“進來,我給你拿糧食。”
“誒!”
“晚上貼粗糧餅子,從地窖裡拿個蘿卜白菜炒炒,弄個涼拌野菜。”
“好的,娘,今天賣了多少錢啊?嘿嘿!”
李氏白了趙氏一眼,“少廢話,趕緊做飯去。”
趙氏見婆婆今天心情好,就大膽子說道:“娘,我看外麵買了好多肉,少弄點配白菜炒炒吧?”
李氏一聽這話火氣就直冒,“咋的,掙多少就花多少?你腦子在想什麼?咱家我說了不算數了,難道咱家你當家了?”
趙氏一看婆婆生氣了,拿著糧食就轉身就走,背對著李氏撇撇嘴,掙錢了也不讓吃點好的,哼!
“等等。”
趙氏腳步一頓,以為婆婆發現自己撇嘴了呢!臉色不自然說道:“娘,還有啥吩咐?”
李氏想了想,裝了一碗大米,遞給趙氏,“做個大米湯。”
趙氏一看婆婆給拿了一大碗大米,高興的不行,連忙接過,吃不上肉,吃點大米粥也是好的。
“一個個的就知道吃,眼皮子淺,這一大家子不知道用錢多嗎。”李氏嘴裡嘟嘟囔囔的走回堂屋。
李老頭抬頭看了看,也沒出聲,隻要不是啥大事,李老頭都不插手李氏的決定。
李清然在廚房把鹵水弄好後,把肉都放進鹵水
裡,蓋好蓋子。看到趙氏拿著白菜便說道:“二嫂,我這邊切了一點肉,一會你配點白菜炒了吧。”
“不用跟娘說一聲嗎?”
“一會,我去說,你彆管了,咱們家大人孩子都缺油水,放吧!”
“行。”說完趙氏就利索的把肉切好了,直接就倒了黃豆點油,就拿著白菜就要放,李清然看到,直接攔住:“二嫂,等等。”
趙氏放下白菜,“咋了?”
“平時做飯也是這麼做的?”
“昂。”趙氏理所當然的說道。
她簡直無語,怪不的平時飯味道也不好。
“那我做飯吧,二嫂你給我燒火吧。”
“行,辛苦小妹了。”趙氏巴不得不做飯。
李清然又往鍋裡倒了一些油,把鍋都潤了潤,然後放肉,炒了炒,把水分炒沒,把蔥薑蒜,花椒八角等調料放進去炒,炒的差不多後,放了些熱水,然後就燉。
接著又把三四個蘿卜切成絲,做鍋燒水,水開把蘿卜絲放進去炒水,差不多撈出把水擠乾,放到案板剁碎放到乾淨的盆裡,把省了一點肉剁成肉泥,也放到蘿卜盆裡,放入鹽,薑末等。
把蘿卜絲的鍋洗乾淨,放入乾淨水,水開放大米,把米煮開,趁著水開,把蘿卜肉丸子放到大米湯裡,煮熟撈到到大盆裡。
趙氏看著小姑子利索的身影,聞著的蘿卜肉丸子肉味加上大米的清香,口水都快流出來了,“小妹,你廚藝真好啊!”
李清然心頭一跳,身體一僵,突然想起原身沒來過廚房做過飯,自己前世是吃貨,雖然說不上廚藝多好,但是肯定比她們強的。
“呃,我是突然開竅,女人嘛,對廚房這些事還不是自然就會了。”
“那可不一定,你看我,做飯就沒你好吃,天賦很重要,小妹你天賦就好。”趙氏羨慕的說道。
看到趙氏這樣說,她就放心了。
“二嫂,換成小火啊,一會就好了。”說完就把白菜放到燉的肉裡,炒了炒,盛出來。