七月初。
趙家迎來一個壞消息，趙長河加入下崗名單，工廠買斷補償了八千塊，永遠放假回家，徹底失業了。
連續三天時間。
趙長河除了吃飯睡覺，就癱軟在後院搖椅上，他眼神空洞，目光呆滯，滿臉胡渣子，嘴裡叼著半支煙，煙灰缸裡的煙頭都塞滿了，整個人都頹廢了。
下崗帶來的精神打擊太大，從端著鐵飯碗的工人，變成了貨真價實的無業遊民，一般人都受不了這種巨大的落差。
周青梅走了過來，催促道“長河，我包了你最愛吃的酸菜餡餃子，剛出鍋熱乎的，快趁熱吃吧。”
趙長河吐出一口煙霧，苦澀的道“沒胃口，你和青蘭一起吃吧。”
周青蘭湊了過來，樂嗬嗬的道“姐夫，我們一起吃吧，你不上桌我不吃。”
趙長河閉上雙眼，鬱悶的道“讓我睡一覺，你倆彆來煩我了。”
姐妹二人對視一眼，無奈的返回房間。
趙鋒看不下去，走到搖椅旁邊，嚴肅的道“爸，我想到一個賺錢法子，你有沒有興趣乾”
趙長河雙眼緊閉，彈了彈煙灰，落寞的道“爸就是機械工人，沒乾過彆的工作，我都想了三天，發現除了到工地搬磚，沒有我能乾的活。”
趙鋒笑道“我天天跟小胖滿街溜達，發現啤酒廣場大排檔最賺錢，天黑座無虛席，能從下午五點營業開到淩晨兩點，一天能掙一千，咱家包個攤位吧！”
趙長河睜開雙眼，哭笑不得的道“爸知道大排檔賺錢，還能掙大錢發大財，我早就想過了，咱家沒人會烤串，更沒人會特色小吃，包個攤位還不得賠死。”
趙鋒壞笑道“哈哈哈，爸原來在思考人生，你不會烤串沒關係，我會烤串呀！”
趙長河道“少忽悠我，烤串看著簡單，裡麵有大學問，不僅要提前醃肉，還要配燒烤料，燒烤還要掌控火候，聽說燒烤配方能賣三千塊，燒烤師傅得乾三年學徒。”
趙鋒也是醉了，泄氣的道“爸懂得太多了，看來我說服不了你，我現在就去買羊肉，找小胖家借燒烤工具，我給你烤一下嘗嘗！”
趙長河叮囑道“羊肉挺貴的，買一斤就行，彆浪費錢。”
趙鋒說乾就乾，毫不拖泥帶水，找到小胖搬來燒烤架，又跟小胖到市場買了羊肉和魷魚，大捆的簽子，還有各種燒烤配料。
趙鋒親自操刀切肉和魷魚，配好燒烤料，醃製一小時，穿串準備燒烤。
後院支起燒烤架，放入通紅的木炭，趙鋒熟練的翻動烤串，上下翻飛燒烤羊肉串，金富貴在旁邊幫忙扇風，香噴噴的烤肉香氣飄散開來。
趙長河睜開雙眼，表情古怪，盯著烤串的趙鋒，有點不相信自己的眼睛。
周青梅姐妹受到香氣吸引，一起走到後院觀看，注視著熟練烤串的趙鋒，湊到趙長河左右觀看。
趙長河奚落道“臭小子，學得有模有樣，還成燒烤師傅了，不知道羊肉串烤沒烤胡，能不能咬動”
周青梅道“小鋒鋒可聰明了，打小就學習認真，我看一定好吃。”
周青蘭附和道“小鋒能考出701的高分，烤串還不簡單。”
趙鋒拿起烤得金黃冒油，香氣四溢的羊肉串，擦了一下額頭汗水，微笑道“第一批烤熟了，嘗嘗我的手藝！”