們都不會做的東西，你就行了。
問？問誰啊？詭
這院裡的人就沒一個會的，再問就隻能上街掃聽去了。
可還彆說，這“穆桂英”打得就是上街的主意。
隻見她一手提了菜板菜刀，一手著裝了大豬頭的籃子，昂昂然出大門而去。
真跟穆桂英要去大破天門陣似的。
邊大媽可是為此吃了一驚。
必須得說，這時候誰家吃頓肉食都不容易。
好大一個豬頭要讓這媳婦亂來弄得沒法吃她還真有些心疼，於是忍不住悄悄跟出去。詭
京城胡同裡的的民風，媳婦們在街門口擇個豆子，洗個菜很平常。
一來在外頭忙活不影響家裡衛生，二來還可以看看街上的風景。
街上的人看我，我看街上的人。
京城的普通老百姓還就是這麼的浪漫。
卻見那“穆桂英”在門口放好案板，把大豬頭放上去。
然後掄起菜刀，對著這豬腦袋乒乒砰砰就亂剁起來。
當時給隨後看著的邊大媽險些氣昏。詭
心說了，這兒媳婦真就是糊塗車子一個，簡直就是胡來的喪門星嘛！
會不會做飯的都知道，豬頭哪有這個侍弄法的？！
還有，你不說是要上街問旁人的嗎？你怎麼不問呢？
心疼家裡東西，想出去製止，又礙於剛才剛說過自己不管了……
正在院裡猶豫糾結中呢。
這個時候胡同裡走過來一個挎菜籃子，上了年紀的老太太，看見“穆桂英”英姿颯爽耍大刀呢，對著她就開口了。
“哎呀，閨女，我說你這是乾什麼呢？豬頭哪有這個做法的？！”詭
這老太太滿頭白發，還缺了半嘴呀，怎麼也有七十了，邊大媽並不認識。
她探頭看了一眼，瞅著隻是有點臉熟。
印象裡好像是煤市街東邊哪條胡同的，每天去菜市場，倒是愛打這兒過。
“穆桂英”卻是馬上放下刀，圍裙上擦擦手，陪著笑，很客氣地說，“奶奶，我這不是不懂嗎？”
老太太放下菜籃子，拎起豬頭看看，又說了，“不懂也不能亂來啊，這樣不是都剁壞了？這麼好的東西，讓你這麼糟踐了，多可惜了啊。”
“穆桂英”自自然然地接上話來。
“說的是呢，我這兒其實正發愁呢……那您說，這東西應該怎麼作？”詭
“怎麼做？先拿火筷子燒紅了，把這些毛燎掉，然後把下巴剖開，這裡，這裡，這裡，不能吃的臟東西切掉，然後拿個大鍋焯一下去腥味，準備些調料，大蔥，薑，大料……”
正說著呢，又有人答茬兒了。“老姐姐，要我說光焯不行，下鍋時候弄點兒白酒燒滾了澆上，那味兒才好。”
又一個提拉著一兜子土豆的大娘湊過來說。
這個人，邊大媽照樣不認識。
但她清楚，應該這倆老太太是相互認識，差不多是一條街住著的。
“對，過去我們老家做豬頭就講究放酒。還有就是彆急著放鹽，先燉透了再下味。”
又一個聲音來湊熱鬨了。詭
這個聲兒倒是熟悉的。
是……三號院的黑子媽，邊大媽忍不住一拍巴掌。
嘿，怎麼把黑子媽給忘了，她娘家原來在保定就是殺豬的啊。早知道，問她去不就結了、。
“對了，我們家過去燒這個的時候，起碼得放兩頭大蒜，閨女家裡有麼？要不先從我這兒拿幾頭？我認識你婆婆，你不就邊家的新兒媳婦嘛。彆跟我客氣……”
黑子媽還挺熱情，主動給蒜。
“大媽，那您說這麼大的豬頭放多少鹽合適呢？”
得，聽兒媳婦問出這麼一句，邊大媽這個時候已經徹底放心了。詭
再之後，有這麼幾個老太太一聚堆兒。
沒多久工夫，這就圍了不少人。
除了幾位行家，一個個對著豬頭發表意見，交流烹飪經驗。
其他的人全是來學習長見識的。
最後倒把個眉花眼笑“穆桂英”放在一邊沒人理了。
沒轍，誰叫咱京城的老百姓不但喜歡湊熱鬨而且還熱心腸呢？
而這天的晚上，一家人吃完香噴噴的大豬頭。詭
邊大媽終於想明白了，這個新兒媳婦表麵是毛躁了點，可是內秀。
人家上街，不是不問，而是用一種類似於釣魚的聰明辦法來打聽想知道的事兒。
有這股子伶俐勁兒，今後過日子遇著事倒也不會太抓瞎，多少能讓人放心點了。
於是把兒子叫過來，悄悄塞給了他五百塊錢。
“你們結婚，媽也沒給你們買什麼。這點錢算媽的一點心意。你回頭給你媳婦買個金鎦子也好，買塊小金表也好。都聽她的吧。”
就這樣，邊大媽的心結解開了，邊家的婆媳關係還就好起來了。
請記住本書首發域名：..bigebar.