歐陽鋒纏著陳鋒,哀求道“小鋒哥哥,你幫我們做晚飯吧,千萬不要讓我爹做。”
歐陽青眼睛一亮,說道“對,不能讓我爹做。”
歐陽捷一臉悲傷看著兩個叛徒,幸虧媳婦帶著小兒子還沒回來,不然自己丟臉丟大了。
陳鋒笑起來。
“好,我給你做一個微辣醃海螺。”
辣醃海螺肉,有點類似做鹵肉,用專門的配料倒入,燒開水,把海螺肉倒入煮8分鐘,然後撈起海螺,用辣椒、蒜泥、清水等一拌。
再在一個鍋裡單獨燒熱,撒上一層辣椒油,靜置半小時即可入味。
口感、味道有一點像鹵豬蹄。
陳鋒在廚房做,歐陽青在旁邊拿著本子記過程,歐陽鋒吃著軟糖,翹起腳看煤爐。
歐陽捷最舒服,乾脆任由陳鋒把海螺肉處理掉,自己躺在客廳裡休息。
“小鋒,青花瓷就放在茶幾上,你們注意點,可彆摔了。”
聞著香氣,他很快睡著了。
等他感覺呼吸不過來,睜開眼,就看到二兒子捏著他的鼻子。
“爹爹,吃肉!”
歐陽鋒讓開身體,茶幾上是一盤做好的海螺肉。
歐陽青已經拿著筷子吃起來。
“女大不中留啊,還是我兒子心疼爹。”
回頭看一眼廚房,發現沒人了。
“小鋒呢?”
歐陽青停下筷子,說道“把十幾斤海螺肉做好了,看我學會了,就回去了。”
歐陽捷驚訝道“你也做了,沒浪費很多吧?”
他有點擔心自己的海螺肉了。
“爹,這次我做得很好!”歐陽青十分不滿道。
歐陽鋒也點頭道“爹,這是姐姐做的,可好吃了。”
歐陽捷吃了一塊海螺肉,眼睛一亮,對著女兒豎起大拇指。
“不錯,真不錯,哈哈,我女兒會廚藝了,以後誰還敢說我家阿青野,明明是文武全才!”
看到兒子的饞樣,又給他加一塊。
歐陽青尷尬一笑。
辣醃海螺肉挺簡單的,隻要把陳鋒給她配置的作料倒上去,燒開水煮8分鐘,然後洗鍋,再撒上一層作料,燒熱冒煙即可。
不就是加佐料、洗鍋而已,有什麼技術難度?
不過陳鋒給的佐料,隻能炒三十斤,剩餘的他過幾天會讓他二叔送來。
連續吃了好幾塊肉,歐陽捷才想到一件事。
“這小子沒有煮麵嗎?”
“沒有煮麵,做了海螺肉包子,要等半個小時才能行。”歐陽青看一眼屋子的掛鐘說道。
“不對,做包子哪來的麵粉?”歐陽捷愕然道。
“他自己拿出來的。”
陳鋒一手抱著青花瓷,一手控製自行車回去。
雖說歐陽大叔不在意青花瓷的價值,但他不能真的太占便宜。
就是琉璃廠的國營古董收購站,像這種官窯青花瓷,最少也要給百來塊錢。
所以他一口氣拿出十幾斤麵粉,故意混雜玉米粉,給歐陽家做了幾籠子包子。
回到大院子,就看見小丫頭坐在門口,一個人在玩泥土。
按一下自行車鈴鐺。
“當當當”鈴聲吸引了她的注意。
“大鍋!”
陳莉丟下手裡的泥巴八戒,邁著小短腿跑過來。
陳鋒及時停車,蹲下來捏了捏妹妹的小臉。
“在家裡乖不乖?”
“莉莉最乖!”
“嗯,好,獎勵你一隻烤小鳥!”