紙鋪裡也售賣一些自製的筆，李青鬆養了兔子，兔毛很多，李延寧便設計了兔毫筆，讓能工巧匠鋪的工匠生產兔毫筆。
兔毫筆比較柔軟，比狼毫筆經久耐用。硯台有瓷硯、石硯、陶硯等。墨塊是李延寧從錦州的一家墨寶老字號裡進的貨。他從李延寧這裡進紙賣，李延寧從他那進墨塊賣，互惠互利。
他也請了人抄了一些啟蒙書籍和四書五經來售賣。若是有貧困書生願意來抄書，隻要字跡端正都給予機會。
和興紙鋪的生意就交給李陸和李載來打理。李載本就對做生意感興趣，在秀越縣時一直跟著李青鶴學習，為人機靈又忠誠，李延寧便交給他曆練，自己再從旁指導。
而李陸隻想跟著李延寧，做什麼都可以。李陸腦袋非常聰明，算術也快，跟在他身邊做些小廝的活兒實在太浪費了。
李延寧跟他商量讓他學做生意，寧哥身邊太缺可信賴的人才了，你一定得幫寧哥把生意做起來啊！
被李延寧一通洗腦，李陸終於堅定了自己的目標：幫寧哥把李家的生意做到全華朝去！李延寧聽到他這麼宏偉的願望，捂臉羞愧，他都沒有這小子有野心。
想到李載和李陸年歲都不大，李延寧還是聘請了一位有經驗的老掌櫃帶帶他們，紙鋪打交道的是文人居多，不會出現太多胡攪蠻纏的客人，李延寧讓兩人有時間就多認一些字，把字寫端正，多練習算術，充實自己。
兩個孩子果真學得很認真，李延寧非常欣慰。
和興食肆開業幾天後，李延寧找顧淮謹打聽有沒有可買的田莊。東臨府的官員和世家多，想買位置離府城近的田莊不太容易。
顧淮謹答應回去幫他問問。隔了兩天，顧淮謹帶來好消息，顧家田莊的隔壁就有一個田莊要賣。
聽說是子孫沒出息，老子不善經營，還染上賭博，輸了大半個家業。現在想靠兒子讀書讀出名堂，變賣家產也要送兒子進好的學院讀書。
李延寧唏噓，他以後一定要好好教育兒子、孫子，不然他和爹娘辛辛苦苦積攢的家業被不孝子孫這麼糟蹋了，他就是死了都得從棺材裡爬出來抽打他們一頓！
休沐日，李延寧到田莊看看，發現莊子還可以，沒有他想象中的殘破不堪，莊子裡的佃農也很勤勞，田地被照顧得很細致。
好好的一個生錢的莊子就這麼賣了，真不知道莊主腦袋怎麼想。李延寧再次感歎以後孩子一定得好好教育，再厚的家業也經不起這麼敗下去。
買了田莊，就得管理起來，李延寧讓李嚴和李允前去管理，李允性格內向，不擅與人交流，簡直跟他姐姐李煙完全相反。讓李嚴帶帶李允，教他怎麼與人交流，把他聰明的腦袋發揮出來。
能工巧匠鋪就是每天生產自家的生意都忙得很。李青鶴便從再次買來的下人中挑選出手腳勤快的到鋪子裡當學徒。李青鶴最開始收的兩個弟子已經能獨當一麵，都可以開始指導徒弟了。