蘭貴人的香氣也比較獨特,滋味除了烏龍茶的甘甜外,還有人參的獨特的參香。
我用的是小紫砂壺衝泡的,在注入開水後蓋上壺蓋,不斷的用開水衝淋紫砂壺的外麵,讓壺內在的溫度一致,同時更加激發茶的香氣。
學以致用,我把書本上看到的知識不斷的實驗並加以完善。
董小姐喝完後,說她還是更喜歡金萱。邱雨說她很喜歡蘭貴人的茶型,顏值高,喝起來味道更複合,茶味和參味的完美結合,她更喜歡蘭貴人。
看來每個人的關注點都不一樣,果然自己喜歡的茶才是最好的茶。
最後喝的是祁門紅茶。
兩個人對祁門紅茶的香氣都很喜歡,特彆是香氣幽深馥鬱,內斂中又帶著高揚。
祁門紅茶的湯色也特彆漂亮,紅豔明亮,滋味鮮醇酣厚,我特彆喜歡。
看來這幾款茶的品質都不錯,我也放心了。
第二天,來了兩位女士,我推薦她們點一泡東方美人試喝一下,我相信她們會喜歡的。
這兩位女士之前來過兩次,雖然不知道她們的名字,但我相信她們不會拒絕,因為每次點茶她們倆都會換一種茶喝,每次都點兩泡不同的茶。
和我判斷的一樣,她們倆很欣然的接受了我的推薦。
衝泡的時候,東方美人濃鬱的香氣讓兩位女士很驚訝,當喝到口中的時候,兩個女士異口同聲的說“好甜!”
我給她們倆介紹了東方美人的特點,她們倆驚歎不已,還特意拍了照片,發了朋友圈。
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我把其他三款茶也介紹給她們,她們說喝完東方美人後也要再嘗一款茶,我說還是留下次來喝,東方美人也比較耐泡,好好的享受東方美人的韻味。
兩個女士買單的時候告訴我,下次一定帶其他的姐妹來品嘗這四款茶,對於東方美人高出其他茶兩倍的價格,根本沒在乎。
初戰告捷,我很開心。
商業中有個說法,女人和小孩子的錢最好賺,確實有道理。
這些美女買包包和化妝品,幾千上萬的都不在乎,區區百元的飲茶消費,肯定是小意思。
以後的日子裡,同行茶客中有女士的話,我都首先介紹這幾款茶,大多男士都會讓女士優先選擇。
這方法效果很好,女士們都很喜歡東方美人和金萱,對這兩款茶的香氣和滋味讚不絕口。
反而蘭貴人和祁紅備受男士的喜歡,喝過這兩款茶的男士,哪怕同行的茶客沒有女士,也會選擇這兩款茶來喝。
大概是蘭貴人的名字吸引他們,又叫人參烏龍茶,既好喝又養生,男士反而很認可。
這也是無心插柳柳成蔭了。
有了這幾款茶的助力,茶水的單客利潤提高了,而且也帶來了一些喜歡品茶的茶客,閒書書房不僅僅是作為商務談事的地方,也漸漸有了一批來品茶的客戶。
隻是我堅持一個原則,這幾款茶隻喝不賣,因為基本都是沒有折扣購買的,如果加價,我總是心裡不安。
更重要的是隻有來這裡才能喝到如此獨特的茶,這才是細水長流。
隻是沒想到,茶舍也遇到了新的麻煩,這讓我有些措手不及。
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