"這個也好好吃喵!"哈爾吃得滿嘴奶油,笑著說道。
"嗯,你們喜歡就好。"亞瑟拿起餐巾紙,擦拭著豹人少年嘴角的奶油,臉上充滿著父親般的慈愛。
"怎麼樣?凡事不能光看外表。即使是這種看上去象是垃圾食物的東西,不真正吃下去,你永遠會不知道其中的奧妙。"
"對!可是這份量有點少汪。"哈斯基用水汪汪的大眼睛看著亞瑟王,搖著尾巴想要更多。
"呼呼,下次吧。你們這個吃太飽了,彆的菜式就吃不下了。"亞瑟說"現在,喝點檸檬水漱口,把口腔裡的味道清理乾淨吧。這樣你們吃下一道菜時才會嘗得更仔細。"
"好的喵。"哈爾呷了一口檸檬水,仔細地漱著口,把口腔中那股酸奶油和魚肉的味道完全衝刷掉。被洗刷一新的味蕾再次躍躍欲動,準備嘗試下一道菜色。
侍者端上來第二份菜肴,在各人麵前放下一個小碟子。
精致的白瓷碟子上放著的,是大約二十來顆,淡黑色略透明的小圓球。其上泛著的金黃色光澤,讓它看起來就象某種黃金的水晶球。而碟子旁邊還有幾塊伴碟用的鬆餅,正方形的小餅乾正好一口一個。
"這就是鱘魚子喵?"哈爾好奇地問。他之前吃過一次冰海鱈魚的魚子了,那美味給小小的豹人少年帶來極度美好的回憶。他已經迫不及待地想要嘗試這種鱘魚子,看這種魚子和河豚魚子到底那個更美味。
"在吃之前"亞瑟用湯匙舀起幾顆鱘魚子,把那碗豆大小的圓球放在一旁的鬆餅上"先把它放上來,再這樣吃"
他把鬆餅和魚子一起送進嘴裡,同時咬碎,臉上泛起幸福的光暈。
"哇哦,哈爾也試試喵!"豹人少年學著亞瑟王的吃法,把魚子放在鬆餅上一起送進嘴裡。
幾乎沒有味道的鬆餅在輕咬之下就碎裂了,發出鬆脆無比的咯吱之聲。而鱘魚子外層那薄而柔韌的膜,則在咬合的下一秒破裂。
魚子內部的汁液飛濺出來,在豹人少年的口腔裡回蕩,大部分被鬆餅所吸收。
沒有味道的鬆餅僅僅是魚油的"固定劑",為了讓這香味濃鬱,甘甜無比的魚油,不那麼快被豹人少年的口腔吸收殆儘。
而那些早已被味蕾吸收的,多餘的油份,則深度滲入哈爾口腔的每一個細胞之中。
被鹽適度醃過,帶著淡淡的鹽花香味的鱘魚子,不僅沒有喪失原本的風味,反而讓鮮香翻了數倍。
香滑順溜,油而不膩,甘甜可口,而且這種甘甜不斷擴散,隨著時間的推移,不僅不見減褪,反而越發甜美,比最高級的蜜糖更甚!
"哦嗬嗬嗬嗬"哈爾露出陶醉的傻笑,一點點地吞下那些飽吸了魚油的鬆餅泥。更多的甘香呈固態自他的食道滑下,一路滑落,一路發出美妙的回響,即使進入了胃裡仍能感覺到它帶來的潤滑舒暢。
"好棒啊喵,比哈爾之前吃的冰海鱈魚子還要棒啊喵。"孩子毫無掩飾地稱讚道。
可能是吃法的關係吧,這樣伴著鬆餅吃,魚子的味道更香甜持久,百吃不膩。
"嘿嘿嘿"哈斯基也細細地品味著那稀有的魚子醬,一想到自己吃這個的時候所以體驗都被記錄下來,以後可以在某個虛擬遊戲裡無數次地重溫,犬人少年就覺得愉快無比。
"喜歡嗎?"亞瑟又吃了一口魚子醬夾鬆餅,美美地咽了一口,才緩緩問道"你們可知道,魚子是哪裡來的嗎?"
