廚房裡都是又酸又辣的味道。
嵐氏給張氏跟趙氏李清然每人盛了一碗。
趙氏端起碗鼻腔瞬間滿是鮮香的味道,嘗了一口,滑溜溜的。
“真開胃啊,不枉這麼費勁了。”
張氏吃的滿頭大汗,這會兩人不嫌胳膊酸了。
李清然嘗了一口,有些不對,跟在現代吃的味道略微不同。
也是,裡麵好像沒有放味精,再說現在去哪裡弄味精啊。
“晚上你們就做這個,在做一些大鍋菜,大鍋菜裡麵放一些粉條,在熱一些饅頭就好了。”
“是,縣主。”
趙氏放下碗筷,“清然,大鍋菜裡麵還能放粉條啊?這還能吃嗎?”
放粉條才正宗好不好,“二嫂你放心吧,你晚上吃吃就知道了。”
大年初三的晚上,李家飯桌上紅彤彤的酸辣粉還有一大盆的大鍋菜。
李老頭指著酸辣粉:“這啥啊?聞著都嗆鼻子,都是辣味。”
大鍋菜李老頭吃過,所以沒有再多問。
李清然往李老頭前麵推了一碗,“爹,這是酸辣粉,是用紅薯做成的,你嘗嘗看,你要是覺得辣就配著饅頭吃。”
“新吃食?”
李清然點頭,“是啊,還挺麻煩的,要是好吃咱們以後賣這個酸辣粉也能掙錢,要是不喜歡酸辣粉,粉條還能放在大鍋菜裡麵。
還能單獨做成彆的菜係,關鍵是粉條曬乾了能儲存時間長。”
李二:“清然你的意思是能賣外地?”
“是的。咱們可以試試,今年春天就開始大力推廣紅薯了,做粉條也是能的。”
李二催促李老頭,“爹你快嘗嘗。”
其實李二早就忍不住了,奈何李老頭不動筷子。
李老頭拿起筷子挑起一根,沒想到粉條滑了下去,又掉進碗裡了。
“這”
沒想到沒吃到嘴裡不說,還濺了一身紅油。
李氏沒好氣道:”你看看能乾啥,夾個粉條都夾不住。”
李老頭實在覺得冤枉,“是這個粉條太滑了,你當我願意啊。”
眼看兩人又吵了起來,李清然開口:“爹,你快嘗嘗。娘你也嘗嘗,涼了就不好吃了。”
兩人年齡也大了確實不能吃涼的,再說涼了就不好吃了,李老頭重新重重的夾起來放在嘴裡。
咽下,“爽滑,又香又辣又酸,吃這個能多吃幾個饅頭。”
其他人見李老頭吃了,也紛紛吃了起來。
沒一會屋裡就響起斯哈斯哈的聲音。
李老大邊斯哈邊吃,絲毫不影響。
張氏跟趙氏在廚房吃了一碗了,兩人就舀了一些大鍋菜。
張氏還專門挑粉條,吃了幾口,眼睛一亮。
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