還是和之前的步驟一樣,不過這次沈棠安打算多搭幾個窯。
人太多了,怕中間地溫度會不太夠。
人多也好辦事,三兩下就把需要的材料集齊了。
沈棠安還教他們在上麵畫畫,沈棠安好歹是學過一點,手也更穩。
“棠你看我這個怎麼樣?”
“好看,桐手就是巧。”
“看看我這個!”
“貼了朵花上去嗎?很漂亮。”
一群人圍在沈棠安周圍嘰嘰喳喳,倒不是覺得吵,乾活旁邊有人講話真的很解悶。
“好了,明天我喊你們過來開窯!”
其餘人都歡呼起來,臉上都帶著幾點泥印子。
“他們說河裡有沒見過的東西,棠見過嗎?”
“沒見過。”沈棠安搖了搖頭,和他們一起蹲在河邊洗了臉。
確實沒真見過,都是在手機裡麵,他也沒吃過泥鰍炒的菜。
“回去吧,還不知道河裡會不會有危險。”
朗提醒了一句,帶著眾人回了部落。
時間也差不多了,到了帳篷那也就各回各家。
江今天中午不回來吃飯,沈棠安也就隨便弄了些。
吃完就跑到了山洞那邊。
沒想到剛上去就看到洞口的獸皮被掀開,也能聽到裡麵的交談聲。
“誒!海你力氣是不是使大了,木板都歪了!”
“吼!”
“肯定是,你小心點!”
裡麵又傳出幾聲獸吼,還夾雜著江的吐槽。
沈棠安聽了一會就走了,驚喜還是要等一起揭開的那天才好看。
回到家就把之前做的那個陶罐拿了出來,在上麵敲了敲。
又對著光看了眼有沒有孔洞。
沈棠安下午想試試做酸菜,用的肯定是青菜。
青菜提前一天曬乾了些,洗乾淨,沈棠安在石鍋裡燒開了水。
先燙根部,還好石鍋導熱本來就慢,也不用區分大火跟小火。
陶罐已經提前用熱水燙了一遍了,直接用筷子夾著放到裡麵。
一層層往上壘。
將晾涼的水倒進去,提前洗乾淨的石頭也放進去壓著。
最後先蓋了原本的蓋子,在上麵先蓋了幾層葉子,再綁獸皮。
這樣密封應該也可以。
沈棠安把陶罐移到了角落,今天又燒了幾個,後麵還可以做彆的菜。
竹筍也想好了,這一批可以先曬成筍乾。
昨天都已經處理好了,沈棠安現在也就是把它們切開。
然後燒水,放鹽煮熟撈出,過涼水。
之後就是晾曬了。
沈棠安還是用那些竹枝來編,最簡單的就是幾根一起交叉。
就像普通的涼席一樣。
其實用竹片會更平整些,但昨天的竹子都做成了竹筒,還往外送了。
將最外圍的竹枝和其它的繞到一起,還拿了藤蔓纏起來,防止它散開。
沈棠安就把竹筍曬在外麵,這樣的大熱天曬個幾天就好了。
就是煮東西這個過程太累了,帳篷裡也熱。
沈棠安忙活了一下午,坐在門口吹風的時候靠在帳篷邊上睡了一會。
起身去給移栽回來的花椒樹澆了點水,忙得都有些忘了。
江今天領回來的食物裡麵居然有竹筍,沈棠安想應該是朗讓其他的雌獸人過去了。
拿到手他還挺開心的。