陸母切菜調味，杜微瀾起鍋燒油，準備先熬一點豬油做點心。
肉下鍋，她就覺得不對，用腳尖踢了踢陸清江的腳踝。
“火小點。”
陸清江往外拉柴火，過了一會兒，杜微瀾又踢他。
“大點，要蒸饅頭了。”
蒸饅頭的功夫，杜微瀾往一小塊麵團裡加酒曲揉開，再加上豬油，反複擀皮折疊。起酥需要耐心，完美的酥皮需要經驗。
她不常做這個，屏氣凝神一點點做，忽地，腳踝被人握住。
杜微瀾身子一僵，瞪了眼罪魁禍首。
“翻來覆去十八次了。”陸清江盯著那麵團，舌頭頂了頂後槽牙，“很無聊？要不我出去打棗，你燒火，擀麵多累啊，彆玩這個。”
杜微瀾動了動腳踝，沒掙脫，直接一擀麵杖敲在他腦袋上，響聲清脆。
“活該！”陸母聽到動靜，頭也不回，誇讚道，“小蠻乾得好，這小子就是欠揍。從小到大就這樣，就知道添亂。”
陸清江捂著腦袋，縮成一團，他娘總是下他威風，真是讓人傷心。
杜微瀾擦乾淨擀麵杖，又擀了幾次，這才停手開始包豆沙。手法和包子差不多，隻不過褶子都壓在最下麵。
而後再塗上泡了酒曲的水，淡紅色一層層暈染，由淺到深，勾勒出紋理。而後拿小刀米字型開口。
陸清江伸著脖子看，一層層染色和裡麵一層層麵皮，讓他不由吸了一口氣。
“吃口點心，還挺麻煩，以後還是做豆沙包子，乾脆利落，省力氣。”
他嘀嘀咕咕，那隻手始終搭在杜微瀾腳踝上。天冷，裙擺長，若是不細看，沒人能發現陸清江的小動作。可杜微瀾清楚地感覺到這隻手作亂。
帶著薄繭的手指隔著足襪摸索，杜微瀾快被他煩死了，直接用另一隻腳踩在他手指頭上，俯身壓低聲音道“老實點，不然這把刀就是給你開瓢的。”
尖刀鋒利，被一隻沾染麵粉的手握著，落在陸清江眼中毫無威懾力。他盯著杜微瀾的手腕，那裡有一道疤，很細，不仔細看根本看不出來。
位置是手腕內側，看痕跡，像是本人劃的。
陸清江低頭看自己手腕，比劃了一下位置，旋即臉色微變，正要說話，姚慎端著剁好的肉進來。
“這點心好看，不過這也太耗功夫了，我二十斤肉都剁好了，還是包子爽利。”
“你懂什麼？這叫食不厭精膾不厭細。啃你饅頭去。”
陸清江端了蒸籠，挑出最醜的一個饅頭，塞進姚慎手裡。剛出鍋的饅頭滾燙，姚慎左右手相互倒騰，勉強隔著袖子握住。
陸家有兩個灶台，陸母開始炒菜的時候，杜微瀾才剛弄好點心麵胚，開始下鍋炸。
“火大了，小點，小點。”
“加一點柴……”
陸清江手裡一根柴，進進出出，伸長脖子看鍋裡的點心。
隻見刀口次第展開，隨著氣泡密集，開得果然像荷花，等酥皮都起來了，露出裡頭的紅豆餡。
“阿黎，看開花！”陸清江喊了一聲。
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