蘇堤斷橋女浣紗，
西子湖畔有人家。
滿塘荷香接天葉，
最憐杯中龍井茶。
不多時，朋友圈裡紛紛留言，有人還說有沒有遇到白娘子共遊西湖。
“天晴無細雨，手上無紙傘。橋邊無佳人，湖中無渡船。”我笑著回複留言。
呂佳音也給我留言到杭州了？
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這個杭州女孩是上次我在都江堰認識的，當時不小心碰到了她，還被她的同學袁媛以為我是鹹豬手鬨了誤會，後來又在小酒吧碰到，我請她們喝了酒，加了微信。
我給她回複了一下是的，來這裡走一走。
不多一會，呂佳音打來語音電話，說她就在西湖不遠處，如果我方便的話，可以過來找我，晚上請我吃頓飯。
我請她來西湖喝茶，正好有這麼一個朋友是杭州人，說不定可以通過她了解一下杭州這個城市的風土人情。
不多時，她就出現在茶館裡。
她衣著很清爽，白色體恤，卡其色寬鬆休閒褲，帆布鞋。
她的容顏不是特彆漂亮，隻是清秀而已，不過很有江南女子的婉約氣質。
“你上班就這麼輕鬆，可以隨便跑出來？”我笑著招呼她坐下。
“我做電子商務的，需要經常出去，時間比較自由。”她笑著解釋。
呂佳音點了一壺祁門紅茶，說胃不太好，喝不得綠茶。
“你到杭州旅遊？還是過來談生意？”
“都有吧，過來轉一轉，看看當地有沒有機會開個茶舍。”
“是開這樣的茶舍呀，還是開門店賣茶葉？”
“賣茶葉為主吧，不過對這裡的茶葉市場還不了解，過來學習一下。”
“這裡以喝綠茶為主，西湖龍井天下聞名，外地人來這裡都是來買茶葉的，來這裡賣茶葉，還是需要勇氣的。”她調皮的笑著說。
“這倒是，不過大家喝慣了龍井，換換口味也是可以的。”話雖然這麼說，我心裡還是有些沒底，連呂佳音這個不怎麼懂茶的人都這麼說，看來來杭州做茶確實需要冒一些風險。
“你難得來杭州一次，晚上我請你吃飯，你喜歡吃什麼？”呂佳音很是大方的說。
“這個，我其實對杭州的美食不了解，也不知道吃什麼好。”我對杭州的美食倒真的沒有研究。
“外地人都說杭州是美食荒漠，這其實是誤解，杭幫菜還是有它的底蘊的。”呂佳音開始介紹起杭州的美食來了。
“西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、叫花童雞、東坡肉、西湖蓴菜湯，這些都是杭幫菜的代表…”看來呂佳音是個小吃貨，說起來美食也是如數家珍。
“還有杭菊雞絲、魚頭豆腐等等，杭州小籠包、片兒川也是好吃的。”呂佳音笑著說。
“蓴菜湯？就是那個西晉的大名士張翰張季鷹愛吃的蓴菜嗎？”我好奇的問。
“蓴羹鱸燴，是的，當年張翰在洛陽做官，看到秋風起，想起了家鄉的美味蓴羹鱸燴，就辭官不做了，後人因此稱讚他淡泊名利，不貪圖榮華富貴，我倒覺得他是在避禍，明哲保身罷了。不過喜歡美食的人還是挺有人情味的。”呂佳音的曆史知識還是挺豐富的，這讓我對她有些刮目相看。
“今天晚上我們就在西湖邊上的杭州酒家吃吧，我來做東。”呂佳音笑著說。
“很多人都說西湖醋魚很難吃，你們本地人怎麼看？”我好奇的問。
“西湖醋魚這些年是有很大的爭議，很多遊客都說不好吃，甚至覺得難吃，對它的批評不斷。這裡麵有幾個原因吧，一是現在大家的收入高了，吃的東西也特彆豐富，也都到處可以吃到各種美食，對西湖醋魚的要求可能就偏高，覺得它是上了國宴的菜，又是在杭州西湖裡的魚，肯定鮮美無比，其實是大家對它的期望值過高罷了。第二，過去的西湖醋魚好吃，是因為物質匱乏的年代，有魚吃已經很不錯了，特彆是西湖醋魚用來遮掩魚腥味的酸湯汁，酸甜口的味道配上魚肉，肯定覺得好吃，現在這樣的菜不稀奇，自然也就失去了光環。當然了，要吃到正宗的西湖醋魚，還是不容易的，現在的酒店為了招待那麼多客人，怎麼能慢工出細活的做一道菜呢。急功近利，也是西湖醋魚口碑變的原因。”呂佳音看來對西湖醋魚的了解很深。
“我小時候父母帶我在西湖邊吃的西湖醋魚，就特彆好吃，現在嘛，也覺得就那麼回事了。”呂佳音有些惆悵的說。
“走吧，今天帶你嘗嘗其他地方菜，西湖醋魚嘛，就不吃了。”呂佳音的提議我很讚同，反正我也不吃魚，自然對這個菜也沒啥興趣。
杭州酒家，我來了。
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