周鵬沒有去單位,直接回到了院子,林塵則騎著馬繞了一圈,找個無人的小巷,從口袋裡掏出兩瓶陳年老芬酒。
回到小院的時候,正趕上東來順的人來送東西。
一共來了兩個人,他們似乎認識周鵬,臨走時,周鵬給他們每人塞了一包煙。
送來的物品主要是羊肉碎,銅鍋家裡已經做好了,周鵬回來就用木炭燒了,大白菜、粉絲、凍豆腐也一應俱全。
林塵一到,兩人就把鍋放在房間裡,把白菜和涼粉豆腐切好,一一擺好,剩下的就是東來順送來的兩個食盒。
兩個食盒相當大,上麵的黑色油漆顯示出年代久遠。
打開蓋子,一共有七大盤,四盤是各部位羊肉,剩下三盤是黑牛肚、白牛肚、牛肚仁。
剩下最後一層,裡麵填滿了配料,比如芝麻醬、韭菜花、辣椒油之類的。
“兄弟,求求你,彆燒了它。”
周鵬喊道,從廚房端來了剛燒開的水壺,往鍋裡倒水。
炭火已經把銅鍋燒熱了,水一倒進去,就發出“刺”的一聲,一團白色的氣體升騰起來。
如果去店裡,鍋裡要放一些蔥、薑、紅棗之類的,但在家就是用白水煮肉。
周鵬隨手把水壺放在房間的爐子上,林塵打開一瓶酒,問道。
“周哥,你想喝冷飲還是熱飲?”
周鵬甩掉棉襖,一邊攪拌一邊說道。
“熱喝?是的,酒瓶我已經洗過了,就在那邊……”
把嘴放在北邊的櫃子上,林塵看了過來。
果然,上方的搪瓷茶盤上,擺放著酒具,酒具上掛著水珠。
圓形青花大腹瓷酒壺一個,三分酒杯兩個,林塵走過去接了起來。
他發現壺裡有內外兩個膽囊,外麵盛滿了開水,裡麵盛滿了酒,忍不住道。
“周兄,這酒壺很獨特啊!”
周鵬說道。
“什麼是我的?從現在開始,這個家裡的一切都是你的了。”
林塵笑道。
“那謝謝你了。”
他翻過來,看到上麵有一個年號——大清鹹豐年號。
我忍不住說道。
“哎喲,這還是官窯啊!”
雖然年代不長,但從鹹豐年間算起,已經有一百多年了。
周鵬道。
“都是彆人給的,這個我也不懂,彆說這個了,快倒酒,你小子不餓。”
林塵往外缸裡加入了熱水,然後把內鍋放進去,往裡麵倒酒,為了防止酒逸出,內膽上有一個小蓋子。
水已經滾燙了,酒倒入其中,不一會兒就變熱了,林塵趁這個機會,拌了一點配料。