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68、薺菜餃子(1 / 2)

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薄薄的鱖魚片成薄片,和薑蔥鹽、胡椒粉、雞蛋清拌勻碼味,之後分開做成兩道菜。

薑蔥酸菜少量花椒用豬油爆炒後加上高湯、菊花、南瓜加上片剩下的魚頭、魚骨、魚尾先煮出金黃色酸湯,撈出所有湯渣,隻留下金湯,將醃製好的魚片拌乾粉入酸湯煮熟,新鮮藤椒放上幾大串,熱油淋上,藤椒的靈魂就激出來了。

給盛無隅吃的隻最後放了些藤椒借點麻味,金湯隻用南瓜顏色來調,而羅燕她們吃的則在湯底額外加了大量的青尖椒圈、黃豆芽和金針菇,炒魚骨的時候加了黃燈籠辣椒醬,味道又更鮮辣許多。

禤曉冬和羅燕在廚房專心做菜,嚴銳鋒卻已走上樓來問盛無隅“盛先生是有事要交代嗎”

盛無隅微微一笑“沒事,就是看曉冬做菜罷了,他做菜好看的。小燕醫生看來斯文,口味倒是重。”

嚴銳鋒道“是,她家鄉口味重。”

盛無隅問“嚴先生呢哪裡人”

嚴銳鋒倒沒避諱“老家很久沒去了,從小在寰京長大的,口味也是北方口味。”

盛無隅道“若是有什麼吃不慣的,可以叫管家單做給你們。”

嚴銳鋒道“我對吃的不講究,多謝盛先生關心。”他看了眼羅燕,又補充道“禤先生待人和氣,小燕醫生就順著勞煩他多做一道菜,平日並不會麻煩禤先生。”

盛無隅笑道“我沒有你們煩曉冬的意思,他在莊子上會無聊,又不是個閒得下來的人,你們能和他談得來挺好的。”他絕口不替禤曉冬也當過兵的事,隻是笑意盈盈問些彆的話,卻見前廳門廊黎楷陪著施寄青回來了,才進門施寄青就笑了“這熟悉的味道禤先生在做什麼好吃的”

禤曉冬和羅燕端了兩大湯魚出來“藤椒魚,既然你們來了,我讓管家多加幾道菜,一起吃午飯吧。”他轉頭找管家交代了幾句,一抬頭看到盛無隅和嚴銳鋒站在上頭都看向他,曉冬笑著問盛無隅“都做好了,我端上去陪你一起吃。”

盛無隅道“不必,我下去一起吃熱鬨點。”

管家非常利索,很快又添了滿滿一餐桌的菜,大家坐在餐桌邊,施寄青拿了勺子喝了一口魚湯,十分誇張讚歎“太好吃了”

盛無隅看禤曉冬早早端了一碗在他旁邊,也嘗了一口,魚肉滑嫩,湯汁酸中帶著鮮,馥鬱香鮮,新鮮藤椒的清新麻香給湯增加了極佳的風味,禤曉冬看著他問“怎麼樣”

盛無隅點了點頭“好。”

禤曉冬又問他“晚上想吃什麼呢”

盛無隅想了一會兒道“剛才聽嚴隊長說他是北方口味,不如晚上做點北方菜看看。”

禤曉冬看了眼嚴銳鋒,嚴銳鋒看過來“不必麻煩的,多謝盛先生了。”

盛無隅笑道“是我也想嘗嘗。”

禤曉冬道“那就包個餃子吧我今天看到莊園裡有薺菜。”

施寄青擊掌叫好“挺好的就薺菜還可以多調幾個餡,白菜也好,魚肉也好。”

禤曉冬道“鬆子鱘魚吧,我看到廚房有鱘魚,再做點牛肉番茄餡的,到時候大家愛吃啥吃啥。”

他又問盛無隅“你想吃什麼餡的。”

盛無隅道“就薺菜餃子,挺好的。”

禤曉冬點頭,心裡想著一會兒出去多拔點新鮮的回來。

施寄青卻道“中午回來是因為上午那珍王女來找過我,說想見您,給了個帖子。”

盛無隅道“就說我剛到珈藍,水土不服,身體不適,多謝王女邀請。”

黎楷撲哧笑了“她好像知道你一定會拒絕她,說等您身體好了再說,又說了句話,說盛董如果支持她,她的回報會比那風王子給您的回報更多。”

盛無隅微抬眉毛“她不是沒有拿到繼承權嗎”

黎楷道“如果你支持她,當然不一樣。嗯,我打聽了下,這位王女可非常風流呢,有不少情夫,而且據說還都是身居高位,有不少軍中高級青年將領。”

盛無隅皺了皺眉“不理她。”

午飯用過,施寄青去書房,給盛無隅簡單說了下項目如今的情況“總體來說目前前期投入比較大,如果撤資確實對我們影響比較大,不過也不是完全會損失,部分項目成果能帶回國內,做了一些預案給您看看,我們也做了一些政策評估,對可能出現的政策風險做了一些預測,如果趁現在這個時候能夠完善一些條款的話,也不容易在政局變動時出問題。”

盛無隅拿了項目書過來一邊翻一邊,問道“今天黎楷給你們做的翻譯”

施寄青道“嗯是的,黎先生比公司的翻譯強多了啊,黎先生原來珈藍語這麼好的,通用語也很強,那珍王女和他聊了好一會兒。”

盛無隅笑了笑,心知黎楷過來恐怕另有任務,不管就是了。看到禤曉冬拿了杯紅茶放在他手邊,又遞了一杯給施寄青,抬頭問他“沒去摘薺菜”

禤曉冬道“讓管家安排人去摘了,多做點,剛才聽黎楷說一會兒施姐和黎楷還要去公司,還要在公司住一段時間,給她們帶點走。”


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