顧兵雙手捧起粥碗喝了一口,不冷不燙正好,胃部很舒服。
“這招待所的廚師手藝很不錯,如果你在這裡開連鎖酒店,可以把人挖過來。”
“你這個想法不錯。”周安東也沒吃多少的放下了筷子,招手叫來服務員:“你們這大師傅忙不忙,如果不忙,能把他請過來聊聊嗎?”
“不忙,我就去叫他。”
服務員快步離開,周安東可是阿裡人民的恩人,不要說大師傅不忙,就是忙飛了,也得給他拴上繩,牽到前麵來見貴客。
很快,招待所的大師傅來了,是個很帥氣的藏族小夥兒,年紀絕對不超過三十歲,站在周安東麵前顯得很是緊張。
安東問道:“你懂普通話嗎?”
“我會說普通話。”小夥子點點頭,看起來依然很緊張。
“不用緊張。”周安東笑著說道:“你菜做得非常好吃,叫你過來就是想跟你聊聊。”
聽到周安東誇他做的菜好吃,小夥子臉上露出了笑容,緊張的情緒也緩解了不少,然後坐了下來。
周安東問道:“你叫什麼名字?”
“朗傑次爾。”小夥子說道:“叫我朗傑就可以。”
周安東說道:“你手藝這麼好,你師父很厲害吧。”
提起師傅,朗傑臉上露出驕傲的表情:“我師父叫次仁德吉,他是藏菜第一人,曾在粵省、上滬、川省工作將近二十年。
以前,我們藏菜隻是簡單地分為紅食與白食兩類。紅是指肉,白指奶。夏天以白食為主,冬天以紅食為主。
我師父結合了中餐和尼泊爾、印度菜係,讓藏菜不再單一,變得豐富多彩起來。口味也講究清淡、平和。
很多菜式,調味料隻是鹽和蔥蒜,不放任何辛辣調料,力求在烹飪中將菜的原味呈現出來……”
聽到朗傑說起印度菜,周安東就想起上一世,抖抖短視頻上,印度街頭賣的食物,條件反射的就是一咧嘴。
正在滔滔不絕說著的朗傑,見到周安東咧嘴,立刻就閉了嘴,神情又變得緊張起來。
心裡暗暗責怪自己,真是得意忘形,貴客怎麼會願意聽這些,自己這毛病可得改改了。
朗傑說到半路就突然閉了嘴,周安東就明白怎麼回事了。
“我牙疼。”周安東乾笑一聲:“你接著說。”
朗傑張了張嘴,不知道怎麼說了,最後微微搖了搖頭。
周安東問道:“你師父退休了嗎?”
“沒有!”朗傑說道:“他是拉薩飯店的副總經理兼行政總廚。”
拉薩飯店嗎?
周安東曾經兩次住過這家飯店,八四年中樞援藏工程之一,也是拉薩第一家星級酒店。
另外還有一家星級酒店,那就是聖地天堂洲際大飯店,位於拉薩風景優美的拉薩河畔。
總體規劃房間2000間,總建築麵積22萬平方米,擁有中央供氧設施和加濕係統。
建築都是仿照藏式民居的風格,很有藏族的民族特色,建成後是藏區規模最大的五星級酒店。
周安東五次進藏,有一次就是住在聖地天堂,但那個時候,隻是剛完成一期工程,二期工程還沒建設。
周安東打算在阿裡布局連鎖酒店的時候,他就想著,同時在拉薩投資建設五星級酒店,就把聖地天堂洲際大飯店複製出來。
“你有多少個師兄弟?”
朗傑想了想:“七八十個,具體的我也不太清楚,有好多我隻聽師父提起過來,但從來都沒有見過。”