金秋之際，農忙過後，人們的荷包又鼓了起來，最近食肆裡多了不少閒下來的農人。
辣椒類的菜少量地在和興食肆推出，先推出的是麻婆豆腐，撒上綠油油的蔥花點綴，讓紅油浸潤下的豆腐更顯食欲。
“老板娘這紅潤油亮的是什麼菜？”
葉柔介紹：“這是食肆新推出的菜品，叫麻婆豆腐，麻辣鮮香，特彆下飯，就是不能吃辣的不建議吃。”
“辣的？可是茱萸？”
“不是，是外藩的番椒，味道比茱萸辛辣，我們叫他辣椒。”
“辣椒？還真是第一次聽說，給我來點嘗嘗看。”
葉柔看著眼前圓潤的中年人問：“你能吃辣嗎？”
“老板娘彆小瞧人，我可是食過茱萸和胡椒的人。”
葉柔笑道：“那行，就怕把你給辣著了。”
後麵排隊的也有不少人好奇辣椒是什麼種味道，紛紛買了嘗嘗。
買上的食客們嘗上一口，辛辣爽麻的感覺瞬間占領味蕾，嫩滑鮮活的豆腐與麻辣燙香的醬料交相輝映，演繹出一場味覺的盛宴，既有舌尖的刺激，又有內心的滿足。
不一會兒，食肆裡滿是此起彼伏的斯哈斯哈被辣到的聲音。
第一次吃辣的食客道：“這麻婆豆腐太辣了，我舌頭都麻了！”
有人附和：“可不是，吃一口豆腐，我得多吃好幾口飯壓一壓。”
也有能吃辣的食客道：“辣是辣，可香的很啊，越吃越上癮。”
“對，辣椒的味道比茱萸還有胡椒得勁兒，辣的爽！小二，再來一碗飯！”
“好咧，客官稍候。”
也有觀望的人問：“啥味道？真這麼辣？”
“你試試不就知道了。”
“試試就試試。”
“來份麻婆豆腐。什麼？賣完了！這麼快！”
“喲，原來是番椒太少的緣故啊。那明天還有嗎？什麼？還得看情況？”
……
第二天，食肆又少量地供應了一些麻婆豆腐，很快被一搶而空。
麻辣豆腐成為食客們津津樂道的談資。