“真熱鬨。”
枳橘順著打開的車窗看了一眼,有些感慨“今日大年初一居然就有這麼多人來排隊。”
“去後門。”
韓霜錦對此不置可否,從後門進了望月樓之後,就看到了有些慌亂的布止棱。
“東家。”
布止棱看到他的時候總算是鬆了口氣,誰也不知道今日是怎麼回事,明明已經提前告知過這正月二十之前望月樓不訂宴席,結果還是一大早就有人過來排隊,而且還把他們給吵醒了,真是惱火。
“坐吧。”
韓霜錦坐在了石桌旁邊,並不著急,看著他在冬日裡急得滿頭大汗,輕笑著說“彆著急。”
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“東家料到了會有此事?所以今日才帶著我們過來?”
花月嫵看著韓霜錦這麼淡定地樣子,有些好奇地問了聲。
“是也不是。”
韓霜錦搖了搖頭,沉聲道“我隻是猜到了唐明琅會來搞事而已,沒想到今日撞上了,他還真是迅速。”
“這是代王的手筆?”
枳橘覺得有些不可思議,她微微蹙眉,說“為何代王要給我們送生意?”
“送什麼生意啊,送折騰還差不多。”
韓霜錦喝了口茶,淡淡地說“老布,說說今日上午的情況吧,哪家人訂的宴席,訂的什麼時候,要求又是什麼?應當都登記了吧。”
“都登記了,上午一共來了四戶人家,訂的是明日後日的宴席,已經說明日後日並不接宴席了,但他們非要訂,而且還搬出了自家大人的名號。”
布止棱點了點頭,把已經登記好的小冊子遞給了韓霜錦,接著說“這五戶人家分彆是禮部侍郎李大人,刑部侍郎方大人,常安侯廖大人還有大理寺卿嚴大人。”
“行,還真是要啥有啥,應有儘有。”
韓霜錦笑了笑,這幾個人這會跑過來訂這些東西,若說不是故意的,她是不相信的。
禮部侍郎李福燈,二皇子麾下的人,在禮部任職的時候就一直針對雲磊,還挖坑讓他跳,得虧雲磊沒有出什麼大問題,否則這會怕是官位都保不住。
刑部侍郎方青河,麗貴嬪生母,此前還得了個小小的爵位,前陣子被麗貴嬪連累,爵位都沒有了,如今幸而麗貴嬪與唐明鑫重新得寵,他才算是沒被徹底打壓下去,勉勉強強能夠算個人物。
常安侯廖忠侖,純貴嬪之父,在朝中沒什麼特彆的話語權,但他是太後的表兄,南安帝雖然不是很喜歡他,但對他也算是格外敬重。
大理寺卿嚴巒,唐清璃對他不是很了解,但知道他為人剛正不阿,唯一的愛好就是吃各種各樣的美食,此人應當不是旁人尋來的,可能是聽說了望月樓做的菜極佳,故而才過來訂宴席,不過也未必。
“東家,接不接啊?”
布止棱剛剛記下來的時候說一會會問過東家,若是接的話會和他們說,可他們非是不依,直接就堵在門口等著了。
幸好韓霜錦這會過來了,布止棱都在想,若是韓霜錦不過來的話,要安排人去尋。
“接什麼接?”
韓霜錦看完之後就直接蓋住了,淡定地說“說好了正月二十之前不接宴席,你忘記了?”
“奴才沒忘記。”
布止棱聽了這話趕忙搖頭,接著說“隻不過害怕這些人堵在這裡不走,會有…”
“怕什麼。”
花月嫵一點都不害怕,她淡淡地說“老布,東家的意思你不明白,我們背後不是沒人,沒必要畏畏縮縮的擔心這個害怕那個。”
“現在是在定規矩的時候,望月樓想要的是說一不二的態度,說什麼時候開就什麼時候開,誰來都不管用,隻有這樣,彆人才會信服我們。”
布止棱聽了她的話有些猶豫,似乎是想說什麼。
“想說什麼?”
韓霜錦看出了他的猶豫,輕聲說“想到什麼就說什麼,沒關係。”
“東家,說一不二是好事,但會不會有點過於傲氣?若是沒人來我們這裡訂宴席,我們不就虧銀子了嘛?”
布止棱撓了撓頭,方才花掌櫃說的時候確實聽著很解氣,可若是望月樓這麼囂張的名聲傳出去了,沒人來這裡用膳,東家豈不是要虧本?
“來老布,你坐。”
韓霜錦指了一下自己對麵空著的位置,示意一直站著的他坐下。
“東家,不合規矩。”
布止棱搖了搖頭,並未聽她的話直接坐下。
“規矩是人定的,現在我是你的東家,那按照規矩,你是不是要聽我的?”
