“大叔,這個魚簍不錯,給我用用。”陳鋒隨意道。
關於山看一眼,歎口氣“行吧,把所有魚都給我留下,魚簍拿走。”
“這麼大氣?”
陳鋒驚訝道。
這個魚簍可不是他家的水桶。
【紫銅魚簍1件】
【點評史上第一大貪官和珅使用過的紫銅魚簍,乾隆禦賜物件之一。】
一條三斤重的草魚,換來一個價值百萬的魚簍。
這次他掙大了!
“不要就還我!”關於山鬱悶道。
這個驕傲的老家夥,是不想欠我人情啊!
不對,應該是不想讓老爺子的笑話。
“哈哈,要,當然要啊!”陳鋒大笑道。
老關大氣,他也不能小器!
占了大便宜的陳鋒,不僅把鯉魚、鯽魚倒了出來,免費幫他清洗、去鱗、開膛等,留出一條鯉魚紅燒、小鯽魚清蒸,其他草魚、鯉魚醃製。
用的鹽,還不是普通人家的粗鹽,而是高價買來的精鹽。
看著陳鋒麻利地用刀刮掉草魚的魚鱗,用自己的細鹽抹上。
關於山張了張嘴,很想說醃魚就不要用這種昂貴的精鹽。
可想到這條魚最終是自己吃的,而精鹽不是他的。
嗯,細鹽好,細鹽非常好!
把草魚、鯉魚醃了,直接掛在廚房裡,又從“包裡”拿出一瓶花生油、一瓶醬油、一包辣椒、一包芝麻、一包生薑、小蔥、陳皮、八角、香葉等佐料。
關於山驚愕道“你包裡帶這麼多佐料做什麼?”
陳鋒一本正經地扯淡“前些天上山,中午在山裡烤野雞吃,所以還剩下這麼多調料。”
“大叔,你是微辣、輕辣、中辣、特辣哪一種?”
關於山望著調料,說道“微辣吧,一點點就行。”
把煤爐上的水壺拿走,換上大鐵鍋。
等鐵鍋冒煙,陳鋒大手筆澆上一層花生油。
關於山眼皮直跳,雙手連忙阻止他繼續倒。
這倒的不是油,而是錢!
“夠了,夠了,省著點用。”
把蔥、薑、桂皮、香葉等丟入油裡麵,聞著鍋裡麵撲麵而來、越來越濃的油香氣。
陳鋒搖頭道“油不夠啊!”
關於山一把奪走汽水瓶,唯恐陳鋒繼續浪費油。
“哈哈,送你了!”
陳鋒笑著加了一勺清水,倒入適量的料酒、醬油和一點點糖,把鯉魚放下去。
等了一會兒,加入一點香菜,大功告成。
關於山本來坐在廚房的爐火邊,看到陳鋒燒的鯉魚,嗅到小蔥的香氣,忍不住站了起來。
“你是不是早就打我魚簍的主意,所以背包裡放了油鹽醬料。”
陳鋒把鍋裡的鯉魚倒入盤裡,又用清水把鐵鍋清洗乾淨。
“想多了你,今天釣魚可不是我提出來的。”
關於山眼皮一跳,立刻跳過這個話題。
“這條鯽魚就不做了,鯉魚夠我吃一天了。”
陳鋒也懶得繼續動,就把處理乾淨的鯽魚放在了盤子裡,又給他留下一盤子的鹵肉,一瓶散裝的二鍋頭。
從“背包”掏出一包小黃魚肉片、一包花生米、三個大番薯,放在火爐邊的飯桌上。
“我放在櫃子裡,你要是想吃,明後天自己弄。”
“你不想做飯,就烤番薯,吃花生米和小黃魚。”
關於山有些驚詫。
小黃魚好弄,天津那邊以前都拿來養鴨子,番薯也容易保存,有地窖就行,可花生米不好弄啊!