原本想著出來下幾個套子,帶著兄妹二人體驗一下,不準備打什麼東西。
但誰知道今天運氣這麼好,居然撿了一隻獐子,打死一隻老母野豬,活捉了兩隻小野豬,還有一隻野雞。
這下不但收獲頗豐,蘇林蘇梓也體會到了狩獵樂趣。
今天真是充實且幸運的一天,就很舒服。
打了那麼多獵物,幸虧帶了騾子過來,不然真不知道怎麼運回去。
王大山不得不佩服自己的先見之明。
把騾子背上的爬犁取了下來,套在它的身上,又把獵物都放了上去,三個人就返回道觀了。
等回到道觀,三個老人和李援朝李紅軍已經在焦急的等著他們了。
如果他們再不回來,王正風就要讓李援朝和李紅軍進山去找他們了。
看到三人終於回來了,老人們才鬆了一口氣。
幸好幸好,道祖保佑!袁奶奶暗暗祈禱著。
當他們看見三人打的獵物,又吃了一驚。
這一上午功夫,就打了這麼多獵物?
有三頭野豬一隻獐子和一隻野雞,這可真了不得。
蘇林臭屁的很,直說這是他的功勞,然後便滔滔不絕無限誇張的講了他發現獵物與獵物鬥智鬥勇的經過,聽得袁奶奶驚歎不已。
蘇梓在一旁打擊他道“袁奶奶,你彆聽我哥瞎說,他就是瞎貓碰到個死耗子。
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那頭大野豬是大山打死的,小野豬也是大山和他一起製服的。”
袁奶奶忙說道“那也是大林子有能耐,才能看見凍死的獵物,還能活捉了野豬。”
蘇林聽了袁奶奶誇他,高興壞了,連忙說道“就是,也不看看是誰,我可是你哥,有這麼說自己親哥的嗎?還是袁奶奶識貨,知道我的厲害!”
蘇梓撇了撇嘴,不再理他。
今天下午早開飯,吃殺豬菜。
王大山讓李援朝把小花愣棒子牽去了鹿圈養了起來,然後在院子裡燒水準備殺豬。
老母野豬差不多兩百多斤,腿毛剝皮就行。
王大山準備把這頭豬做成鹵味,剩下的再給靠山屯的熊老書記和其他幾位村乾部送上一些。
黃皮子今天殺了吃殺豬菜,讓大夥兒都嘗嘗鮮。
王大山、王正風、李援朝一塊動手,一會兒就收拾妥當了。
豬血接了滿滿一盆,王正風又灌了一些血腸。
豬心、豬肚、內臟、下水什麼也都沒扔。這些都是好東西,收拾乾淨了十分好吃。
王正風灌血腸,李援朝收拾下水,王士昌也來幫忙,他幫著剁排骨收拾豬頭豬蹄。
王大山在院子裡架起大鍋,起鍋燒油,做了一道正宗的東北殺豬菜。
裡麵放了各種配菜和調料,有豬肉、豬大腸、豬血旺、豬肝、白豆腐、酸菜、薑、蔥、豬油、豬骨、豬頭肉、五花肉、血腸、五香粉、鹽、香菜、花椒麵、醬油、糊辣椒麵等等。
各種食材在酸菜湯中翻滾,熱氣蒸騰,香氣四溢。
把蘇林饞的哈喇子忍不住就淌了下來。
不僅僅是蘇林,凡是聞到味的,都想立刻來上一大碗。
李紅軍也跟蘇林一樣沒出息,就算吃過再多的山珍海味,也抵不過家鄉的一碗殺豬菜。
殺豬菜,真是過年的神菜!在東北農村,它和餃子一樣,是象征也是願望。
如果一年下來,過年的時候,這家人能吃上一頓殺豬菜,那他家去年一定日子過得不錯。
至少在外人的眼中是這樣的。
如果一家子太窮,那麼過年的願望,一定是吃一頓殺豬菜。
每個人都期盼能夠早點吃上這頓殺豬菜,因為,它實在太香啦!
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