觀眾盯著大屏幕的評委,他們用精致的銀色勺子取了他們麵前的菜肴。
那是一道菠菜奶油湯。
每人隻取了一部分。
師鵬吹了吹眼前的湯,品嘗了一口,舌尖泛起了隱秘的苦味,蹙了蹙眉頭。
緊接著,他放下筷子,眼裡滿是不悅“你的菜,犯了一個低級錯誤,沒有去除草酸,任由草酸糟蹋我們的舌頭。”
他的舌頭敏感,不好的味道經過他的舌頭簡直是成百倍放大。
對師鵬來說,就是一場折磨。
師鵬沒忍住,直接拿起右手邊的水杯,往嘴裡灌,瘋狂漱口。
被評價的選手看到他這打臉的行為,臉色頓時一白,“煮湯期間,草酸應該已經沒有了才對啊。”
師鵬,“菠菜你沒有提前焯水就加進去煮?”
看到他點頭,師鵬沒有猶豫地拿出評分牌。
那是節目組準備的,每個評委以打分數來評定菜品,滿分一百分。
而觀眾看到的,師鵬給了80分。
妮可搖了搖頭給了82分,李煜東給了88分。
另一個評委趙敏,細細品味這湯,臉上出現了無語的表情。
“這湯……嗯,讓我想起了小時候被迫吃蔬菜的噩夢。”
“也許你可以考慮隻當一個食客,而不是當個歹毒的廚師。”
趙敏舉牌,79分!
緊接著,一道道菜經過專業的舌頭,得到了專業的答案。
當然也有紮心的評價。
“老實說,你做的像嘔吐物。”
“這章魚沒熟,我都聽到它在叫海綿寶寶閉嘴!”
“禿鷹一定會喜歡你這道菜,畢竟做腐食,你是大師。”
……
陸陸續續評價了幾道菜品,每一次趙敏的評價都讓觀眾對選手起了憐憫之心。
【哇!這趙敏好毒舌啊!我要是這個廚師被她這麼貶低我真的要一頭撞死】
【那些廚師被打擊得魂不守舍了,憐愛了】
【要在24名選8名進階,真是刺激啊】
【都沒吃完,看來,不是很驚豔】
【吃完都要飽了!還要不要評後麵的菜了】
【如果很好吃,我想忍不住的】
【雖然評委評價快,但是後期的菜品會失溫,也去會失去最完美的味道】
【越在後麵,越吃虧!評委都快吃麻木了!】
……
“師傅,我們排在最後,太吃虧了!”
汪輝望著眉頭緊鎖的評委,似乎沒有一道菜讓他們滿意!
也許到他們,評委恐怕試菜試得吃飽了。
汪輝沒聽見墨南歌出聲,回頭望去,隻見師傅都要在椅子上打瞌睡了。
他嘴角微抽,師傅這是一點都不緊張!
“師傅你怎麼睡得著的啊!”
這時間段!
這個階段!
師傅還睡得著覺!
他自己都慌得來回踱步,他的精神病都要一觸即發了!
“那個和師傅叫囂的人上去了!”餘弘抿唇,目光緊緊鎖著,內心有些擔憂。
汪輝立馬抬頭看去。
評委席上,各個評委盯著眼前的菜。
一個法式白瓷圓盤邊緣凝著一層薄薄的水汽,盤中央幾塊搭著三角造型的琥珀色肉片,肉片底下墊著翠綠的薄荷葉,邊上一道醬汁抹了一個弧度。
金燦燦、半透明的醬汁裹在每片肉上,稠得剛剛好,醬汁並不會往下淌。
“這一道菜名為法式糖漿風情軟炸香豬排,而我是製作它的烹飪師。”
張子赫微笑麵對著評委,嘴裡蹦出來不少英文,“這是我們今早上空運過來的伊比利亞黑豬中的arbedpork製作而成。”
看到評委已經開始品嘗他的菜,他立即滔滔不絕介紹。arbedpork的肉質鮮嫩且帶有獨特橡果香,有如同頂級牛肉的雪花紋,口感veryaronin的法式橙香糖漿,它的風味讓人難以忘懷。若是用……”
趙敏吃了一口,淡淡的橙子味在口腔炸開。
她表情淡了下來,隨即看著眼前的男人表情古怪。