十天時間過去，秀水鄉所有事情都解決，2月12日，距離除夕還有一天。
今天和明天都是村裡的殺豬日，蘭冷兩家時間都定好了，12日蘭富貴這邊殺，第二天冷常山那邊殺，這樣的話不衝突，能吃上兩頓殺豬飯。
不然的話，兩家同一天殺，兩邊都搞殺豬飯，人分散就不熱鬨了。
大早上葉林起來，渾身充滿乾勁，時隔一年，又能殺豬了。
程蘇傑還在睡懶覺，直接被葉林叫起來，葉林要讓這位京都來的大少爺好好感受一下按豬的快樂。
程蘇傑對這種事情不太感興趣，但招架不住葉林盛情邀請，人直接就被葉林從被窩拉起來。
清晨，整個村子籠罩著一層白霧，讓人感到很清爽。
葉林洗完臉之後，感覺整個人更加的神清氣爽。
一切準備就緒，葉林、程蘇傑、冷其皓、王老田、蘭富貴、冷常山六人殺豬小隊前往豬圈。
去年冷其皓被豬踹一腳之後，今年他長記性了，手裡拿著兩根繩子。
豬圈裡麵的豬聽見外麵傳來動靜，以為是有人來喂飯，“咕咕咕”叫個不停，它開開心心站在豬槽旁邊等待投喂。
蘭富貴把豬圈的門打開，王老田進去，一把揪住豬的耳朵，蘭富貴緊隨其後揪住另一隻耳朵，兩人直接把豬拽出來。
豬被嚇得不輕，一聲聲撕心裂肺“咕歪、咕歪”的叫著，這樣的豬叫聲在大嶺村角角落落四處響起。
以前大家都沒錢，幾家分一頭豬，今年不一樣了，靠著賣農產品，手裡都有點小錢，因此家家戶戶基本自己殺一頭豬過年。
豬被拽出來，葉林、冷其皓、冷常山上去，五個人把豬按倒，緊接著把豬蹄子綁好。
程蘇傑到底是京都來的大少爺，來到豬圈旁邊受不了豬圈的臭味，整個人都是捂著鼻子的。
大家把豬綁好之後，拿一根手臂粗的竹子穿進綁好的豬蹄子中間，接著葉林和冷其皓將豬扛回院子。
蘭富貴養的豬不胖，也就一百多斤，不過是放養的，跟放牛一樣，因此這頭豬很健碩。
去年冷常山在院子裡殺豬，整個整個院子都是豬血，今年他們直接在路邊殺。
把長椅放到路邊，工具拿出來，準備宰豬。
葉林和冷其皓把豬扛到長椅上，隨後把竹子取掉。
接著五個人按住豬，王老田操刀。
王老田不愧是殺豬佬，一刀從脖子捅進去，精準無誤捅到心臟。
這頭豬雖然很健碩，但也架不住被五個人按著，根本動彈不得，隻能不斷慘叫著。
隨著聲音越來越弱，沒一會這頭豬就死了。
蘭富貴進到院子裡把稻草和鏟子出來，先用稻草把豬皮上的毛燒一遍，再用鏟子鏟掉燒過的地方，最後再用刀刮，這樣處理下來的豬就非常乾淨。
葉林也就喜歡按豬，等到開膛破肚的時候他就不喜歡了，走進院子裡跟蘭呦呦看火去。
程李跟葉愛國夫婦正從城裡趕過來鄉下。
程蘇宇跟唐巧回家過年沒過來。
冷家冷豔秋也沒過來，她已經嫁去齊家，自然在齊家那邊過年。
王老田幫蘭富貴他們處理好豬之後就離開，他表示先去幫親戚朋友殺豬，等下吃飯再回來。
蘭富貴也沒多說什麼客套話，王老田說回來那他一定就會回來。
院子裡架起一個大炒鍋，加入清水，把豬身上每樣都切一點進去煮。
蘭呦呦和葉雪他們負責看火煮飯，葉林負責炒菜。