除了熬製底料，大骨湯也熬上了，這是用來給火鍋添水的，濃白清香，摻和著火鍋底料的味道，好吧，蘇晚晚的肚子也要鬨騰了。
自己在家做火鍋，和去店裡吃，也是兩種完全不一樣的體驗。
白紹正等著他們呢，看到他們擠不進來，直接派了一個夥計領著他們從後門進。
蘇晚晚和沈淵今日就是來看看，並不想出麵，全盤由白紹在那裡張羅，他們一到，白紹立馬就讓人放了鞭炮，揭開了紅綢。
鎏金的“白記火鍋城”三個大字第一次出現在眾人的視線中，本來火鍋城的名字白紹是要交給蘇晚晚起的，但是蘇晚晚不想太高調，這火鍋城本來就是白紹一手管理，對外也隻知道是白家的。
更何況，白家酒樓已經頗有名望，就建議直接還用白記就行。
蘇晚晚最不會起名字，就如同她的腐竹作坊的，當初想不出好聽的名字，最後還是用了村裡的名字。
直接就叫大柳樹腐竹。
她覺得這做生意，名字還是簡單點好記，弄太文雅複雜反倒失了大眾的味道。
看到這幾個大字，眾人也是紛紛議論開來，不明白這火鍋是什麼玩意。
知道是賣吃食的，不知道的還以為賣鐵鍋的。
“開業大酬賓，所有菜品半價出售，鍋底打七折，為期三日。”
白紹又宣布了開業，這火鍋城算是正式營業了。
秋收後，百姓們也終於告彆了旱災留下的後遺症，日子也已經完全恢複，富戶人家也不用再裝窮，看到如此新奇的飯店，又半價出售，自然也樂意去嘗一嘗。
更何況，這味道，霸道的他們的五臟六腑都要打架了，再加上那麼多人都往裡麵進，他們速度也更快了。
生怕不快一點就擠不進去。
事實上，慢一點的，還真就吃不上了。
白紹把饑餓營銷玩的賊溜，看到人多，直接派人去發放號碼牌。
他這個火鍋城總共也就三十張桌子，就準備了六十桌的菜量，號碼牌到六十號就沒了，讓他們晚上或者明天來。
第一組三十桌進去之後，其他三十個號碼還要在外麵等著，聞著那香味，竟是沒一個走的。
白紹也派了小廝給他們搬了凳子，甚至奉上茶水，讓他們好生等著。
蘇晚晚和沈淵已經上了樓上雅間，中午自然也是要在這裡用餐的。
因為辣椒量太少了，火鍋城主要推出的是骨湯鍋和菌湯鍋，還有一個紅燒大骨頭鍋。
當然也不是沒有麻辣鍋，但是價格非常貴，而且限量，每天隻有五鍋。
因為是鴛鴦鍋，很多人都點了骨湯和菌湯，紅燒大骨頭是單鍋，不能鴛鴦配，隻有五桌點了這個。
眾人對鴛鴦鍋十分好奇，沒想到一個鍋還能兩個口味，稀奇的很。
當然，對這種吃法更是感覺稀奇，看著一道道根本沒炒製的新鮮菜品被端了上來，也是目瞪口呆。
這是要現做現吃嗎？
有跑堂的幫忙點了炭火，告訴他們怎麼吃，他們也興致勃勃起來。
蘸料是自己去弄的，有芝麻醬和蒜泥，還有肉醬，小蔥香菜，辣椒醬也有，份量少，這個需要另外加錢。（www.101novel.com）