炸丸子的活兒完成之後,就開始大菜準備了。
走油肉,炸五香肉,炸春卷,炸魚。
除了要炸完燉燒的河魚,家裡最喜歡的就是炸帶魚了,鮮香酥脆,就連骨頭都能給炸焦了那種。
尤其是李劍垚拿回來的渤海刀,身細、刺密、體薄、肉厚,肉質彈性足,口感更鮮。
今年比往年還多了炸茄盒,大棚的蔬菜一棵都沒有賣,都給村裡人分了,這個季節村裡還有綠葉菜吃,家家戶戶感覺生活質量撓一下就上來了。
兩片茄子包著肉餡,粉漿一裹,炸成金黃色的再出鍋,那味道都能給人香迷糊了。
過油的、涼拌的、清蒸的、爆炒的,一樣一樣都得準備,初一基本也得吃這些,有講究初一不是不動火,而是不動刀。
飯菜熱一熱就能直接吃了。
家裡女士們幾乎一整天都要呆在廚房裡準備飯菜,而小的們時不時的就聞著味去一趟廚房,抓點這個抓點那個吃。
等到真正年夜飯的時候,他們早就吃的肚子溜圓,精神萎靡,動都不愛動了,用奶奶的話說,都塞到脖子了,還能吃下去點啥?
不過年夜飯還是要圍坐在一起的,看著桌上比去年還要豐盛幾分的飯菜,一家人圍坐在一起,李劍垚感覺這一刻無比的滿足。
爺爺舉起酒杯,再度發表他的新年致辭,
“過去的一年,我們各自又上了一個新的台階,老大、老二、老三以及各家裡的都辛苦了!
我和你娘得謝謝三位媳婦給家裡生了這麼多的孫子孫女,幾個媳婦都是好的,孝順公婆,勤於持家,又會教孩子。
我這當爹的提一杯感謝你們!
來年希望咱們繼續努力工作,不能因為現在日子好些了就忘了過去的苦日子,也不要因為工作上有了新變化就驕傲自滿。”
說著一杯酒下肚,三對兒長輩各自捧著自己的酒杯跟了一杯。
“我從部隊退下來,到接手咱們村子,早起就出門,晚飯才回家,一晃十七年,家裡的事兒都多虧了你娘,我得鄭重的向你娘表示感謝。”
說著又跟奶奶提了一杯,奶奶白了他一眼,還是跟他喝了一口。
“咱們嶄新的四個院子,多虧了我乖孫。
尤其是我這個院子,沒花村裡一分錢,都是我孫子給辦的。
我知道,他這是為了讓我退下來的時候乾乾淨淨,孫子這份孝心爺爺記得,爺爺承你情!
你們三個,也不用覺得臊的慌,兒子侄兒有能耐,孝順你們就受著,多對我乖孫好點就行了,他又不圖你們什麼。
建瑋在外當兵,三土就是孫輩最大的,孝順我不多說,大家都知道。
照顧兄弟姐妹上這孩子也像樣呢,那叫啥藍來的?”
“青出於藍勝於藍,不會就彆拽詞兒,快點的吧,菜都涼了!”
“對對,青出於藍勝於藍。過了年就十四歲了,要擱以前,也是頂門立戶的年齡了。往後你們三個有事也跟孩子多商量,孩子書念的好,懂的不比你們少,不用非等到十八二十的再當他是大人。
來跟爺喝一杯!”
李劍垚站起來,端起自己的杯子,當然裡麵是茶水,酒是萬萬不能的。
撅著屁股,說道,
“爺,您有點誇過了!不過既然您這麼說了,我也說一句,大棚的事兒您跟著忙活到現在,也理順了。
往後就老老實實在家待著就得了,您這個年紀在大棚裡,濕度大,一冷一熱的容易生病。可不要再去了!”
“行!都聽我乖孫的!”
說完又是一飲而儘。
李劍垚十分懷疑這老頭兒趁著過年貪酒呢。
“你們幾個小的,也都是好的,學習的好好學,就建霞不念書,乾活可也認真能吃苦,爺都看在眼裡,至於婆家,慢慢找,不著急,家裡養的起!”
大姐眼睛瞬間就紅了,彆人家十六七就定親出嫁的多了去了。