秀色可餐之夫君請笑納!
正值晌午,劈裡啪啦的鞭炮聲格外響亮,酒樓外圍的水泄不通,武家人都穿著嶄新的衣服站在門口,等著鞭炮響完了,武戰才站出來“今天是蔓香居開張的日子,一律酒菜半價收費,裡麵的菜式都是這青唐縣沒有的,謝謝大家賞光來捧場!”
站在旁邊的吳清水輕咳一聲“大家聽我說兩句,這酒樓呢,不但裝修彆致,菜也是頂好吃的,大家也知道,我吳清水是對吃最挑剔的,我可是拿我的名譽給大家保證,不試試一定會遺憾的。”
“吳老板都發了話,那徐某肯定是信得過的,哈哈!”一位穿著光鮮的中年男人率先帶著人進了酒樓。
不得不說,有一半多的人,都是衝著吳清水的麵子來的,但也有對這個跟彆家不一樣酒樓好奇的人,畢竟怎麼可能一個菜都沒見過呢?這酒樓到底有什麼花樣?
胡蔓一共招了三個廚子,兩個學徒,五個夥計,加上他們武家的人,也算不少了,王芳看著人越來越多,也閒不住,非要幫忙,胡蔓讓她去後廚打下手去了。
“這個這個……這是個什麼菜?都有什麼呀?”人們坐下先不點菜,反而一個一個好奇的問。
“客官,我們老板娘說這是肥腸,豬肚和鴨血做的。”
“哎呦!這都什麼啊?能吃嗎?這不是拿些糟粕東西糊弄人嗎?”
“這話可不對!”一旁忙著的武青過來解釋“彆看這東西不怎麼樣,可經過咱們這廚子一做啊,就是極品美味了,這道菜可是吳老爺最喜歡吃的,要是不信給您找來問問?”
“啊,那不用不用,行,小二,幫我來個這道毛,毛血旺嘗嘗。”
大堂裡的二十四桌很快就坐滿了,唯獨那幾個火鍋桌沒有人去……
陸續有人來,看著火鍋桌牆邊掛著的火鍋菜品和介紹,都有些躊躇,胡蔓迎過去“幾位客官去嘗嘗怎麼樣?要是不好吃絕不收費!”
來這種大酒樓吃飯的人,也基本都是條件不錯的,自然不差這幾個飯錢,但胡蔓能這麼說,肯定是對這菜有信心的,點了點頭,總算坐了下來。
夥計們早都被培訓過怎麼使用,將火燒上,鍋裡加了些蔥薑蒜,辣椒,醋和麻醬都上好,等客人點了菜,專門拿一個架子上擺著,客人可以自己想吃哪個煮哪個。
這邊一開火,其他桌的也都看過來,雖然他們自己桌上的各種沒見過的菜已經自顧不暇了,但對於這個最奇特的還是好奇,白水煮菜?這麼寒酸也能上桌?
夥計在旁邊特意教授了吃法,一個男人開始下筷子,剛開始還因為有些辣,味道有些陌生多嘗了幾口,卻發現吃的就停不下來了,不由的頻頻點頭“好吃!這個醬味道挺特彆的,什麼做的啊?越吃越香。”
“老板娘說是芝麻磨的。”
幾人看過去,胡蔓一身柳綠色衣服,不是長裙,而是上衣褲子分開的,長發也很簡單的編著一個馬尾斜著搭在左肩,整個人看上去又利索又精神,尤其是膚白模樣俏,實在是惹眼。
“你家老板娘哪裡人啊?怎麼從來沒見過?”這麼標致的模樣,還有能力開這麼大的酒樓,讓吳老爺來捧場,這樣的人物,不應該沒聽說過啊!
“聽說是方圓村的,太多的,咱們也不知道。”夥計笑了笑,添了火又忙彆的去了。
桌上另一個看他一直往人家那兒瞅,好笑的一拍他“彆看了!沒聽人家叫老板娘嗎?老板肯定是剛才那個說話的啊!夫妻倆!”
男人掃興的咧咧嘴“也是。”
夥計加上武家的人,也是忙的腳不沾地,大約一直忙了一個多時辰,過了飯點,人才陸陸續續離開,胡蔓靠在椅子上揉著發酸的胳膊,錢不好掙啊!
“你們都不累嗎?”看著還精神滿滿的其他人,彆說武戰武青了,連王芳都毫無倦色。
“掙錢還累啊?”王芳幫著收拾桌子:“越累才掙得越多,怕累怎麼行!”
胡蔓起身趴在櫃台前,看著低頭算賬的武原:“怎麼樣?有多少?”
武原的算盤打的十分順暢,將整整兩疊菜單加起來:“到現在是六十四兩外加三百二十文。”
“這麼多?!”王芳咋舌,雖然人是挺多,可一頓飯的功夫就幾十兩進賬了?這可是他們幾年都掙不來的。
胡蔓估摸了一下,除去成本和夥計廚師工錢,基本淨收入能有一半左右,還真是沒白累,以後最起碼能衣食無憂了!
收拾完,廚師做了一大桌子菜,胡蔓招呼著:“來,今天第一天,大家辛苦了,今天的工錢一人加二百文,也預祝我們以後生意紅紅火火!”
夥計和廚子頓時喜笑顏開的舉杯:“多謝老板娘,咱們以後一定儘心儘力。”