元夢也不知道怎麼解釋,想了一會說“就跟人參靈芝一樣,都是補身子的,病人吃了治病,好人吃了養生。”
“人身?寧芝?這也是藥物?”尼克聽著陌生的詞彙來了興趣。
元夢不知道咋說,乾脆隨口糊弄道“就是我在那書上看到的,等那天我要是命好挖到了,給你嘗嘗。”
說著,她就去了院子裡的水池邊從桶裡撈出最大的那條魚,用刀背“啪”的一聲砸在了魚腦袋上。
剛剛還活蹦亂跳掙紮的魚,這會一動不動的在元夢手裡。
元夢把魚放到水池邊上,欻欻幾下魚身上的魚鱗全部被刮了下來,翻過來又幾下把整條魚刮乾淨;放到水龍頭下簡單衝一下。
一手持刀一手掀開魚頭呼吸的位置,刀尖一個巧勁完成的挖出魚鰓,然後手起刀落從魚頭處用刀尾部的尖尖一劃到底,再用刀尖的位置插進魚肚中,帶出來一團內臟。
再次把魚放到水龍頭下衝洗,把魚肚子裡麵的那層黑色的東西,用手給一點點搓洗下來。
扔到一旁空著的盆裡,把剛剛處理的臟東西全部扔到垃圾桶裡,對艾林說“小林,把這些倒後院糞堆上去吧,記得挖個小洞埋進去。”
艾林高高應了一聲“知道了。”提著垃圾桶朝後院跑去。
被元夢這套絲滑的殺魚流程震驚到的三個大男人,這會還沉浸在她那流暢的程序中。
元夢一抬頭對上三雙亮晶晶的眼睛,心下一突,低頭看看自己的衣服,不確定的問“咋啦?魚鱗崩我臉上啦?”
趙釗第一個對她舉起大拇指說“元夢,你好厲害。”
“厲害啥?”元夢沒有t到趙釗的點。
尼克解釋了一句“我一直以為你隻是廚藝好,沒想到你刀功更好。”
元夢一頭霧水“啥刀工啊?我這還沒開始切菜呢?”說完端起一旁的魚,忽然想到廚房的生薑沒了。
她端著盆衝後院喊了一嗓子“艾林啊,艾林……”
“哎,咋啦?姐姐。”艾林提著個小桶衝了過來。
元夢說“你去挖一小塊生薑來。”
艾林放下垃圾桶應了一聲“好,知道了。”
她轉身回了廚房去,三個大男人跟在她身後,元夢想著家裡的麵粉不多了,正好尼大哥他們還沒吃過紅薯粉。
她挖了一小碗紅薯粉出來,先把紅薯粉坨炒出來,放到一旁晾著,又燒了壺熱水備用。
都燉魚了她就舍不得放肉了,想了想還是挖了一塊葷油下鍋,把魚放進去煎,兩麵金黃的時候,把切好的生薑放進去,然後倒入滾開的熱水。
熱水入鍋再次沸騰時,原本的清水變成了奶白色的濃湯,元夢特意多放了些熱水進去,主要就是為了喝湯。
煮了差不多二十多分鐘後放鹽後,她先盛了一大碗出來,又挑些魚肚子上的肉出來,用筷子搗碎混在湯裡。
放到一旁晾著,把紅薯粉坨切成塊塊放入魚鍋裡燉,她把河蝦炒了一下,當成下飯菜。