"嗯,好像是魚兒們的種子喵?"哈爾略帶羞澀地低聲答道。
"說得很對,就是魚兒們的卵呃,種子。"騎士王點了點頭"所以啦,這裡每一顆魚子,原本都可以孵化成一條小生命,一條小魚兒。它們卻被我們人類殘酷地吃掉了,甚至連出生的機會都沒有。"
當他說到這個的時候,兩名少年突然眉頭一皺,放下了手中的刀叉。
"好好可憐喵。"哈爾看著自己盤子剩下的兩粒魚子,突然不想吃了。
"是的,好可憐。"亞瑟殘酷地冷笑起來,"但它們已經死了,在用鹽醃製成魚子醬的時候就已經死了,已經沒有機會再孵出小魚了所以請放心吃吧,殺他們的人不是你們,你們頂多算是個幫凶而已。"
兩名少年麵麵相覷,不知道該怎麼回答。
"怎麼了,這個世界上大魚吃小魚,高等生物吃低等生物,本來就是理所當然的事情啊?"亞瑟把自己盤子裡的美食一掃而空,緩了一口氣再說"沒什麼好愧疚的。吃吧。"
哈爾和哈斯基吞了一口唾沫,把剩下的魚子掃光。鱘魚子醬依舊美味,可是他們總覺得心裡有難受,仿佛在把食物吞下喉嚨的一瞬間,可以聽得見魚子裡未出生小魚們的慘叫聲。
"很好,這是第二道菜。"亞瑟又笑了,"現在,上第三道菜吧。"
侍者再次端上來第三道菜鵝肝醬伴小雞蛋。
在切半的,挖去蛋黃的小雞蛋上,放入淡棕紅色,如同雪糕般香滑鬆軟的鵝肝醬。這一白一棕的造型十分搶眼,惹人喜愛。
精挑細選,即使小孩也能一口吞掉的小雞蛋,仿佛在召喚兩名少年快吃掉我吧!
看到這個,哈斯基先前的不快一掃而空,他趕忙用檸檬水漱了漱口,把前一道菜色的味道衝掉,再拿起刀叉,把一整份小雞蛋送進嘴裡。
和魚子醬的清雅淡香不同,鵝肝醬的美味在於其濃鬱的芳澤,以及其強烈的嗅覺,味覺刺激。
對了,這和蛋黃的味道有幾分相似,但更香濃細滑。它帶著一種沙沙的質感,仿佛是無數的味覺顆粒而這些顆粒也比真正的蛋黃要細膩柔嫩得多!
怪不得廚師要挖空小雞蛋的蛋黃,以鵝肝醬替換之了把它和蛋白放在一起吃,味道配合得天衣無縫!
鵝肝濃鬱的鹹香被蛋白所中和,一個是綿糯鬆軟的口感,而另一個則彈性十足,嚼勁滿滿。
通過咀嚼,犬人少年感覺到兩種配合得天衣無縫的美味在自己口腔裡擴散,均勻地遍布每一處,刺激著舌頭上每一個味蕾!
"好~~~吃~~~汪~~~!"這名八歲的犬人少年除了如此讚歎,就再也想不出更多的言辭了。因為他的大部分心神都用於體味這種美食,腦子幾乎一片空白。
"唉,隻有兩個喵。"哈爾吃完第一份(半隻雞蛋)鵝肝醬伴蛋白,看著碟中剩下的另外半隻雞蛋,不禁覺得惋惜。
"哈哈,吃吧。現在就先吃這點,以後還能吃到的。"亞瑟已經把自己碟中的兩份鵝肝醬吃完了。
兩名少年快速地把各自剩下的那份鵝肝醬吞了,一臉的滿足。這時候亞瑟才說"話說回來,你們知道鵝肝是如何製造出來的嗎?"
哈爾和哈斯基相互看了一眼,同時聳了聳肩,沒有半點頭緒。
"鵝肝應該是鵝的肝臟汪?"哈斯基隻好猜測起來。
"是的,而且是得了脂肪肝的鵝的肝臟。這是世界上最不人道的美食之一。"亞瑟微笑著說。
"不,不人道汪?!"
"因為,要製造出好吃的,肥美嫩滑的鵝肝,農民們抓住鵝們的脖子,往這些可憐的小鵝嘴裡硬塞進去食物。
不管這些鵝如何掙紮,飽得想吐,它們仍然無法抗拒地被強迫灌食。
日複一日,年複一年,過度進食之後的鵝們會生病,它們的肝臟會巨大化,這就是脂肪肝。"
亞瑟伸手在自己的腹部比劃了一下"按照比例,正常的肝臟就像朕的拳頭這樣大吧。而得了脂肪肝,肝臟異常腫大的鵝,你們猜猜,它的肝臟能有多大?"
"呃大一倍汪?"哈斯基戰戰兢兢地低聲問。
亞瑟搖了搖頭,在自己腹部比劃了一下,兩手圈出一個巨大的圓圈"有整個腹部那樣大。"
"我的天喵!"哈爾驚呼"那它的其它內臟怎麼辦喵?這不是很難受喵?"
"對啊,很難受,病入末期的鵝根本連走都走不動。"說這個的時候,亞瑟瞪著豹人少年看,似是若有所指"彆說走路了,它們連正常呼吸都有困難,身體越來越糟糕,隻能等死而這就是農民們收獲鵝肝的時候了。"
"哇啊啊啊啊啊啊!彆說了汪!"哈斯基眼眶裡冒出淚水,"好可怕汪!哈斯基不想聽汪!亞瑟叔叔真是壞人,居然要我們把那麼可怕的東西吃進肚子裡汪!"
"但你們很享受。"騎士王一針見血地指了出來,臉上的笑容殘酷無比"怎麼樣?鵝們痛苦掙紮而生產出來的美食,你喜歡嗎?"
"好可怕汪!"哈斯基後悔地擦著眼淚"可是可惡!真的很好吃汪!好想再吃汪!"
但他的小夥伴卻給出完全不同的答案。