兩個阿姨背著背簍,送來了盒飯,清炒南瓜絲、涼拌三絲、木耳豆腐,一個煎蛋。
是附近的村民在南空寺做好後送上來的。
看來智空和尚平時和村民的關係處的挺不錯的。
阿姨們開始在茶樹間采茶,我們則圍坐在一起,很香甜的吃著盒飯。
“第一次感覺素菜都這麼好吃。”王敏笑著說。
“要是天天吃這麼好吃的素菜,我都要長肉了。”穆寧也跟著說。
“你們倆是餓了,吃什麼都是香的。”肖雅嫻自己都吃的很香。
智空離的我們遠遠的,自己一個人在那裡吃著盒飯。
蕭暮雨把菜吃完了,還剩一小半米飯,準備丟到阿姨帶來的竹簍裡。
我接過她的飯盒,把裡麵剩下的米飯全部都倒到我的飯盒裡。
蕭暮雨驚訝的看著我,嘴巴張的大大的。
“這是村民供養給寺院的,一粒米都不能浪費。”我給她解釋著。
“不信你去看智空師傅,掉在地上的米粒他都會撿起來。”我開始扒著飯。
蕭暮雨有些臉紅,訥訥的說“boss,我不太懂佛門的規矩…”
“沒事,下次來注意就是了。”我安慰她。
陸續又上來幾個阿姨,幫忙采茶。
林若曦紅著臉,飯盒裡還有一些米飯,用細不可聞的聲音說“江南,我…吃不下了。”
我接過她的飯盒,吃了起來。
她抱歉的說“江南,我米飯吃的很少的,我已經很努力的吃了,…不好意思。讓你吃我的剩飯…”
“沒事,我正好沒吃飽…”我笑著說。
這野茶樹采茶是很不容易的,沒有修剪,長的很高,還有很多雜草。
陳美美的臉劃了一個小口子,不過她大大咧咧的,無所謂。
穆寧和唐麗都已經放棄了,開始給大家拍照了。
陳美美和曹可馨還有邱雨三個人倒是樂此不疲,乾的熱火朝天的。
智空和尚讓楚漢和他一起,把大家采摘好的鮮葉放到背簍裡,背下山去攤曬起來。
林若曦從茶樹叢裡走出來,一瘸一拐的,好像扭了腳。
我趕緊過去扶住她,關切的問“腳扭傷了?嚴重不?坐下來我看看。”
她皺著眉頭說“右腳踩到一個石子滑了一下,腳有些疼。”
我扶她坐下,把她的鞋子脫掉,她有些害羞。
“我看一看嚴重不…”我脫掉她的襪子,白嫩的小腳丫露了出來。
“沒有明顯的紅腫,應該問題不大,我給你揉一下,那裡疼告訴我…”我慢慢的捏著她的腳踝,看有沒有錯位。
“就這裡有些疼。”她羞紅了臉,指著腳踝右側。
我給她揉捏了一會,覺得應該沒有大礙了,就給她穿上襪子,套上鞋子,又給她把鞋帶綁好。
“站起來試試。”我笑著扶著她的胳膊,拉著她的小手。
她小心翼翼的右腳站在地上,走了兩步,驚喜的說“江南,沒事了。”
“回去買點雲南白藥噴一噴就好了。你就坐這裡休息吧。不要亂跑了。”我把外套脫下來鋪在地上,讓她坐下。
四點鐘,我看大家都有些疲憊了,就讓大家集合一下,把茶葉放到背簍裡,我要和黃毛背著,不過被肥鳥給我把背簍搶走了。
林若曦把外套遞給我“趕緊穿上,彆感冒了。”
曹可馨和陳美美扶著林若曦,怕她不小心再崴到腳。
大家有說有笑的下山了。
智空讓我們把背簍裡的鮮葉攤到竹匾上,說不能焐鮮葉。
其他人都有些累了,就和我告彆,開著車離開了。
我和陳美美、曹可馨、林若曦留了下來,想看看智空炒茶。
“殺青的鐵鍋溫度要2101novel.com度左右,我們沒有那種帶溫度顯示的電炒鍋,隻有憑自己的經驗來判斷了。”智空笑著說。
他用手放到鍋底上麵,感受著鍋底的熱度,對旁邊添柴的村民說“好了,就這個火候,不要添柴了。”
他從旁邊竹匾裡抓了一把鮮葉,丟到鍋裡,手掌貼著茶葉轉著圈炒著鮮葉。。
“第一次殺青後,還要放著回潮一段時間,然後再一次炒製,把茶葉芯裡的汁液香氣激發出來,然後再放置變涼後,第三次炒製提香。”他熟練的炒製著茶葉,手指很靈活。
“我和師父雲遊四海,到過青城山無量寺、峨眉山東華寺、西湖雲棲寺、黃山天心寺,學了不少製茶的手藝,這雙手不知道被燙了多少水泡…”他笑著說。
“要炒這芽頭茶,必須練年,才能掌握火候,做出好茶。”
漸漸的,鐵鍋裡的茶葉溢出豆香和蘭花香,香氣宜人。
“我們給這茶起個名字吧。這裡是縉雲山係,要不叫縉雲翠芽?”我對智空說。
“叫南空禪芽吧,這茶產在南空寺,又是智空大師親手炒作,以禪入茶,更貼切些。”林若曦笑著說。
曹可馨微笑著說“這個名字比江南的更貼切,縉雲山太廣,有些牽強。一個禪字,顯得這茶與眾不同。”
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智空點點頭“南空禪芽,這個名字好。”