中午吃飯的時候，大家果然對鹹菜讚不絕口。
還好李劍垚準備的夠多，要不然還不夠吃。
吃過飯，爺爺叫住了大娘、爹娘、三叔三嬸。說道“中午吃的那個鹹菜，味道怎麼樣？”
幾位都說這個味道真是好，就沒吃過這麼好吃的鹹菜。
“這個鹹菜是三土研究的，具體的事情讓他給你們說吧”說著爺爺就把這個活兒甩給了李劍垚。本來還想逗逗鳥、遛遛狗的李劍垚很無語。
“是這樣，我也他不想當大隊長了”
“是這樣，這個鹹菜既然這麼好吃，那麼咱們何不將它產業化。成立個隊辦企業，專門生產鹹菜，到時候把鹹菜賣出去，村裡要是糧食不夠吃就買糧食，要是糧食夠吃咱們就把錢分了”
“要是大家覺得行，這個做鹹菜的事情就讓我娘來負責安排，這個做鹹菜的秘方我來，娘你負責安排生產原料，比如種菜、收菜、醃製、賣貨。”
“另外這個包裝簍，你們看到了吧，用柳條編的，大小能裝一斤鹹菜，用細的荊條也可以。這個我跟我爺商量了，一個一分錢，這活兒交給村裡60歲以上的老人來搞，年輕人就不讓摻和了，還是乾隊裡的活兒。”
“另外還有，搞這個鹹菜需要一些蝦油，這個得去錦溪生產，然後把蝦油帶回來。到時候娘你負責安排人過去。”
突然被賦予重大責任的趙瑜琳同誌感覺很懵。
“首先，你得告訴我你哪來的方子？”反應過來的趙瑜琳同誌問了出來。
“書上看到的”李劍垚表示很心虛。
娘繼續說道“我沒搞過這種東西啊，那什麼，弄多少鹹菜啊，還需要專門的人種菜，還要去外地弄那個什麼蝦油？”
“我爺爺打算最少用10畝，或者101novel.com畝來種菜，每畝地菜的產量大概4000到5000斤，還有產量更高的黃瓜，有8000到1萬多斤。如果是101novel.com畝地的話，最少的產量是8到10萬斤。鮮菜和鹹菜出菜比例是1:1，這其實就是個小型的廠子，隻不過最早出菜開始醃製也得五六月份了，最晚能到10月末，相當於半年的工作量吧。”
“閒下來的時間其實也開始貓冬啊，備耕啊，該乾啥還乾啥”
三嬸“這個活兒我也能乾啊，我比你媽做菜還好吃呢！”
。。。
“三嬸你是能解決油還是能解決鹽？還是能分配好老頭編簍子還是能解決東西怎麼賣？再說你也不識字啊，這個菜有多少，其他原料有多少，出菜有多少，庫存有多少，該怎麼分配哪裡賣多少？”
“再說，這個東西還是要對賬的，咱們要跟隊裡的會計對好賬，涉及到年底給大夥兒分錢的問題，兩邊不能有出入才行，那賬本看得懂你，你能看懂賬本嗎？”。
“死孩子，看我不打死你！”說著就拍了李劍垚屁股一下。三嬸被懟的沒麵子，以攻擊李劍垚來緩解尷尬。
奶奶則是想，老三家的這是要翹尾巴，看來找機會得敲打敲打了。
“放心三嬸，你肯定進廠子，就負責醃菜就行，不用跟著下地乾活了。不過你要是喜歡種菜，也行，安排你去種菜去，收菜的話，咱們還得需要幾個壯勞力搬搬扛扛的。要不你來這個？”
“彆貧了，說正經的”娘又給了李劍垚屁股一巴掌。
。。。
“娘你要乾的事情就以上我說的這些，安排好人，場地找大隊協調，人員找大隊協調。另外用人上，你優先選用咱自家人就行，這個不用避嫌，但是要是確實種菜不行，外出不行，賣東西不行那種啥啥都不行的，也不用硬著頭皮讓自己人上，主要是咱這事兒成了就行。”
“回頭我把方子寫給你，到時候你自己掌握，千萬彆外泄，泄露了彆人有這生意了，咱們就不是獨門生意了，到時候也彆乾了，繼續吃糠咽菜吧”
“娘你的責任非常重啊”
“咱們家先開個會，明天正好沒啥事兒，把你們幾個大爺大娘和六叔六嬸都請過來，再叫上厚字輩、建字輩結了婚的一起來家吃個飯”爺爺道。
“老三媳婦，明天你跟老六、老八、老十一老十二媳婦來家裡幫忙做飯，這種事情就彆讓你媽這麼大歲數親自上手了”
“三土你一會兒就去，請你幾個爺爺和叔伯們明天過來吃飯”爺爺安排的利利索索，跑腿兒的孫子一會兒得跑斷腿兒。
還是當爺爽啊。
下午，先是跟爺爺奶奶確定了菜品，燉肘子、蒜泥白肉、小雞燉蘑菇、紅燒兔肉、紅燒魚、溜肥腸、涼拌豬肝、酸辣土豆絲、白菜心拌乾豆腐外加鹹菜拚盤。
十個菜，冷熱都有，大部分還都是肉菜，材料還是很容易搞到，隻不過這年月有的人家婚宴都沒這麼舍得。
除了乾豆腐需要明天現買，其他的都是李劍垚空間裡有的，倒是不用專門去準備。
李劍垚火速的殺了頭豬，加上之前的肘子，肘子的數量算是滿足用餐需求了，畢竟爺爺輩、叔叔輩再加上建字輩符合上桌要求再加上自己一大家子得個六桌左右。這還沒算上沒來的那些，要是全都過來，10桌都擺不下。
完事之後開始大爺家、二爺家一個一個通知，通知了爺爺輩讓都過來，厚字輩和要過來幫忙的幾個大娘，建字輩就簡單了，沒結婚的滾犢子。
當得知小輩沒結婚的沒人權時，李劍垚腦袋上挨了無數的黑手，扭著屁股跑回家時腦袋都快成雞窩了。
次日一早，大哥訓練完成之後。李家就忙活起來了。李劍垚和大哥領了個活計，堵在門口謝絕外人來訪。畢竟各種肉菜這味道太勾人了，李劍垚隻好把饅頭、包子、老四都叫過來站崗。雖然老四自己的走路還不算利索。
彆說，還真有那不要臉的，聞著味道就過來了。頸項都伸得很長，仿佛許多鵝，被無形的手捏住了的，向上提著。
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