第二天淩晨三點半
還在呼呼大睡的林安被呂琪兩巴掌從睡夢中給叫醒了。
看著旁邊顯示三點半的手機屏幕,林安強忍著睡意穿好衣服,拎著廚房裡已經清理好的大地魚走出了家門。
還沒等林安敲響房門,李建的腦袋就已經從門裡伸了出來。而在看到林安的時候,李建也是驚了一下,“林哥,你這麼早就來了?”
林安點了點頭,看向李建的眼神有些奇怪,“這麼早你是要出門嗎?”
“沒有,”李建說道,“我是去接我媽還有我嬸嬸她們。額,到時候如果我奶說什麼不太好聽的,麻煩林哥你當沒有聽到啊。”
林安伸手在嘴上做了一個拉拉鏈的動作,“放心,我當什麼也沒有聽見。”
聽到林安的保證,李建也是苦笑著拱了拱手,推門從房間裡走了出來,“我奶已經在廚房了,你趕緊進去吧。”
林安走進房間後,很輕鬆的就找到了正在廚房忙活的施奶奶,此時的她正低頭淘洗著大米。
“施奶奶,我來了。”
施奶奶回頭看了眼林安,點了點頭示意林安站到一邊,自己則是繼續低頭淘洗著大米,“你在等會兒,等幾個人過來之後,我再開始教。”
施奶奶說完之後就不再搭理林安,林安也是乖乖的站在一旁看著施奶奶的操作。
和平時林安趕時間的搓洗不同,施奶奶將大米泡入水中之後,伸手在不停的來回攪動卻並不直接搓洗大米的表麵,等到泡米水變得清澈之後,施奶奶才停下了洗米的步驟。
“搓洗容易造成營養流失,現在這樣再泡個半小時就差不多了。”
施奶奶說話的時候,大門處傳來了幾個女聲,而施奶奶的表情肉眼可見的黑了下去,說話的興致也消退了下去。
正在林安有些疑惑的時候,幾個女人從廚房外走了進來,手上還拎著些營養保健品。
“媽,我們過來看你了。”
“這裡買的有些營養品,我們就放在這了。”
施奶奶連看眼保健品的興致也沒有,隨手指了指客廳的方向,“你們把那些東西丟到客廳就行,如果想學粥就站到一邊不要說話。”
“真不知道你們學這個有什麼用。”
最後一句話成功的讓房間裡的幾個女人臉色大變,但是鑒於說話人的身份,幾個女人也隻能是強笑著點了點頭。
等到她們將營養品放好,施奶奶已經將林安帶來的大地魚丟進了鍋裡,再放入去腥的蔥薑之後將水愣生生的將大地魚湯煮成了奶白色。
濃鬱的香味讓在場的幾人忍不住流口水,而施奶奶則是白了眼自己的幾個兒媳婦,“這個魚是人家小林帶來的,粥也是給他熬得,到時候剩下來的才是給你們的。”
林安聞言還沒來得及開口就被施奶奶一個眼神給瞪了回去,倒是李建的幾個嬸嬸麵色如常,好像已經習慣了類似的對話。
高湯熬煮好後,施奶奶嘗了嘗魚湯的鮮味,然後滿意的點了點頭。隨後在已經泡好的米裡倒入些許橄欖油,拌勻之後就將泡好的米倒入了砂鍋之中,然後將熬好的魚湯倒入砂鍋之後,開小火開始順著一個方向開始攪拌。
約莫一個小時之後,天色已經稍稍開始有些放亮的時候,施奶奶才停下來攪動的動作。此時砂鍋裡的白粥已經完全看不出米粒的形狀。
“這樣一份高湯底的白粥就算是做好了。”
施奶奶轉身看向林安,“小林,你先在這做一份白粥,一會兒奶奶來看看做得怎麼樣。現在奶奶有點事情,先離開一下。”
施奶奶說完就將李建的媽媽和幾個嬸嬸叫了出去,而林安則是在一旁開始按照施奶奶的步驟做起了白粥,旁邊施奶奶做得那份則是在火爐上保溫。
林安剛剛將自己的那份開火,李建就從外麵鑽進了廚房,手裡還拿著一個小碗。
“林哥,我就來上一份啊。”
沒等林安開口,李建就已經從砂鍋裡盛了一碗出來,顧不上還滾燙的白粥,李建貼著碗邊就開始吸溜了起來。
“這麼誇張嗎?”
“當然了,好幾年都沒吃了。我又不可能為了口白粥,真的把自己搞生病吧。”李建說著渾身抖了抖,“以前我堂弟為了逃學把自己搞生病,本來我們還羨慕他能喝上我奶的白粥。但是結果就是等他病好,我奶抽斷了三根柳條。”
“說明下,那是棵老柳樹。”
兩人說話間,原本滿滿的砂鍋就被李建給喝掉了一層,就在李建打算再來一碗的時候,一個熟悉的湯勺砸在了李建的腦袋上。
“李建,去送送你媽還有你嬸嬸。”
看著臉上寫滿不開心的施奶奶,李建也是乖乖的閉上嘴,轉身去送自己的媽媽和嬸嬸出門去了。
而在聽到關門聲之後,施奶奶臉上也是寫滿了落寞,看著眼前的白粥嘟囔道,“也不知道她們學這個有什麼用,費勁心思爬的那麼高,就是為了煮粥的嗎?”
林安在一旁隻能是裝聾作啞,專心的煮著自己眼前的白粥。
時間差不多來到6點鐘的時候,林安的白粥終於算是差不多熬煮好了,而旁邊施奶奶的煮的那份差不多也隻剩下一小半了。
不是煮乾了,而是林安和李建兩個人將鍋裡的白粥喝了大半掉。
至於林安自己煮的那份,林安和李建兩人也是盛了少許到自己的碗裡。
嘗過之後,兩個人都皺起了眉頭,味道不錯,但是跟施奶奶的比起來就差了很多。但是整個操作都是在施奶奶的監督下完成的啊。
無奈林安隻能是腆著臉求施奶奶在自己下次做粥的時候能夠再指導一二。
施奶奶也是點頭同意了,但是在林安將兩份白粥打包帶走的時候,施奶奶卻是叫住了正要出門的林安,“小林,你學白粥的目的是什麼啊?”
林安聞言一愣,腦海裡浮現的卻是昨天呂琪和依然喝到白粥時臉上的笑容,嘴角不自覺的上翹,“因為呂琪還有依然喜歡啊,我希望她們臉上永遠都是笑著的。”
林安走出房門的時候,施奶奶隻是緊緊盯著林安的身影。
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