當用熱水給母雞褪毛時,賈張氏突然想到了兩個問題。
一個問題是,如果雞肉被燉或烤,香味就會散發出來,這樣不就被院裡的人聞到了?
第二個問題是雞毛、雞內臟怎麼處理?
這兩個問題都能讓丟了雞的許大茂,很快查出是他家偷的。
在這個年代,丟了一隻雞肯定會引起轟動。
因此,在烹飪和處理雞毛時要特彆小心。
不過,賈張氏一時也沒有什麼更好的辦法。
“奶奶,雞什麼時候能做好?你一定要給我留一條雞腿!”
這時,棒梗走進了廚房,貪婪地問道。
“小饞貓,一會兒就好了,兩條雞腿都留給我乖孫!”
賈張氏笑著回答。
說話間,賈張氏的目光落在了棒梗的手上。
是的!
蘇晨害我孫子失去了一根手指,這個仇還沒有報呢!
俗話說惡從膽邊生,一個邪惡的計劃突然從賈張氏腦中浮現出來。
給雞脫毛、清理內臟後,賈張氏小心翼翼地將雞毛和雞內臟收集起來,用油紙包裹起來放在一邊。
然後她又走出去,從屋後帶回一小盆黃土。
“奶奶,你在做什麼?不是給我燉雞嗎?”
棒梗跟在賈張氏身後,好奇地問道。
“今天奶奶換個吃法,保證更好吃。”
賈張氏轉身說道。
“真的嗎?彆騙我!”
棒梗聽了賈張氏的話,高興的說道。
“當然,奶奶怎麼可能騙你呢?”
“而且咱們趁這個機會,向蘇晨那個狗東西報仇!好不好?”
賈張氏笑道。
“奶奶,這個主意好!我討厭那個狗東西!”
“可是,我們要怎樣才能向蘇晨報仇呢?”
聽賈張氏這麼一說,棒梗用力地點了點頭。
“乖孫子,你去拿把小鏟子,趁蘇晨不在家,趕緊去蘇晨家後麵,先挖一個小坑,然後把油袋裡的東西倒進去。”
“記得淺埋,彆忘了把油紙帶回來。”
“還有,小心點,彆讓人看到!”
這時,賈張氏狡猾一笑,然後將油紙袋遞給棒梗,吩咐道。
“奶奶,為什麼要這麼做?”
棒梗接過油紙袋後,抬頭看著賈張氏問道。
“乖孫子,彆著急,等會兒我們就看熱鬨!”
“你先去,奶奶給你準備好吃的。”
賈張氏笑著說道。
棒梗點點頭,拿著小鏟子和油紙包就出去了。
看著棒梗出去,賈張氏把一些蔥、薑、蒜塞進了處理好的老母雞肚子裡,然後把剛從外麵帶回來的黃土加水調成糊狀。
接下來,將整隻雞裹在黃泥裡。
做完這一切,賈張氏把大黃泥塊放進爐子裡,然後又往裡麵加了一些柴火,讓火燒的更旺。
很快,棒梗就回來了。
“棒梗,忙完了嗎?”
賈張氏連忙問道。
“奶奶,您說的我都做到了!”
“什麼時候才能吃到好吃的?”
棒梗用力點頭道。
“乖孫子,你放心,奶奶已經做好了,過一會兒就可以吃了。”
“手上和臉上全是泥,你先去洗洗。”
賈張氏一臉疼愛的說道。
兩個小時後,爐子裡的火慢慢熄滅了。
賈張氏小心翼翼地從爐子裡取出那一大塊粘土。
當她敲開粘土塊後,空氣中彌漫著濃鬱的香氣。
簡化版的叫化雞就做好了。