重生純真79!
“楊哥,怎麼了?”
“爸爸,你看到什麼了?”
“竹林。”
林麗麗和李葉兒不知道楊葉為什麼突然就不走了,於是回頭問了起來,希望不是什麼不好的事情。
楊葉指了指麵前的小竹林說“麗麗,這小竹林裡有冬筍,我們可以去挖一點回去做菜吃,很美味的喔。”
林麗麗一聽,馬上好奇的打量了這小竹林一眼,突然想了起來,竹子的根部是會產一種冬筍,營養價值非常高,也非常鮮美,雖然自己沒有上山挖過冬筍,但是在菜市場和商場也有的賣的,而現在好不容易可以親手嘗試一次挖冬筍的機會,又怎麼能錯過“好啊!好啊!可是楊哥,這冬筍怎麼挖?我從來都沒有嘗試過,你能教教我嗎?”
楊葉笑道“麗麗,隻要你不怕辛苦的話,當然可以!”
林麗麗大喜,說“當然,我高興還來不及了,又怎麼會怕辛苦了!”
李葉兒也說道“那麗麗阿姨,這個我也懂一點。”
“是嗎?”林麗麗很有興趣的問。
“嗯!”李葉兒點點頭,一副小老師的模樣,很是可愛。
“葉兒,那你快教教我唄?”林麗麗請教說。
楊葉笑道“葉兒,那你就先給阿姨講解一下好了,我聽著了!”
“嗯!”李葉兒應了一聲,然後說“麗麗阿姨,這冬筍和春筍的區彆就在於,春筍是直接長到了土麵上來了,而且個頭很大,且隻生長在春天,隨便站個五十米遠的距離都是可以看到的!”
“可是冬筍正好相反,它是長在地下的,而且還沒露出土麵,且隻生長在冬季十一二月份,個頭長的不是很大,也不好找,所以沒有點技術是挖不到的!”
林麗麗聽了,說“葉兒,那我們要怎麼才能找到了?”
李葉兒又道“這個我知道一點,不過我爸比我知道的人,因為我沒上過山挖過冬筍,你問他好了!”
“楊哥,那你給我說說?”林麗麗把目光轉向了楊葉,希望他能給傳授一些挖冬筍經驗,以後也可以回去和公司的同事吹吹牛去,畢竟上班後這樣的機會不多了。
“這我還真知道不少。”楊葉說著,馬上給林麗麗講起來“麗麗,我們現在沒帶鋤頭來,所以隻能找筍包,用手中的柴刀也可以挖到冬筍的!”
“可是楊哥,這筍包是什麼?”林麗麗問,頭一次接觸這個詞語,所以一竅不通,不知道也是很正常的。
楊葉笑了笑,繼續說道“麗麗,所謂筍包,就就是竹子的大根長的不深,而冬筍就長在竹根的節上,每一個節發芽後便可以長出一個冬筍。”
“而這竹根長的不深,長在上麵的冬筍長到一個三到四個手指那麼大的時候,它就會往上麵長大,而隨著冬筍的個頭越長越大,自然會把蓋在上麵的泥土給擠上來。”
“而被擠上來的泥土自然會上升,就像一個蒸熟的包子一樣升起,並裂開縫,與周圍緊巴巴的土質完全不一樣,這就是所謂的筍包了。”
“隻要找到這樣的筍包,把這包土給弄掉,基本上下麵就有一個冬筍了。”
林麗麗認真的聽完了楊葉的講解,差不多知道了一些“楊哥,這我算是聽明白了,那你能不能給我進行試範一下,我才能更明白一些找冬筍的訣竅?”
“當然可以!”楊葉回答著。
說起挖冬筍,找冬筍,前世的時候楊葉十一二歲就跟著父親上山學會了,雖然不專業,但百分之七十的技巧,經驗還是學到了。
竹林中的竹子現在已經被竹葉上的積雪給壓得彎曲了下來,時不時的還能聽到幾聲被積雪壓斷時發出的“啪啦”之聲。
楊葉馬上帶著林麗麗和李葉兒在地上尋找冬筍的足跡來,先用手中的柴刀把地上的積雪扒開來,然後尋看地上的土有沒有突出開裂的筍包。
……
“找到了!”
楊葉找了五分鐘左右,終於找到了第一個筍包了,心中大喜,然後在這個筍包前蹲了下來。
林麗麗馬上低頭查看了一下,並沒有見到冬筍的影子,隻是見到了一個突出地麵的鬆土包,有點不相信,就憑這個就能判斷下麵有冬筍“楊哥,你說冬筍就在這包鬆開的土下麵?”
“不能確定,但應該十之八九,等我弄掉上麵的小包泥土就可以知道真假了。”
“那快弄掉看看!”林麗麗已經迫不及待的想看看這包鬆土下麵,是不是真的有一個冬筍在下麵。
“看好了!”楊葉說著,馬上就用柴刀動起了手來,把上麵的泥土鏟掉。果然才弄了幾下,就看到一個筍尖在裡麵。
筍尖很嫩,呈黃綠色,非常的好看。
林麗麗見了大喜“楊哥,還真被你找到了,看來你的這個辦法非常的行的通。”
“那當然,現在我要把它挖出來,看看它的個頭有多麼的大!”楊葉說著,馬上動手挖了起來。
林麗麗和李葉兒就蹲在一邊專心的看著,雖然天空的雪花越下越大,但並沒有影響二人的注意力。
楊葉用柴刀挖冬筍,顯然不那麼的容易,所以累點還是有的,不過他才不在乎這些,憑著自身的耐心,隻要能把冬筍從地底下挖出來就是開心的。
“哇,這個冬筍真大!”林麗麗望著巴經被楊葉挖出一半的冬筍,個頭非常的大,直徑足有一個拳頭大小,心裡更加美滋滋的了。
“爸爸,看這個頭,這個冬筍應該不低於三斤左右。”李葉兒估算了一下說。
“嗯!”楊葉應了一聲,又道“不低於三斤以上,五斤以下,這個冬筍是真的大,主要是這冬筍的母竹夠大,根也大,營養吸收力強,那才能長出這麼大的冬筍來。”
不久,楊葉終於是把這個冬筍挖了出來,遠比剛才從外麵看的大多了,三人都很高興,楊葉拿起來測了一下重量,然後開心的說“麗麗,葉兒,這竹筍應該不低於五斤左右。”
“厲害了!”林麗麗向楊葉豎起了大拇指,然後伸手接過去放在手中像欣賞一件玩物一樣查看起來。