韓霜錦也不生氣,隻又把問題拋了回去。
布止棱猶豫了一下,聽了她的話之後還是坐在了椅子上。
“老布,你是個廚子,其實我可以和你說,也可以不和你說,但是我對你的規劃,又不僅僅是一個廚子。”
韓霜錦在買下布止棱的時候不知道為什麼,反正心裡有一個念頭,覺得他不僅僅是個廚子。
他對廚房有著極高的要求,雖然隻來到了望月樓七日,但這七日裡,他已經把韓霜錦教給他的菜掌握了八成,剩下的兩成隻是時間問題。
望月樓必定不可能隻依靠布止棱一個廚子,廣福樓的廚子被她安排過來也隻是暫時的,未來她還會有其他的事情交代下去,布止棱不能夠一直待在這裡。
“你的意思,是讓我帶徒弟?”
布止棱聽了她的話,眼睛突然一亮“您覺得我有能力帶徒弟?”
“為什麼沒有?”
韓霜錦失笑,接著說“這幾日你跟在我身邊,做的事情大家都看在眼裡,你覺得你自己差在哪裡?我是覺著你什麼都不差,都特彆好,教徒弟綽綽有餘。”
“可是,這和我們接不接宴席沒有關係。”
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布止棱是個一根筋的人,他做事就是憑著一股莽勁去處理,認準了就一股腦做下去,不多想。
“你覺得,日後望月樓會如何?”
韓霜錦也不急著糾正他的想法,反而是很有耐心地加以引導“你覺得望月樓的作用單單就隻是為了承接宴席,沒有旁的作用了?”
“東家的意思是?”
布止棱看了她一眼,撓了撓頭,還是不大明白。
“我的意思很簡單,望月樓吸引旁人尋來的除了獨一無二的特色菜,還有說一不二的規矩。”
韓霜錦看著布止棱,溫聲道“望月樓定下的規矩就是不在休息的時候接宴席,不允許任何人插隊,不允許指定菜品,這是望月樓的三不。”
“這三不一定下來,必定會有人生事,可我不害怕他們生事,相反,我要的就是他們生事。”
她指著麵前的冊子,淡淡地說“你清楚我交代給你每兩日做的綠豆糕是給誰,既然已經借了古家的勢,那就把它用到極致,這些人,不必放在眼裡。”
“我今日與你說這些,你也應當知道我對你的期望,老布,雖然我就認識你七日,但我相信,你一定會給我驚喜,挺起背脊來,彆低頭,聽懂了?”
“聽懂了。”
布止棱聽了這話,仿佛心頭被注入信心,他重重地點了點頭,沉聲道“東家,奴明白你的意思了。”
“行。”
韓霜錦笑了笑,接著說“把人都帶進來,我教你第二課。”
“是。”
“總算是把我們放進來了,你們望月樓就是這麼待客的?讓人家在門前等?!”
一個小廝看起來格外不好惹的樣子,一進門來到韓霜錦跟前就責問了一句。
“就是說呀。”
另一個小廝慢悠悠地跟著一起進來,輕笑著說“不知道的還以為望月樓買不起椅子呢。”
“哪位是東家?”
一個丫鬟沒有跟著他們一起陰陽怪氣,反而是乾脆利落地問了一句,而後說“我們大人要訂今夜的宴席,約摸酉時一刻,東家可以開始準備了。”
“什麼就你們大人?我們大人先來的!”
另一個小廝聽到了這話麵露不愉,他看了那個丫鬟一眼,朗聲道“我們大人可是常安侯,侯爺今日宴請的人可尊貴極了,你們都給我後麵排隊去。”
“你說排隊便排隊?你說給你就給你?嗬,真是天大的笑話!”
眼看著小廝與丫鬟們差點快吵起來了,韓霜錦挑眉把手中的茶杯放了下來。
茶杯與石桌的碰撞聲成功讓在場的人安靜下來,他們把目光落在了韓霜錦身上,瞬間就明白了韓霜錦應當就是望月樓的東家。
“你就是望月樓的東家?”
一個小廝看向她,語氣輕蔑。
“望月樓,正月初一至正月二十不接宴席。”
韓霜錦指節輕輕地點在了石桌上,淡淡地說“這個消息,想必眾位也都知曉。”
“說吧,要多少銀子?”
小廝不屑,說是不接,還不就是想要坐地起價,那就給唄!他們又不是給不起!
“一兩金子!夠不夠!”
另一個小廝也不甘示弱,他便是方才說自己的主子是常安侯廖忠倫的人。
“不接。”
韓霜錦看著他們,冷冷地說“望月樓的規矩便是如此,不在休息的時候接宴席,誰來都一樣。”
“你!你居然敢對我這麼說話!”
那個丫鬟看起來很生氣,她指著韓霜錦,接著說“你知道我的主子是誰嗎!”
“誰來,都一樣。”
韓霜錦看著他們,淡淡道“慢走,不送。”
“如果我不走呢!怎麼?你還想對我們動手不成?”
方青河的小廝看著韓霜錦,篤定了她不敢動手。
“來人,送客。”
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